Drevená udiareň je dokonalým spôsobom prípravy chutných a aromatických jedál. Údenie je obľúbené najmä medzi milovníkmi mäsa, rýb a syrov. Údenie je spôsob, ako pripraviť lahodné pokrmy s jedinečnou chuťou a vôňou a predĺžiť trvanlivosť domácich kulinárskych produktov.
PREMIUM 180 DREVENÁ ELEKTRICKÁ ÚDIAREŇ NOVINKA
IMPREGNÁCIA OPAĽOVANÍM ZADARMO
Drevo škandinávskeho smreka – vykazuje vysokú odolnosť proti vlhkosti a zmenám teploty. Tento druh dreva je tvrdší ako iné druhy smreka. Je ľahko spracovateľný. Má bledú, žltkastú farbu. Má väčšiu trvácnosť a odolnosť ako napríklad borovica.
NA NAŠEJ AUKCII VÁM PONÚKAME
KOMORA S DVIERKAMI so strieškou a krbom, rozmery 50 x 50 x 135 cm, vyrobená zo SMREKU SCANDINAWSKI 20[mm]
Kovový ZÁKLAD udiarne, výška 40 cm
GENERÁTOR DYMU 2,3l s čerpadlom
ODVODŇOVAČ
OHRIEVAČ
ČERPADLO pre generátor dymu
CHARAKTERISTIKA DREVENEJ UDIARNE
Každá nami vyrobená udiareň je vyrobená ručne s dôrazom na detail.
Na zhotovenie udiarne používame plne prírodnú dosku SMREK zo Škandinávskych lesov.
Toto debnenie je odolné voči vlhkosti a rôznym teplotám.
Nelakované drevo , ktoré zaisťuje, že údené produkty nebudú nasiaknuté pachom farby.
Doska prirodzene impregnovaná opaľovaním.
Udiareň má veľmi jednoduchú konštrukciu. Jeho montáž je mimoriadne jednoduchá. Všetky prvky sú dokonale zladené.
Po vyúdení sa všetky prvky umiestnia do drevenej udiarenskej komory. To zabezpečuje mobilitu udiarne.
Kovové prvky súpravy sú natreté farbou odolnou voči vysokým teplotám.
Udiarne sú určené na údenie 15-20 kg produktov.
Naše udiarne sú zoskrutkované a dodatočne pribité.
Nákupom u nás získate najlepšiu kvalitu od výrobcu.
NAJSILNEJŠIA ŠTRUKTÚRA
Ako jediní ponúkame pevnú konštrukciu udiarne, vyrobenú z hrubých priečnikov (cca 30 mm).
To zaručuje trvanlivosť používania.
Ako jeden z mála výrobcov používame na montáž udiarne skrutky. Udiareň nevyrábame pomocou sponiek, ktoré oslabujú konštrukciu.
Dlhodobé používanie produktu.
TECHNICKÉ ÚDAJE PREMIUM 100
vonkajší rozmer: 50 x 50 x 60 [cm] + strecha cca 25cm
vnútorný rozmer: 45 x 45 x 60 [cm]
odhadované zaťaženie udiarne: 10-15 [kg]
výkon ohrievača 2000 [W]
nerezový generátor dymu 2,3 [l]
objem komory 100 [L]
menovitý výkon udiarne je 2100 [W]
udiareň je napájaná jednofázovým 230 [V]
hmotnosť 25 [kg]
AKO JE VYHRIEVANÝ PREMIUM 180 SOKER
2000 [W] ohrievač
Deflektor zaisťuje úsporu elektrickej energie a chráni ohrievač pred kondenzujúcim tukom a vodou
dno udiarne proti prehriatiu je chránené nerezovým plechom
AKO SA OVLÁDA
Ovládací panel umožňuje pomocou tlačidiel spustiť všetky zariadenia v udiarni
regulácia teploty: za reguláciu teploty v udiarni je zodpovedný PID termoregulátor , ktorý bude počas údenia voľne udržiavať teplotu až do 120 stupňov C
použitie PID regulátora umožňuje veľmi nízku spotrebu energie a veľmi presné udržiavanie teploty počas údenia
menovitý výkon udiarne je 2100 [W]
udiareň je napájaná jednofázovým 230 V]
AKO FUNGUJE GENERÁTOR DYMU
veľký základný generátor dymu s objemom 2,3 [l] zaisťuje údenie na jedno nabitie cca 4 - 5 hodín
plne prírodný dym , bez dechtových látok škodlivých pre naše zdravie
dym vzniká spaľovaním prírodných drevených štiepok v ohnisku generátora dymu
udiareň má možnosť nastavenia úrovne dymu v udiarni
ZADARMO SET
6 kusov nerezových háčikov na fajčenie
6 kusov DREVENÝCH TYČOV na zavesenie výrobkov
KNIHA v pevnej väzbe s receptami 64 strán
Fajčiarska šnúra
ODVODŇOVAČ
Drevená udiareň vrátane bočného ohniskaVhodná na údenie mäsa, údenín, syrov a ďalších pochúťok Udiareň je bez náteru, so vzhľadom opáleného drevaObjem udiarne 710 lVnútorný rozmer údiacej komory 52 x 93 x 142 cm Rozmery údiacej komory 60 x 100 x 220 cm, hmotnosť udiarne 110kgSet obsahuje drevenú udiareň, ohnisko, rúru s dĺžkou 120 cm, podstavec na udiareň, regulačné klapky, 4 údenárske bukové palice na zavesenie mäsa na 3 poschodia
Drevená udiareň vrátane bočného ohniskaVhodná na údenie mäsa, údenín, syrov a ďalších pochúťokUdiareň je bez náteru, so vzhľadom opáleného drevaObjem udiarne 380 lRozmery údiacej komory 60 x 60 x 189 cm, hmotnosť udiarne 75kgSet obsahuje drevenú udiareň, ohnisko, rúru s dĺžkou 120 cm, podstavec na udiareň, regulačnú klapku, 4 údenárske bukové palice na zavesenie mäsa na 3 poschodiach, 10 nerezových hákov na mäso, teplomer, drevený komínV
Drevená udiareň vrátane bočného ohniska Vhodná na údenie mäsa, údenín, syrov a ďalších pochúťokUdiareň je bez náteru, so vzhľadom opáleného drevaObjem udiarne 360 lRozmery údiacej komory 60 x 60 x 210 cm, hmotnosť udiarne 85 kgSet obsahuje drevenú udiareň, ohnisko, rúru s dĺžkou 120 cm, podstavec na udiareň, regulačné klapky, 4 údenárske bukové palice na zavesenie mäsa na 3 poschodiach, 10 nerezových hákov na mäso, teplomer, komín s možnosťou pl
Drevená udiareň vrátane bočného ohniskaVhodná na údenie mäsa, údenín, syrov a ďalších pochúťokObjem udiarne 380 lRozmery údiacej komory 60 x 60 x 189 cm, hmotnosť udiarne 75kgSet obsahuje drevenú udiareň, ohnisko, rúru s dĺžkou 120 cm, podstavec na udiareň, regulačnú klapku, 4 údenárske bukové palice na zavesenie mäsa na 3 poschodiach, 10 nerezových hákov na mäso, teplomer, drevený komínVhodná na kúrenie tvrdým drevom, štiepkami alebo pilinami
Drevená udiareň vrátane bočného ohniska Vhodná na údenie mäsa, údenín, syrov a ďalších pochúťokObjem udiarne 360 lRozmery údiacej komory 60 x 60 x 210 cm, hmotnosť udiarne 85 kgSet obsahuje drevenú udiareň, ohnisko, rúru s dĺžkou 120 cm, podstavec na udiareň, regulačné klapky, 4 údenárske bukové palice na zavesenie mäsa na 3 poschodiach, 10 nerezových hákov na mäso, teplomer, komín s možnosťou plynulej regulácie dymuVhodná na kúrenie tvrdým drev
Drevená udiareň vrátane bočného ohniskaVhodná na údenie mäsa, údenín, syrov a ďalších pochúťok Objem udiarne 710 lVnútorný rozmer údiacej komory 52 x 93 x 142 cm Rozmery údiacej komory 60 x 100 x 220 cm, hmotnosť udiarne 110kgSet obsahuje drevenú udiareň, ohnisko, rúru s dĺžkou 120 cm, podstavec na udiareň, regulačné klapky, 4 údenárske bukové palice na zavesenie mäsa na 3 poschodiach, 10 nerezových hákov na mäso, teplomer, komín s možnosťou
Drevená udiareň so zosilenou stenou vrátane bočného ohniskaPoužitý materiál – masívne smrekové drevo s hrúbkou 40 mm Spojenie paluboviek dvojitou perodrážkou zaistí vynikajúce tesnenie skrine udiarne Výrazne lepšie izolačné vlastnosti oproti klasickým 19 mm udiarňam Skvelá na údenie studeným dymomVhodná na údenie mäsa, údenín, syrov a ďalších pochúťok Udiareň je bez náteru, so vzhľadom opáleného drevaO
Drevená udiareň so zosilenou stenou vrátane bočného ohniskaPoužitý materiál – masívne smrekové drevo s hrúbkou 40 mm Spojenie paluboviek dvojitou perodrážkou zaistí vynikajúce tesnenie skrine udiarne Výrazne lepšie izolačné vlastnosti oproti klasickým 19 mm udiarňam Skvelá na údenie studeným dymomVhodná na údenie mäsa, údenín, syrov a ďalších pochúťok Udiareň je bez náteru, so vzhľadom opáleného drevaO
Veľkoobjemová elektrická udiareň perfektná pre gastronómiu a malé mäsiarstvo s elektronicky riadeným generátorom dymuIdeálna na údenie teplým aj studeným dymom s max. dosiahnuteľnou teplotou 105 °CMaximálna kapacita udiarne je 30 kg mäsa – a to sú dve plné debny mäsa!Udiareň vhodná na údenie mäsa, rýb, ale aj syrov a zeleninyMožnosť údiť na špeciálnych roštoch, ale aj na drevených tyčiach na zavesenie mäsa na háčikocNerezový generátor dymu vybaven
Drevená udiareň so zosilenou stenou vrátane bočného ohniskaPoužitý materiál – masívne smrekové drevo s hrúbkou 40 mm Spojenie paluboviek dvojitou perodrážkou zaistí vynikajúce tesnenie skrine udiarne Výrazne lepšie izolačné vlastnosti oproti klasickým 19 mm udiarňam Skvelá na údenie studeným dymomVhodná na údenie mäsa, údenín, syrov a ďalších pochúťok Objem udiarne 360 lVnútorný rozmer údiacej komory 5
Drevená udiareň so zosilenou stenou vrátane bočného ohniskaPoužitý materiál – masívne smrekové drevo s hrúbkou 40 mm Spojenie paluboviek dvojitou perodrážkou zaistí vynikajúce tesnenie skrine udiarne Výrazne lepšie izolačné vlastnosti oproti klasickým 19 mm udiarňam Skvelá na údenie studeným dymomVhodná na údenie mäsa, údenín, syrov a ďalších pochúťok Objem udiarne 710 lVnútorný rozmer údiacej komory 5
ELEKTRICKÁ AUTOMATICKÁ DREVENÁ UDIERŇA Súprava na fajčenie obsahuje DREVENÁ FUDIARENSKÁ KOMORA s vonkajšími rozmermi 50x50x130 so strieškou MATERIÁL smrek VEĽKÝ DYMOVÝ GENERÁTOR STENY spojené pero-drážkou, hrúbka 2 [cm] ODvlhčovač určený na sušenie mäsa pred údením DEFLEKTOR S OHRIEVAČOM s PID termoregulátorom OVLÁDACÍ PANEL na boku udiarne IMPREGNAČNÁ FARBA 5072 ZOBRAZENÁ STRECHA GUMOVÉ KOLESÁ Špecifikácia výrobku vonkajší rozmer: 50 x 50
Domáca elektrická udiareň so štyrmi roštami a digitálnym ovládanímSkvelá na pomalé údenie i sušenie mäsa, ale aj zeleniny alebo syrovPerfektne odizolovaná údiaca komora s vyváženou cirkuláciou čistého dymuÚdiaci dym sa vytvára spaľovaním brikiet z lisovaného dreva rôznych príchutí (celkom 28 druhov)Jednoduchá práca s udiarňou vďaka digitálnemu ovládaniu s prehľadným displejomVoliteľná doba prevádzky ako u vykurovacieho telesa, tak u generátora dym
Domáca elektrická udiareň so šiestimi roštami a digitálnym ovládanímIdeálna na pomalé údenie a sušenie mäsa, ale aj syrov a zeleninyDokonale odizolovaná údiaca komora s vyváženou cirkuláciou čistého dymuNa údenie sa používajú brikety z lisovaného dreva rôznych príchutí (celkom 28 druhov)Pohodlné digitálne ovládanie pomocou prehľadného displejaVoliteľná doba prevádzky ako u vykurovacieho telesa, tak u generátora dymuŠesť kovových roštov n
Elektrická udiareň s digitálnym ovládaním určená pre profesionálov i úplných začiatočníkovVeľké presklené dvierka na kontrolu údených potravín bez potreby otvárať komoru udiarneIdeálna na údenie a sušenie mäsa, zeleniny a syrovNajvyššia dosiahnuteľná teplota v udiarni je 177 °CSúčasťou udiarne sú 4 masívne pochrómované rošty s možnosťou nastavenia rôznych rozostupov medzi nimiZásobník na štiepku umiestnený pod komorou udiarne s možnosťou údenia až