Šokový schladzovač - zmrazovač 15xGN1/1

Šokový schladzovač - zmrazovač 15xGN1/1

Šokový schl./zmr. 15xGN1/1
rozmer: 790x839x1990mm(šxhxv) príkon elektro: 2,39kW/400V kapacita: 15 x GN1/1 - 65mm alebo 25 x EN600x400mm(šxh) schladzovač - 70kg/cyklus zmrazovač - 50kg/cyklus pokrmová sonda: 4-bodová elektronická riadiaca jednotka DOTYKOVÝ 9“ HD DISPLEJ S PIKTOGRAMAMI 3 prednastavenia intuitívneho Menu: GASTRONOMY/PASTRY/BAKERY s chladiacim agregátom funkcie: šokové schladzovanie šokové zmrazovanie riadené rozmrazovanie voľne programovateľný kombi cyklus, možnosť uloženia vlastných programov nižšie váhové úbytky vďaka prednastaveným cyklom presne podľa druhu spracovávanej suroviny HACCP real time grafické zobrazenie dát na obrazovke a záznam dát do pamäte stroja autodiagnostický systém závad nastaviteľná rýchlosť ventilátora a teploty multilevel funkcia umožňujúca riadenie času každej gastronádoby/vedenia zvlášť zabudovaný USB port pre stiahnutie a nahrávanie receptov, HACCP dát a software update stroja príslušenstvo na objednávku: zabudovaný SD port s kartou a ilustračnými videami pre používanie a údržbu stroja možnosť odoslania chybového hlásenia pomocou SMS cez zabudovaný GSM modem Wifi supervízor software pre bezdrôtový prenos a spracovanie HACCP dát zo šokeru do počítača sterilizátor pre zabezpečenie zvýšenej sanitácie vnútornej komory a výparníka LED osvetlenie vnútorného priestoru kolieska vedenie pre pekárské plechy EN 600x400
 IS-1511

kúpiť
Pridať hodnotenie
ŠOKOVÝ SCHL./ZMR. 5XGN1/1, SHF-0511

ŠOKOVÝ SCHL./ZMR. 5XGN1/1, SHF-0511

ŠOKOVÝ SCHL./ZMR. 5XGN1/1, SHF-0511 rozmer: 760x700x850mm(šxhxv)príkon elektro: 0,45kW/230Vkapacita: 5 x GN1/1 - 40mm alebo5 x EN600x400mm(šxh)schladzovač - 15kg/cykluszmrazovač - 10kg/cykluspokrmová sonda: jednobodováelektronická riadiaca jednotkadotykový ovládací panel s LED displejommožnosť voľby manuálnych / automatických programovprogram riadeného rozmrazovania pokrmovzabudovaný USB port pre stiahnutie HACCP dáts chladiacim agregátom Kat.číslo: 2000.42

kúpiť
Šokový schl./zmr. 5xGN1/1, IS-0511

Šokový schl./zmr. 5xGN1/1, IS-0511

Šokový schl./zmr. 5xGN1/1, IS-0511 rozmer: 790x839x847mm(šxhxv) príkon elektro: 0,58kW/230V kapacita: 5 x GN1/1 - 65mm alebo 8 x EN600x400mm(šxh) schladzovač - 25kg/cyklus zmrazovač - 15kg/cyklus pokrmová sonda: 4-bodová elektronická riadiaca jednotka DOTYKOVÝ 9“ HD DISPLEJ S PIKTOGRAMAMI 3 prednastavenia intuitívneho Menu: GASTRONOMY/PASTRY/BAKERY s chladiacim agregátom funkcie: šokové schladzovanie šokové zmrazovanie riadené rozmrazovanie voľne programovateľný kombi cyklus, možnosť uloženia vlastných p

kúpiť
ŠOKER 5x 1/1 GN MAXIMA

ŠOKER 5x 1/1 GN MAXIMA

ŠOKER  5x 1/1 GN  MAXIMA Výkonný profesionálny vysokotlakový šokový schladzovačKapacita pre 5 x 1/1 GN alebo 40 x 60 (vhodné pre obe)Puzdro z nehrdzavejúcej ocele s vnútrom z nehrdzavejúcej ocele (AISI 304)Luxusné prevedenie so zapustenou rukoväťouSamozatváracie dvierka s antibakteriálnou gumouVnútro so zaoblenými rohmiInteligentné digitálne ovládanie teplotyVýparník chladiacej vodyAutomatické rozmrazovanieChladivo R290 / bez freónovMaximálna okolitá teplota 32 CKompaktná ochranná izolácia 60 mmVybavený

kúpiť