Kos je ich jantárový ležiak, ktorý nepatrí iba do historických filmov. Pivo je sladšie, s tónmi karamelu a čokolády. Ako celý rad ich ležiakov boli na výrobu použité iba české druhy chmeľu.
Vlajková loď pivovaru v podobe svetlého ležiaka, vareného na dva rmuty z troch sladov, ktorý zaujme príjemnou plnosťou, svetlou farbou a nižšou horkosťou. České chmeľu mu potom dodávajú jemnú chmeľovú arómu s ľahko ovocným profilom.
Ich Pale Ale má vďaka pridaniu chmeľu Sabro intenzívnu chuť kokosu. Pridaním chmeľov Idaho 7 a Nelson Sauvin získalo pivo tóny egrešov, anansu a chmeľových živíc. Stredná plnosť dá vyniknúť dlhšiemu doznievaniu jemnej horkosti. Farba je svetlo oranžová s nižšou hustou penou.
Prémiový svetlý ležiak vyrábaný zo štyroch sladov, varený na dva rmuty, čo mu dodáva krásne plnú, ľahko chlebnatú chuť a trochu tmavšiu farbu. Vďaka použitým českým chmeľom má ľahko korenistú až bylinú vôňu. Horkosť je stredná s príjemným doznievaním, takže má výbornú piteľnosť.
Pre New England IPA je typický stabilný zákal, ktorý je spôsobený veľkým množstvom ovsených vločiek. Pri tomto pive sme ešte kvôli ľahkému zafarbeniu dožlta pridali aj pšeničné vločky a pšeničný slad. Vo vôni zaujme nezameniteľnú arómu listu čiernych ríbezlí, zrelých broskýň, banánu a borovice. V chuti dominuje tropické ovocie, egreše s doznievaním banánu a živice s ľahkým drevitým nádychom, tieto chute a vône pivu prepožičiavajú chmele Galaxy, Talus a Citra Cryo. Vyššia plnosť navodzuje príjemne hladký p
Vychádza z tradičných pív belgických kláštorných pivovarov, s použitím tradičných sladov a dosilnených originálnym belgickým kandizovaným cukrom, používaným pre tento štýl. Má príjemnú arómu po ovocí a ťažkom, sladkom korení - hoci sa žiadne korenie nepoužilo. Rovnako tak v chuti prevažujú skôr ovocné a korenené tóny.