Craft serie Mladinový koncentrát PILS
mladinový koncentrát pro výrobu svrchně kvašeného piva typu Pils
světoznámé svrchně kvašené pivo stylu Pilsner s vysokou hořkostí ulpívající na patře a příjemným chmelovým aroma, které pivu dodá suché chmelení.
součástí balení jsou ve dvojitém obalu balení kvasnice M54 Californian Lager.
Mladinový koncentrát je zabalen v kvalitním vaku z tvrdé fólie.
Každý sáček je naplněn za studena s využitím nejmodernějších technologií dusíku pro poskytnutí maximálního bezpečí před kontaminací výrobku.
Postup plnění při nízkých teplotách si zachovává delikátní chuť a vůní.
Vlastnosti:Hořkost IBU 3-5alkohol 4,5% alc.barva zlatáchmel: Saaz 28gNávod na přípravu:
Vyčistěte a sterilizujte celé vybavení.Odeberte sáček s kvasnicemi ze spodu sáčku a prozatím ho odložte stranou.
Postavte sáček do horké vody na 15 minut.
Otevřete sáček a nalijte extrakt do sterilizované fermentační nádoby.
Uvařte 3L vody a přidejte je do fermentační nádoby. Přidejte dávku kvasných cukrů a důkladně míchejte, dokud se nerozpustí.
Dolijte až 23litry studené vody a promíchejte. Kontrolujte teplotu vody, až padne pod 25°C, tak můžete přidat kvasinky a důkladně promíchat.
Uzavřete fermentační nádobu a kvasnou zátku naplňte vodou.
Fermentace: Umístěte fermentační nádobu na lehce umyvatelný povrch, je běžné že během prvních dvou dnů vypění; Ujistěte se že se jeho teplota pohybuje okolo 20-25°C po dobu alespoň 8 dnů.
Stočte pivo do láhví nebo soudku. Před stáčením vložte do láhve fermentační drops (1 ks na 0,5l), nebo lžičku maltózy (můžete použít i cukr asi 3g na 0,5 litru). Uložte láhve, nebo soudek na teplém místě (21-27°C) po 10 dnů, kdy probíhá sekundární fermentace.
Přesuňte láhve na chladné místo po nejméně 21 dnů, do okamžiku, než je pivo čistě a kvasnice usazené na dně. Po vychlazení je pivo připravené ke konzumaci, přesto doporučujeme ponechat, alespoň 3 měsíce ležet.
Mangrove Jack's Craft Series - American IPA (mladinový koncentrát)Tento mladinový koncentrát pro American IPA přináší výraznou chuť a vůni tropického ovoce, s dokonale vyváženými ovocnými a sladovými tóny. Výsledná IPA je svěží a suchá, s intenzivní hořkostí, která tvoří charakteristický závěr a podtrhuje jedinečný profil tohoto pivního stylu. Vlastnosti piva: Obsah alkoholu (ABV): cca 5,6 %Hořkost (IBU): 48–56Barva: živá zlatáObjem připravovaného piva: 23 litrůChmely pro dry hopping: Simcoe, Citra a Nels
Mangrove Jack's Craft Series - American IPA + Kompletní sada surovin pro domácí vaření pivaS touto kompletní sadou surovin pro American IPA z řady Mangrove Jack's Craft Series získáte vše potřebné k přípravě autentického amerického piva v pohodlí domova. Tato svěží a suchá IPA přináší výrazné tropické aroma s perfektním vyvážením mezi ovocnými a sladovými tóny, doplněnými o intenzivní hořkost, která tvoří charakteristický závěr. Vlastnosti výsledného piva: Obsah alkoholu (ABV): cca 5,6 %Hořkost (IBU): 48–
Jablečný koncentrát pro domácí výrobu kvalitního cideru. Lehký kvalitní jablerčný cider jemným aroma. součástí jsou jablečné kvasnice M02 7g jablečná esence není součástí balení (jako u řady Craft series) je již obsažena v koncentrátu. kvasné cukry a drops nejsou součástí Objem várky (doporučený): 23l Obsah alkoholu: 4,5% (při surogaci 1 kg/23l)
Craft serie Mladinový koncentrát PILS mladinový koncentrát pro výrobu svrchně kvašeného piva typu Pils světoznámé svrchně kvašené pivo stylu Pilsner s vysokou hořkostí ulpívající na patře a příjemným chmelovým aroma, které pivu dodá suché chmelení. součástí balení jsou ve dvojitém obalu balení kvasnice M54 Californian Lager. Mladinový koncentrát je zabalen v kvalitním vaku z tvrdé fólie. Každý sáček je naplněn za studena s využitím nejmodernějších technologií dusíku pro poskytnutí maximálního bezpečí
MANGROVE JACK´S PILS Světlý svrchně kvašený speciál typu Pils. Parametry: optimální teplota pro fermentaci: 20-25°Chořkost IBU 24-32barva EBC 6-10 alkohol při surogaci (1kg/23l): 4,4%Vyrobíte 23l při výrobě je potřeba přidat 1 kg kvasného cukru (maltóza, dextróza) Mladinový koncentrát je zabalen v kvalitním vaku z tvrdé fólie. Každý sáček je naplněn za studena s využitím nejmodernějších technologií dusíku pro poskytnutí maximálního bezpečí před kontaminací výrobku. Postup plnění při nízkých teplot
MANGROVE JACK´S PILS Světlý svrchně kvašený speciál typu Pils. Parametry: optimální teplota pro fermentaci: 20-25°Chořkost IBU 24-32barva EBC 6-10 alkohol při surogaci (1kg/23l): 4,4%Vyrobíte 23l při výrobě je potřeba přidat 1 kg kvasného cukru (maltóza, dextróza) Mladinový koncentrát je zabalen v kvalitním vaku z tvrdé fólie. Každý sáček je naplněn za studena s využitím nejmodernějších technologií dusíku pro poskytnutí maximálního bezpečí před kontaminací výrobku. Postup plnění při nízkých teplot
Mangrove Jack’s Wine Nutrient 23.5g je komplex živin na bázi fosforečnanu diamonného, který podporuje zdraví kvasinek a zlepšuje proces kvašení vína z hroznové šťávy nebo jiných ovocných moštů. Tento živinový doplněk vytváří ideální prostředí pro kvasinky, čímž zajišťuje rychlejší, zdravější a efektivnější fermentaci. Pravidelné používání živin může výrazně zlepšit chuť, aroma a celkovou kvalitu výsledného vína, což vám pomůže dosáhnout konzistentního výsledku při každé výrobě. Návod k použití: Obsah sáčk
Mladinový koncentrát Golden Lager se studeným chmelením světlý svrchně kvašený speciál typu Golden Lager se studeným chmelením. chmel Liberty pro studené chmelení dodává pivu mírně kořenitou chuť a vůni. součástí balení jsou ve dvojitém obalu balení kvasnice M36 Liberty Bell Ale. Mladinový koncentrát je zabalen v kvalitním vaku z tvrdé fólie. Každý sáček je naplněn za studena s využitím nejmodernějších technologií dusíku pro poskytnutí maximálního bezpečí před kontaminací výrobku. Postup plnění při
Craft serie Mladinový koncentrát Red IPA mladinový koncentrát pro výrobu svrchně kvašeného piva typu Red IPA polotmavé svrchně kvašené pivo tymu Red IPA součástí balení jsou ve dvojitém obalu balení kvasnice M36 nLiberty Bell Ale;10g Mladinový koncentrát je zabalen v kvalitním vaku z tvrdé fólie. Každý sáček je naplněn za studena s využitím nejmodernějších technologií dusíku pro poskytnutí maximálního bezpečí před kontaminací výrobku. Postup plnění při nízkých teplotách si zachovává delikátní chuť
Craft serie Mladinový koncentrát New Zealand Pilsner za studena chmelený Novozélandská varianta světoznámého stylu Pils se studeným chmelením světlé svrchně kvašené pivo s s vysokou hořkostí ulpívající na patře a příjemným chmelovým aroma které dodává suché chmelení součástí balení jsou ve dvojitém obalu balení kvasnice 54 California Lager. Mladinový koncentrát je zabalen v kvalitním vaku z tvrdé fólie. Každý sáček je naplněn za studena s využitím nejmodernějších technologií dusíku pro poskytnutí m
Fermentační drops známe renomované značky Mangrove Jack´s. Slouží k druhotné fermentaci pro dokvašování piva v láhvích nebo sudech. Dávkování:1 drops =350ml2 drops = 750ml3 drops = 1,25 ml4 drops = 2litry
Tato tepelná podložka Mangrove Jack zajišťuje konstantní teplotu fermentace, která je rozhodující pro úspěch při výrobě piva, vína. - ideální ve spojení s regulátorem teploty - Pomáhá aktivitě kvasnic- Napětí: 220-240V- Barva: bílá
Mangrove Jack’s Beer Nutrient 15g je nezbytný pomocník pro zdravý růst kvasinek a zlepšení fermentace piva. Tento komplex živin zajišťuje optimální podmínky pro kvasinky, což vede k rychlejší a účinnější fermentaci. Použití těchto živin výrazně zlepšuje chuť, aroma a celkovou kvalitu piva, a pomáhá dosáhnout konzistentních výsledků při každém vaření. Návod k použití:Obsah sáčku rozpusťte ve 100 ml horké převařené vody, důkladně promíchejte a přidejte do 15–23 litrů mladiny před přidáním kvasinek. Dále po
Pivovarské kvasnice Mangrove Jack´s Kveik M12 Špičkově kvasící kvasnice, Kveik nabízí rychlou fermentaci při velmi vysokých teplotách, přičemž si zachovává neutrální chuťový charakter s jemnými tóny citrusových plodů. PIVOVARSKÉ VYUŽITÍ: M12 Kveik Yeast je vhodný pro řadu stylů od Norských Ale po typu APA a IPA DÁVKOVÁNÍ: balení 10 g na 25l piva DOPORUČENÁ TEPLOTA FERMENTACE: 20-40°C optimální výsledky kvašení 30-40°C NÁVOD K APLIKACI SUŠENÝCH KVASNIC: Obsah vysypte přímo na maximálně 25 litrů mladiny.
Craft serie Mladinový koncentrát Helles with Dry Hops Světlý svrchně kvašený speciál podle Německé receptury piva Hell se studenýcm chmelením. Světlý speciál s náznaky vanilkových bobů a červeného ovoce, v chuti suchý a za studena chmelený se dvěma novozélandskými odrůdami, Wakatu a Pacific Gem, pro typickou květinovou vůni s vůní limetky a koření. součástí balení jsou ve dvojitém obalu balení kvasnice M54 california Lager. Mladinový koncentrát je zabalen v kvalitním vaku z tvrdé fólie. Každý sáček