Přírodně fermentovaná světlá sójová omáčka, bez přidaných dochucovadel, je jednou z nejpoužívanějších a nejoblíbenějších sójových omáček, které můžete použít k ochucení a vylepšování vašich pokrmů. Má méně intenzivní chuť a lehčí konzistenci než její tmavá verze. Díky fermentaci jsou v omáčce obsaženy, pro naše zdraví prospěšné, vitamíny – např. B12. Tajemství její chuti tkví v kombinaci čtyř ingrediencí: sóji, pšenice, vody a soli. Jejich fermentací vzniká medová výrazně vonící tekutina lahodné a lehké chuti. Světlá sójová omáčka dozrává kratší dobu a je filtrována již po šesti měsících. Nejčastěji je doporučována jako přísada do hotových jídel. Můžete ji ale přidat do jídla i v průběhu vaření, protože nedominuje nad chutěmi ostatních přísad. Neobejdete se bez ní při podávání suši. Je skvělá na marinádu, do dušených pokrmů, na smaženou zeleninu, kuře, na jarní závitky, do nudlových pokrmů a dodává vynikající chuť také polévkám a omáčkám.
Zajímavost: Sójová omáčka kdysi nahrazovala vzácnou sůl. Pochází z Číny, kde se jako dochucovadlo používá více než 2500 let. Stala se tak klíčovou složkou v asijské kuchyni a postupem času pronikla do celého světa. Díky čistě přírodní fermentaci obsahuje kolem 150 - 250 senzoricky aktivních chuťových složek a neobsahuje žádné konzervační látky ani glutamáty. V Číně jsou sojové omáčky značky P.R.B. (Pearl River Bridge) na trhu od r. 1958. U místních kuchařů dosáhly ihned obrovských úspěchů. Dnes jsou tyto vysoce kvalitní omáčky prodávány po celém světě.
Složení: Pitná voda, sójové boby 29%, jedlá sůl, pšeničná mouka, konzervant: E 202.
Parametry produktu
Země původu
Čína
Objem
500 ml
Lee kum kee Sójová omáčka svetlá bez lepku 150 ml Jedná sa o špeciálnu bezlepkovú verziu, ktorá však ponúkne rovnakú bohatú sójovú chuť a vôňu. Zloženie: voda, sója 20%, soľ, cukor, kukuričný škrob Po otvorení skladujte v chladničke. Vyrobené v Číne. Sójová omáčka svetlá bez lepku.
Thajská riedka (svetlá) sójová omáčka Healty Boy Brand 700 ml. Krajina pôvodu Thajsko. Thajská sójová omáčka lahšieho typu od spoločnosti Healty Boy Brand, ktorá sa chuťovo približuje európskym sójovým omáčkam. Je ideálna ako vegetariánska náhrada rybacej omáčky, taktiež sa hodí na vyprážané jedlá, marinády a omáčky. Svetlá sójová omáčka sa často používa na prípravu jedál z kuracieho mäsa a morských plodov, pretože nestmavuje farbu jedla ako tmavé sójové omáčky, čo z nej robí dobrú omáčku na všeobecné pou
TAMARI SAN-J BIO je sójová omáčka s tradičnou chuťou v bio kvalite, používa sa na dochucovanie pokrmov.
TAMARI sójová omáčka 200 ml CL Tradičná japonská sójová omáčka k dochucovaniu pokrmov. Vzniká pri výrobe Misa. Je to silnejšia a hutná sestra shoyu omáčky. Tamari sa vyrába z prirodzene bezlepkových surovín. Oproti obyčajný lacným sójovým
Smotana sójová na šľahanie 300ml, Soyatoo Lahodná sójová šľahačka. Použitie ako klasická šľahačka na dezerty, koláče, ovocie a pod Bez lepku, bez laktózy aj pre vegánov. 12% tuku.Požadované množstvo vlejte do misky a šľahajte 2 minúty na
Instantná pochúťka do kávy. Sójová smotana. Sójová náhradka do kávy sa používa na ochutenie kávy. Sójový nápoj neobsahuje laktózu, preto je vhodný pre ľudí s alergiou na laktózu. Neobsahuje geneticky modifikované častice. Prirodzene
Prírodne fermentovaná sójová omáčka Shoyu 250 ml. Krajina pôvodu Thajsko. Sójová omáčka je jedným z hlavných korenín thajskej kuchyne a je prítomná v každej thajskej domácnosti. Healthy Boy Shoyu Soy Sauce je tradičná sójová omáčka, ktorá je extrahovaná z najkvalitnejších sójových bôbov, ktoré sú fermentované až 12 mesiacov. Sójová omáčka Healthy Boy Shoyu je ideálna pre všetky japonské jedlá ako sushi, rybie marinády, ryžové jedlá alebo ako omáčka na predjedlá. Tradičná japonská sójová omáčka sa líši od
Sójová smotana 250ml BIO Provamel Bio sójová smotana Provamel obsahuje 18% tuku a je rastlinnou alternatívou mliečnej smotany. Kvôli nízkemu obsahu tuku nie je vhodná na šľahanie, zato sa skvele hodí do kávy, omáčok, polievok, do
Sójová omáčka Yamasa prírodne fermentovaná najvyššej kvality 150 ml. Krajina pôvodu Japonsko. Sójová omáčka je všeobecne známa tým, že je jedným z najlepších korenín, ktoré môžete na trhu nájsť. Je to jedno z najstarších korenín na svete a jeho zložky môžu vášmu jedlu priniesť majestátnu chuť. Spoločnosť Yamasa trvá na tom, aby boli všetky ich výrobky vyrobené tradičnými metódami. Sójová omáčka má delikátne bohatú chuť s ostrou, korenistou arómou a žiarivou červenou farbou. YAMASA je preferovaná značka vy
Sójová omáčka Yamasa prírodne fermentovaná najvyššej kvality 500 ml. Krajina pôvodu Japonsko. Sójová omáčka je všeobecne známa tým, že je jedným z najlepších korenín, ktoré môžete na trhu nájsť. Je to jedno z najstarších korenín na svete a jeho zložky môžu vášmu jedlu priniesť majestátnu chuť. Spoločnosť Yamasa trvá na tom, aby boli všetky ich výrobky vyrobené tradičnými metódami. Sójová omáčka má delikátne bohatú chuť s ostrou, korenistou arómou a žiarivou červenou farbou. YAMASA je preferovaná značka vy
Sójová alternatíva tvarohu BIO 400g Provamel - chladený tovar len na osobný odber - prvá sójová alternatíva tvarohu v BIO kvalite ponúka množstvo možností jeho využitia: do krémov, koláčov, s ovocím, či musli. - vysoký podiel rastlinných
Přírodně fermentovaná tmavá sójová omáčka bez přidaných dochucovadel patří, díky své vysoké kvalitě, mezi nejprodávanější a právem se může řadit mezi jedničky na trhu se sojovými omáčkami. Díky fermentaci jsou v omáčce obsaženy, pro naše zdraví prospěšné, vitamíny – např. B12. Tajemství její chuti tkví v kombinaci čtyř ingrediencí: sóji, pšenice, vody a soli. Jejich fermentací vzniká červenohnědá výrazně vonící tekutina lahodné, jemné a vyvážené chuti. Je universální přísadou do celé řady pokrmů, kterým p
Tento produkt sa vám môže hodiť na recept: Udon rezance s kuracím mäsom Svetlá sójová omáčka Pearl River Bridge Superior Light 500 ml. Krajina pôvodu Čína. Sójová omáčka Pearl River Bridge Superior Light šikovne zachováva výraznú vôňu, jedinečnú chuť a bohatú výživovú hodnotu každého sójového bôbu. Na výrobu sójovej omáčky používa firma Pearl River Bridge rovnaké starodávne receptúry a metódy už stovky rokov. Výrobný proces podlieha najprísnejšej kontrole a prebieha počas 100 dňovej fermentácie. Táto só
Tamari je sójová omáčka, ktorá vzniká ako vedľajší produkt pri výrobe miso pasty. Oproti shoyu je tmavšia, hustejšia a chuťovo výraznejšia. Naplno zažiari pri príprave studených zálievok, omáčok a pikantných dipov. Tamari sa vyrába z
Tamari je sójová omáčka, ktorá vzniká ako vedľajší produkt pri výrobe miso pasty. Oproti shoyu je tmavšia, hustejšia a chuťovo výraznejšia. Naplno zažiari pri príprave studených zálievok, omáčok a pikantných dipov. Tamari sa vyrába z