Miso je fermentovaná vyzretá pasta zo sóje, ryže alebo obilia. Miso obsahuje rad minerálov, vitamínov.
Miso neodmysliteľne patrí k japonskej kuchyni, má charakteristickú sýtu chuť a tmavú farbu. K výrobe Hatch Miso Muso (miso zo sóje) sa používajú celé sójové bôby. Miso je vyrábané tradičným spôsobom, rovnako ako pred mnohými storočiami. Vybrané sójové bôby zatěžkány kameňom fermentujú po dobu 3 rokov v cédrových sudcoch. Miso obsahuje rad minerálov, vitamínov. Vhodné pre vegánov a vegetariánov.
Zloženie: Celé sójové bôby, voda, morská soľ, pražená jačmennej MÚKA, fermentačný činidlo (Aspergillus oryzae).
Alergény: Lepok, Sója
Skladovanie: Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 6 mesiacov.
Možno používať samostatne, ale slúži aj do polievok, omáčok, zálievok, nátierok, pri príprave cestovín, na dochutenie zeleniny, pre úpravu morských rias.
Hmotnosť: 400g
Exotická pochúťka pre prípravu japonskej polievky Miso. Sladkastá chuť, svetlá farba a jemné aróma - tak by sa dalo charakterizovať Miso shiro. Miso polievka patrí neodmysliteľne k japonskej kuchyni. Jej základ tvorí hustá koreniace pasta zo sójových bôbov, soli a zvyčajne aj druhu obilia s názvom "miso". Pasta sa vyrába storočným spôsobom tak, že vybrané sójové bôby sú zatěžkány kameňom a fermentujú po dobu 3 rokov v cédrových sudcoch. Spoločnosť Muso bola založená pred 30 rokmi podľa základné princípov
Genmai miso má príjemnú plnú chuť. Ide o japonský produkt vyrábaný stáročiami overenou tradičnou metódou. Genmai miso je fermentovaná pasta zo sóje a hnedej nelúpanej ryže. Hodí sa na dochutenie polievok, dresingov, omáčok, nátierok...
Stačí pridať iba horúcu vodu a ihneď máte k dispozícii kvalitnú, bezlepkovú a rýchlo pripravenú Miso polievku klasickej chuti. Každé balenie obsahuje 3 individuálne zabalené Miso kocky.
Výrobok Soja Milk Extra Protein obsahuje v jednej dávke (250 ml) 7 gramov sójového proteinu.
Umeboshi patrí k tradičným japonským výrobkom. Vyrába sa z japonských ume sliviek nakladaných v morskej soli s listami Shiso. Sú veľmi slané a vhodné ako príležitostná pochúťka.
Umeboshi patrí k tradičným japonským produktom. Vyrába sa z japonských ume sliviek nakladaných v morskej soli s listmi Shiso. Sú veľmi slané a vhodné ako príležitostná pochúťka.
Genmai miso má príjemnú plnú chuť. Ide o japonský produkt vyrábaný stáročiami overenou tradičnou metódou. Genmai miso je fermentovaná pasta zo sóje a hnedej nelúpanej ryže. Hodí sa na dochutenie polievok, dresingov, omáčok, nátierok... Genmai miso je celosvetovo veľmi obľúbené - naše najpredávanejšie miso. Na rozdiel od misa shira sa vyrába z nelúpanej hnedej ryže, zreje dlhšie a chuťovo je výraznejšie a slanšie. Tipy na použitie: Gratinovaná plnená cuketa:Recept je napísaný na strane 8 v časopise Dobrot
Pasta Umeboshi je vyrobená z japonských ume sliviek nakladaných v soli s listami Shiso. Jedná sa o tradičný japonský produkt. Využijete ho do dresingov, omáčok či nátierok.
Sójové miso SUNFOOD je výživné slané ochucovadlo bio kvality, používané na zvýraznenie chuti. Miso sa môže použiť takmer ku každému jedlu, ale malo by sa pridávať po malých dávkach.
Miso polievka Danival predstavuje chutný a plnohodnotný variant tradičnej japonskej polievky. Môžeme ju použiť aj na prípravu chutnej omáčky k ochuteniu cestovín, ryže alebo zeleniny.
Miso je fermentovaný výrobok zo sóje, ktorá je delikatesou medzi liečivými potravinami sveta. Je to staroveký produkt kuchyne ďalekého Východu a čoraz častejšie sa objavuje aj u nás
Zloženie:Ryža 90 %, sójová omáčka Tamari (SÓJOVÉ BOBY, voda, soľ, alkohol), zelené riasy Nori 1,9 %, sirup z hnedej ryže (hnedá ryža, orechový slad), voda, škrob Kuzu. Môže obsahovať stopy rýb a sezamu.Príprava. 0,3 g. z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,1 g. Sacharidy: 84 g, z toho cukry: 0 g. Bielkoviny: 6,3 g. Skladovanie: Skladujte na suchom, chladnom mieste v tesne uzavretej nádobe. Chráňte pred priamym slnečným žiarením. Po otvorení spotrebujte čo najskôr.Legálna klasifikácia: Certifikované:Trvanlivo
ZLOŽENIE: Pšeničný škrob, kukuričný škrob, palmový olej, droždie, odstredené mlieko v prášku, vlákna cukrovej repy, šťava z hrozienok, cukor, soľ, ľanové semienka, sójová múka, stabilizátor guarová guma, emulgátor lecitín, konzervačné látky propionát vápenatý.Hmotnosť: 400g Alergény: mlieko, sója. Krajina pôvodu: EUSkladovanie: Skladujte v suchuPoužitie: Na priamu spotrebu
Miso pasta s obsahom soli nižším o 25% ako u ostatných Miso pasca Natural. Možno používať samostatne, ale slúži aj do polievok, omáčok, zálievok, nátierok, pri príprave cestovín, na dochutenie zeleniny, na úpravu morských rias. Zloženie hnedá ryža BIO, ryža BIO, SOJOVÉ bôby BIO 43%, pitná voda, morská soľ, koji kvas. Nutričné hodnoty: Energetická hodnota 713kJ/170kcal Tuky 6,00 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,90g Sacharidy 15,00 g z toho cukry 11,00g Vláknina Bielkoviny 11,00g Soľ 8,3
Tamari je sójová omáčka, ktorá vzniká ako vedľajší výrobok pri výrobe miso pasty. Oproti shoyu je tmavšia, hustejšia a chuťovo výraznejšia. Naplno zažiari pri príprave studených zálievok, omáčok a pikantných dipov.