Použitá část rostliny: kůra
Vzhled a barva: mletá kůra světlehnědé barvy
Vůně a chuť: intenzivní aromatická vůně, sladká delikátní chuť
Použití v kuchyni: Do sladkých pokrmů, do pečiva, cukrářských výrobků, do masitých pokrmů se přidává v asijské, latinskoamerické, arabské a španělské kuchyni.
Výskyt: Skořicovník ceylonský (Cinnamomum zeylanicum) pochází ze Srí Lanky (ostrov Ceylon), pěstuje se však i v jiných tropických oblastech. Cejlonská skořice je považována za tu nejkvalitnější (z toho nejlepší je z kůry osmiletých keřů).
Zdravotní účinky: Má schopnost zahřát lidské tělo vnitřně a rozproudit krev, pomáhá při cukrovce, má dezinfekční a antibiotické účinky.
Popis: kari je směs až pětadvaceti druhů různých koření a také pokrm. K nejčastějším komponentám patří kurkuma, pepř, chilli, kardamom, koriandr, zázvor, římský kmín, muškát, skořice a další. Vzhled a barva: sypká směs bez hrudek, červenohnědé barvy Složení: kurkuma, koriandr mletý, sůl, hořčice bílá mletá, hořčice černá celá, římský kmín mletý, chilli mleté, fenykl mletý, skořice mletá, hřebíček, paprika sladká mletá, kardamon mletý, muškátový ořech mletý Použití v kuchyni: Do rýžových pokrmů, masovýc
Kari je složitá směs, používaná v indické, thajské, indonéské, čínské a vůbec mezinárodní kuchyni. Směsí je mnoho typů - od ostrých po méně ostré, často až z 25 druhů koření. Thajský typ kari má odlišnou chuť, obsahuje méně kurkumy, a je výrazně ostřejší než jiné druhy kari. Používá se stejně jako ostatní kari, především však do thajských pokrmů podobným indickým s častým doplňkem ovoce (ananas, mandarinka, pomeranč aj.) Další použití v kuchyni: Do rýžových pokrmů, masových jídel, drůbeže, majonéz, pol
Popis: kari je směs až pětadvaceti druhů různých koření a také pokrm. K nejčastějším komponentům patří kurkuma, pepř, chilli, kardamom, koriandr, zázvor, římský kmín, muškát, skořice a další. Vzhled a barva: sypká směs bez hrudek, žlutohnědé barvy Složení: koriandr mletý, kurkuma, hořčice mletá, římský kmín mletý, chili mleté, pískavice mletá, pepř černý mletý, česnek mletý, sůl, fenykl mletý Použití v kuchyni: Do rýžových pokrmů, masových jídel, drůbeže, majonéz, polévek, omáček, smažené zeleniny, na
Kombinace skořice a ořechů? To je přesně to, co nás zahřeje, když je venku sychravo. Arašídové máslo se skořicí, karamelem a křupavými kousky pekanových ořechů chutná přesně jako výborná skořicová rolka. Máslíčko můžeme dát do obilných kaší, na lívance nebo palačinky, ale skvělé je také do pečení, ořechových náplní nebo jen, když vás honí mlsná. Jemná konzistence, vegan složení sklenička o objemu 300 g bez lepku, bez sóji, bez konzervantů prémiové složení - jedinečný výrobek na trhu. Co je
Kombinace skořice a ořechů? To je přesně to, co nás zahřeje, když je venku sychravo. Arašídové máslo se skořicí, karamelem a křupavými kousky pekanových ořechů chutná přesně jako výborná skořicová rolka. Máslíčko můžeme dát do obilných kaší, na lívance nebo palačinky, ale skvělé je také do pečení, ořechových náplní nebo jen, když vás honí mlsná. Jemná konzistence, vegan složení sklenička o objemu 300 g bez lepku, bez sóji, bez konzervantů prémiové složení - jedinečný výrobek na trhu. Co je
Křup křup! Kdo by nemiloval sladké zdravé křupaní? Naše jablíčka jsou velmi šetrně sušena za pomocí lyofilizace (sušení mrazem), díky tomuto postupu si ovoce zachová všechny důležité ziviny. Lyofilizace je unikátní proces sušení ovoce mrazem. Probíhá nejprve tak, že ovoce prudce zmrazíme a následně se suší při nižším okolním tlaku. Tím dochází k jevu, kdy se se voda z ovoce mění v páru, ale ovoce si i přes to zachovává barvu, vůni a také nutriční hodnotu včetně všech vitamínů a minerálů obsažených v čers
Mletá škorica je používaná najmä do pri pečení sladkého pečiva, koláčov, ale takisto vhodná aj k dochucovaniu dezertov, polievok, omáčok a mäsových pokrmov ázijskej kuchyne. Škoricovník ázijský je oveľa jemnejší ako bežne používaná čínska škorica. Vyznačuje sa nízkym obsahom kumarínu, ktorého príjem vo veľkom množstve zaťažuje pečeň a obličky.
Cejlónska mletá škorica má lahodnú jemnú vôňu a chuť. Škorica prehrieva organizmus, stimuluje krvný obeh, činnosť srdca aj dýchanie. Privádza energiu do tela, zlepšuje koncentráciu. Zloženie: Jemne mletá kôra škorice. Balenie: 40g Krajina pôvodu: Indonézia Produkt ekologického poľnohospodárstva.
100% PRÍRODNÉ KORENIE, 0% CHÉMIA, 0% SOĽ Prírodné BIO korenie, ktoré vás prekvapí svojou originálnou a výraznou chuťou. Jemne pikantná zmes je vyváženou kombináciou sušených korenín, namiešaných na prípravu obilnín, cestovín, zeleniny. Výborná je aj na ochutenie mäsa, na prípravu marinád. Zloženie: cibuľa granulovaná, cesnak mletý, koriander mletý, paprika mletá sladká, rímska rascy mletá, škorice mletá, kajenská paprika mletá, korenie biele mleté Hmotnosť: 43g Krajina: ČR
Balenie: 30 g Táto séria sa vyznačuje mimoriadnou kvalitou jednotlivých korenín a veľmi priaznivou cenou v pomere k hmotnosti. Všetko korenie je bez glutamánu sodného.
Balenie: 350 g Táto séria sa vyznačuje mimoriadnou kvalitou jednotlivých korenín a veľmi priaznivou cenou v pomere k hmotnosti. Všetko korenie je bez glutamánu sodného.
Milovníci sladkého snídání pozor! Představujeme vypečenou novinku plnou energie, bílkovin, sacharidů a tolik prospěšné vlákniny. Na složení jsme si dali opravdu záležet, a tak naše granola nejen že skvěle chutná, ale zároveň zasytí a dodá potřebnou energii do startu dne. Každá granola z dílny Balíčku zdraví vznikla v naší kyjovské výrobně, kde jsme ji několik týdnů testovali, ochutnávali a výsledné chutě jsme vyladili k maximální spokojenosti i těch nejmlsnějších jazýčků. Nenajdete v nich nekvalitní tuk
Milovníci sladkého snídání pozor! Představujeme vypečenou novinku plnou energie, bílkovin, sacharidů a tolik prospěšné vlákniny. Na složení jsme si dali opravdu záležet, a tak naše granola nejen že skvěle chutná, ale zároveň zasytí a dodá potřebnou energii do startu dne. Každá granola z dílny Balíčku zdraví vznikla v naší kyjovské výrobně, kde jsme ji několik týdnů testovali, ochutnávali a výsledné chutě jsme vyladili k maximální spokojenosti i těch nejmlsnějších jazýčků. Nenajdete v nich nekvalitní tuk
Mandlová mouka je nejoblíbenějších surovina bezlepkového pečení. Mandle přirozeně obsahují zdraví prospěšné tuky, jejich konzumace snižuje riziko vzniku srdečních onemocnění, snižují cholesterol, jsou velmi bohaté na vitaminy (A, D, E, magnézium, kalcium, draslík) a antioxidanty, mají vysoký obsah proteinu a zároveň nízký obsah cukru. Zipový uzávěr obalu pro udržení čerstvosti a možnosti pohodlného znovuotevření Mandlovou mouku můžeme použít na pečení, do dortů, vánočního cukroví, krémů a dezertů. M
Těstoviny jsou vyráběny z kvalitních surovin, sušeny při nízkých teplotách a ručně baleny. Příprava Těstoviny vložte do 3 l vroucí osolené vody a vařte 7-8 min. Občas promíchejte, sceďte. Složení Semolinová mouka