Set Cider Mangrove Jack´s Jablečný koncentrát 2,4kg

Set Cider Mangrove Jack´s Jablečný koncentrát 2,4kg

Jablečný koncentrát pro domácí výrobu kvalitního cideru.

Nejkvalitnější odrůda jablek , lisována pomocí nejmodernějších lisů a na nejmodernějších odparnících zbavená vody.
plněno do sáčku vynikajících pro uchování kvalitních koncentrátů v ochranné atmosféře.
Všechno toto úsilí zajišťuje zachování přirozené chuti ovoce pro výrobu kvalitního ovocného cideru.
sáček obsahuje dvojitý pláš't. Ve vnitřním ja samotný koncentrát a ve dvojitém plášti obalu jsou uchovány kvalitní kvasnice pro výrobu kvalitního cideru
kvasné cukry a drops nejsou součástí
Objem várky (doporučený): 23l
Obsah alkoholu: 5,2 % (při surogaci 1 kg/23l)
Čistá váha koncentrátu: 2,4 Kg
Návod použití podrobný:
1. Vyčistěte a dezinfikujte svůj fermentor, víko a míchací lopatku sterilizačním přípravkem.
2. Vyjměte přibalené sáčky ze „suché“ přihrádky sáčku a odložte je zatím stranou. Nalijte obsah „mokrého“ oddělení do dezinfikovaného fermentoru a vymačkejte zbytky.
3. Přidejte 3 l vroucí vody do fermentoru. Přidejte 1 kg dextrózového cukru nebo běžného bílého krystalového cukru a míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
4. Doplňte na 23 l studenou vodou z vodovodu a dobře promíchejte. Zkontrolujte, zda je teplota kapaliny mezi 18–24 °C (64–75 °F). Pokud ne, postavte fermentor do lázně s ledovou vodou, aby se ochladila. Přidejte obsah sáčků s kvasnicemi a jablečným sladidlem a míchejte, aby se promíchal. POZNÁMKA: Přidejte také jakékoli další suché přísady, které mohou být obsaženy (např. dubové lupínky, květiny atd.). V tomto okamžiku nepřidávejte příchuť jablečného moštu nebo suchý chmel (pokud je součástí), budou vyžadovány později.
5. Nasaďte na víko fermentoru kvasnou zátku s těsněním, poté víko zajistěte . Kvasnou zátku naplňte do poloviny převařenou vychlazenou voudou, abyste chránili nápoj během fermentace.
6. Nechte fermentovat 4 dny (u sáčků, které obsahují suchý chmel) a 6 dní (u sáčků, které neobsahují suchý chmel) při konstantní teplotě mezi 18-24°C (64-75°F).
POZNÁMKA: Nižší teploty prodlouží dobu fermentace o několik dní a pod 12 °C fermentaci úplně zastaví. Použijte tepelnou podložku, abyste se vyhnuli extrémně nízkým teplotám. Fermentace nad doporučenou teplotou sníží kvalitu vašeho cideru.
7. Pokud máte suchý chmel: Po 4 dnech zkontrolujte měrnou hmotnost (SG) pomocí hustoměru. Pokud je SG 1,015 nebo méně, přidejte sáček s chmelovými peletami, ale nemíchejte (chmel se přirozeně rozptýlí).Pokud je SG vyšší než 1,015, zkontrolujte znovu za 1 nebo 2 dny. Nepřidávejte chmelové pelety, dokud SG nebude 1,015 nebo nižší. Po přidání chmele nasaďte víko a nechte dále kvasit.POZNÁMKA: Suché chmelení může mít za následek malé chmelové částice v hotovém cideru. Případným chmelovým částicím se můžete vyhnout použitím chmelového sáčku pro suché chmelení. To však může mít za následek slabší chmelovou chuť a aroma v hotovém cideru.Nechte kvasit další 2 dny nebo dokud kvasná zátka nepřestane bublat.
Pokud balení neobsajuje suchý chmel: Po 6 dnech nebo když kvasná zátka přestane bublat, zkontrolujte SG pomocí hustoměru. Pokud je fermentace dokončena kvasná zátka přestane bublat a sg stupnice neklesá = fermentace je u konce..
DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ: NELAHVUJTE, DOKUD NEBUDE FERMENTACE UKONČENA. JEDINÝ ZPŮSOB, KTERÝ MŮŽETE BÝT ZCELA JISTÝ, ŽE FERMENTACE DOKONČENA, JE NEKLESAJÍCÍ HODNOTA SG PO DOBU 48 HODIN.
8. Jakmile je fermentace dokončena, přidejte do fermentoru příchuť cideru a dobře promíchejte dezinfikovanou lžící. Nasaďte víko a kvasnou zátku a nechte 24 hodin odstát, aby se kvasnice před plněním znovu usadily.
9. Použijte plastové PET nebo skleněné lahve s patentním uzávěrem. Skleněné lahve, které mají sebemenší oděrky, praskliny nebo nedokonalosti nepoužívejte. Nepoužívejte láhve na jedno použití.
10. Přelijte svůj jablečný mošt do lahví, ponechte 5 cm prostor nad hladinou (měřte od samého vrcholu láhve). Před uzavřením lahví přidejte Drops (nahrazuje cukr; jedna kapka odpovídá 1/2 lžičky cukru). 3g na 0,5l moštu.
11. Lahvičky uzavřete a uložte na teplé místo po dobu 5 dní, než je přemístíte na chladné, tmavé místo pro další zrání a čeření nápoj

kúpiť
Pridať hodnotenie
Mangrove Jack´s New Zealand Brewers jablečný Cider koncentrát 1,7kg

Mangrove Jack´s New Zealand Brewers jablečný Cider koncentrát 1,7kg

Jablečný koncentrát pro domácí výrobu kvalitního cideru. Lehký kvalitní jablerčný cider jemným aroma. součástí jsou jablečné kvasnice M02 7g jablečná esence není součástí balení (jako u řady Craft series) je již obsažena v koncentrátu. kvasné cukry a drops nejsou součástí Objem várky (doporučený): 23l Obsah alkoholu: 4,5% (při surogaci 1 kg/23l)

kúpiť
Mangrove Jack's Cider výživa kvasnic 14g

Mangrove Jack's Cider výživa kvasnic 14g

Mangrove Jack’s Cider Nutrient, 14g je speciální živina pro výrobu cideru, která podporuje zdravý růst kvasinek a zajišťuje lepší fermentaci. Tento výživový doplněk přidává nezbytné živiny do moštu, což zvyšuje účinnost kvašení a zlepšuje výslednou kvalitu cideru. Balení 14g je navrženo tak, aby bylo ideální pro menší dávky cideru. Přidává se před fermentací a zajišťuje optimální podmínky pro rozvoj kvasinek a lepší chuťový profil nápoje. Návod a způsob použití pro Mangrove Jack’s Cider Nutrient: 1. Př

kúpiť
Mangrove Jack's Cider Enhancer 1,2kg

Mangrove Jack's Cider Enhancer 1,2kg

To nejlepší pro svěží Cider. Použijte jako alternativu za 1kg dextrózy při výrobě cideru. Pozvedněte chuť, tělo a texturu vašeho Cideru. Cider Enhancer spojuje speciální mix koncentrovaného jablečného džusu, invertního cukrového sirupu a glukózového sirupu, pro obohacení chutě, těla a textury vašeho díla. Perfektně namíchaná, tekutá alternativa za dextrózu, kterou jednoduše přidáte do vašeho díla před fermentací. Pečlivě navržené pro použití na výrobu Ciderů. Udělejte své Cidery ještě svěžejší. Nutriční i

kúpiť
Craft Serie American IPA with Dry Hops 2,5kg Mangrove Jack´s koncentrát

Craft Serie American IPA with Dry Hops 2,5kg Mangrove Jack´s koncentrát

Mangrove Jack's Craft Series - American IPA (mladinový koncentrát)Tento mladinový koncentrát pro American IPA přináší výraznou chuť a vůni tropického ovoce, s dokonale vyváženými ovocnými a sladovými tóny. Výsledná IPA je svěží a suchá, s intenzivní hořkostí, která tvoří charakteristický závěr a podtrhuje jedinečný profil tohoto pivního stylu. Vlastnosti piva: Obsah alkoholu (ABV): cca 5,6 %Hořkost (IBU): 48–56Barva: živá zlatáObjem připravovaného piva: 23 litrůChmely pro dry hopping: Simcoe, Citra a Nels

kúpiť
Mangrove jack´s M05 kvasnice medovina a víno 10g

Mangrove jack´s M05 kvasnice medovina a víno 10g

MANGROVE JACK´S M05 KVASNICE MEDOVINA A VÍNO 10g Kvasnice pro kvašení domácí medoviny a vína. Kvasnice mají vysokou toleranci alkoholu a fermentují dobře v širokém rozmezí teplot. VYUŽITÍ: medovina, víno DÁVKOVÁNÍ: balení 10 g na 17l DOPORUČENÁ TEPLOTA FERMENTACE: 15-30°C NÁVOD K APLIKACI SUŠENÝCH KVASNIC: Před použitím se rehydratují kvasinky v 10 násobném množství sterilní vody při teplotě 23°C. Jakmile se kvasinky rehydratují, což trvá 15 – 30 min., pozvolna se míchají dalších 30 minut a následně se a

kúpiť
Magners Irish cider 0,33l 4,5%

Magners Irish cider 0,33l 4,5%

Magners Original je přirodní, jemně perlivý a chutný jablečný nápoj z Irska. Nejčastěji je k dostání v tzv. pintě (lahev o objemu 568 ml). Nejen díky tomu je v Irsku spotřeba cideru na osobu nejvyšší na světě.

kúpiť
Mad Apple Cider polosuchý 4,5% alc.

Mad Apple Cider polosuchý 4,5% alc.

Mad Apple Cider polosuchý 4,5% alc., je vyrobený částečnou fermentací jablečného moštu, výhradně z čerstvých českých jablek v moštárně v Lounech. Osvěžující, příjemně perlivý nápoj s chutí a vůní čerstvých jablek s malým zbytkem přírodního cukru. Výchozí surovinou je 100% jablečný mošt opatřený známkou kvality Klasa. Bez přidaného cukru, aromat a barviv.

kúpiť
Mad Apple Cider suchý 6% alc.

Mad Apple Cider suchý 6% alc.

Mad Apple Cider suchý 6% alkoholu je vyrobený částečnou fermentací jablečného moštu, výhradně z čerstvých českých jablek v moštárně v Lounech. Osvěžující, příjemně perlivý nápoj s chutí a vůní čerstvých jablek s malým zbytkem přírodního cukru. Výchozí surovinou je 100% jablečný mošt opatřený známkou kvality Klasa. Bez přidaného cukru, aromat a barviv.

kúpiť
Mangrove Jack´s drops 200g

Mangrove Jack´s drops 200g

Fermentační drops známe renomované značky Mangrove Jack´s. Slouží k druhotné fermentaci pro dokvašování piva v láhvích nebo sudech. Dávkování:1 drops =350ml2 drops = 750ml3 drops = 1,25 ml4 drops = 2litry

kúpiť
Mad Apple Cider višňový polosuchý 4,5%alc.

Mad Apple Cider višňový polosuchý 4,5%alc.

Mad Apple Cider višňový polosuchý 4,5 alc., je vyroben částečnou fermentací višňového a jablečného moštu a to výhradně z výběrových kompotových u nás pěstovaných maďarských odrůd čerstvých višní a čerstvých českých jablek, starých odrůd v moštárně v Lounech. Osvěžující a příjemně perlivý nápoj, s chutí a vůní čerstvých višní a jablek s malým zbytkem přírodního cukru. Výchozí surovinou je 100% višňový a jablečný mošt, opatřený známkou kvality Klasa. Bez přidaného cukru, aromat a barviv.

kúpiť
Ohřívací podložka pro fermentační nádoby

Ohřívací podložka pro fermentační nádoby

Tato tepelná podložka Mangrove Jack zajišťuje konstantní teplotu fermentace, která je rozhodující pro úspěch při výrobě piva, vína. - ideální ve spojení s regulátorem teploty - Pomáhá aktivitě kvasnic- Napětí: 220-240V- Barva: bílá

kúpiť
Mangrove Jack's Beer výživa kvasnic 15g

Mangrove Jack's Beer výživa kvasnic 15g

Mangrove Jack’s Beer Nutrient 15g je nezbytný pomocník pro zdravý růst kvasinek a zlepšení fermentace piva. Tento komplex živin zajišťuje optimální podmínky pro kvasinky, což vede k rychlejší a účinnější fermentaci. Použití těchto živin výrazně zlepšuje chuť, aroma a celkovou kvalitu piva, a pomáhá dosáhnout konzistentních výsledků při každém vaření. Návod k použití:Obsah sáčku rozpusťte ve 100 ml horké převařené vody, důkladně promíchejte a přidejte do 15–23 litrů mladiny před přidáním kvasinek. Dále po

kúpiť
Mangrove Jack´s Kveik M12 kvasnice 10g

Mangrove Jack´s Kveik M12 kvasnice 10g

Pivovarské kvasnice Mangrove Jack´s Kveik M12 Špičkově kvasící kvasnice, Kveik nabízí rychlou fermentaci při velmi vysokých teplotách, přičemž si zachovává neutrální chuťový charakter s jemnými tóny citrusových plodů. PIVOVARSKÉ VYUŽITÍ: M12 Kveik Yeast je vhodný pro řadu stylů od Norských Ale po typu APA a IPA DÁVKOVÁNÍ: balení 10 g na 25l piva DOPORUČENÁ TEPLOTA FERMENTACE: 20-40°C optimální výsledky kvašení 30-40°C NÁVOD K APLIKACI SUŠENÝCH KVASNIC: Obsah vysypte přímo na maximálně 25 litrů mladiny.

kúpiť
Craft Series chmelený jablečný Cider 2,4kg Mangrove Jack´s koncentrát

Craft Series chmelený jablečný Cider 2,4kg Mangrove Jack´s koncentrát

Craft serie Mladinový koncentrát chmelený jablečný Cider mladinový koncentrát pro výrobu svrchně kvašeného piva typu chmelený jablečný Cider polotmavé svrchně kvašené pivo typu chmelený jablečný Cider součástí balení jsou ve dvojitém obalu balení kvasnice M02 Cider 10g Mladinový koncentrát je zabalen v kvalitním vaku z tvrdé fólie. Každý sáček je naplněn za studena s využitím nejmodernějších technologií dusíku pro poskytnutí maximálního bezpečí před kontaminací výrobku. Postup plnění při nízkých tep

kúpiť
Set Craft Serie American IPA with Dry Hops 2,5kg Mangrove Jack´s koncentrát

Set Craft Serie American IPA with Dry Hops 2,5kg Mangrove Jack´s koncentrát

Mangrove Jack's Craft Series - American IPA + Kompletní sada surovin pro domácí vaření pivaS touto kompletní sadou surovin pro American IPA z řady Mangrove Jack's Craft Series získáte vše potřebné k přípravě autentického amerického piva v pohodlí domova. Tato svěží a suchá IPA přináší výrazné tropické aroma s perfektním vyvážením mezi ovocnými a sladovými tóny, doplněnými o intenzivní hořkost, která tvoří charakteristický závěr. Vlastnosti výsledného piva: Obsah alkoholu (ABV): cca 5,6 %Hořkost (IBU): 48–

kúpiť