Nakoľko obyčajné hroznové jadierka konzumované v celku nemajú priaznivý efekt , preto ich treba fyzicky spracovať ďalej, zomlieť (múka) aby sme z vnútra jadier dostali všetky výživné látky ktoré majú priaznivý vplyv na náš
Múka z tekvicových jadierok 500g Vyrába sa z olúpaných tekvicových jadierok, z ktorých najprv mechanicky, bez chemikálií, za studena vylisujú olej a následne pomelú na jemnú múku.Od ostatných múk sa líši zelenkavou farbou,
p span style= font-size: 12pt; Olej z hroznových jadier má veľmi jemnú arómu, svetlú zelenú farbu a príjemnú ovocnú chuť. Olej je lisovaný z hroznových semien. Z 200kg výliskov sa získa 15kg jadierok a z toho v najlepšom prípade 1L oleja. Ma vysoký obsah vitamínu E a tiež látky procianidín. /span /p p span style= font-size: 12pt; Certifikát: a title= olej-z-hroznovych-jadier-certifikat href= /user/documents/upload/olej-z-hroznovych-jadier-certifikat.pdf olej-z-hroznovych-jadier-certifikat /
Múka z kukuričných klíčkov vzniká pri lisovaní panenského oleja, ktorý je zbavený olejnatosti. Táto múka je výborná do zákuskov, tort, všeobecne na pečenie, nakoľko má príjemnú sladkastú chuť.
Teffová múka celozrnná 400g Bauckhof BIO Teff je , podobne ako napr pohánka a quinoa , pseudoobilnina. Patrí k najvýživnejším plodinám na svete . Má vyvážený pomer bielkovín a sacharidov, vynikajúci aminokyselinový profil, vysoký obsah
Maková múka nie je to isté ako mletý mak. V porovnaní s mletým makom má múka asi o 30% vyššie nutričné hodnoty. Pri múke sa pomocou lisovania za studena odstráni z maku olej a až následne sa mak zbavený oleja zomelie na jemnú múku. Oproti
Zmes na bezlepkový perník 400g Labeta Krehký perník podľa tradičnej receptúry. Zloženie: cukor, kukuričná múka, ryžová múka, kukuričný škrob, zemiakový škrob, kypriace látky (pyrofosforečnan disodný, jedlá sóda), kakao, zmes korení,
Cícerová múka je výživná a všestranná alternatíva k tradičnej pšeničnej múke, ktorá je bohatá na bielkoviny a vlákninu a je vhodná pre bezlepkovú stravu.
Táto múka je 100% bezlepková ,preto ale horšie spolupracuje s kysnutým cestom.Konzumovanie výrobkov z gaštanovej múky je vhodné pre diabetikov, pretože nezvyšuje glykemický index. Obsahuje veľké množstvo vitamínu C, B1,B6, kyseliny
Múka zo pšena je výživovo bohatá sypká surovina, ktorá sa získava mletím celých pšenových zŕn a je základom pre prípravu rôznych druhov pečiva, cestovín, omáčok a ďalších pokrmov.
Z múčnej zmesi a dá pripraviť pizza s tenkým cestom, ktorá neobsahuje lepok, mlieko, vajcia ani olej. Zloženie: pohánková múka celozrnná, tapioková múka, prosová múka celozrnná, múka z bambusových vlákien, múka z psyllia, ciroková múka,
Manioková múka je vhodná na prípravu polievok, omáčok, zahustenie, skvelo sa zneho pečie aj chlieb ! Nemá žiadnu pachuť, je bezfarebná, veľmi hladká, bez hrudiek sa dá použiť na prípravu jedál ! Veľkou jej výhodou je, že nereaguje žiadnou
Strúhanka bezgluténová bez pšeničného škrobu 400g Vhodné pre bezlepkovú a bezlaktózovú diétu a pri neznášanlivosti vajec a pšenice Zloženie výrobku: kukuričný škrob, ryžová múka, dextróza, kvasnice, nestužený rastlinný tuk, rastlinná
Gullón Digestive celozrnné sušienky 400g Zloženie:Celozrnná pšeničná múka 65,5%, sladidlá: izomalt a maltitol, rastlinný olej (vysokým obsahom mastných kyselín slnečnicový olej) 15,5%, rastlinných vlákien, kypriace látky: sodné a amónne
Rezance ryžové 3mm 400g MAMA Zloženie: ryžová múka 88%, voda 12%. Nutričné hodnoty na 100g:energ. hodnota 1512kJ/356kcaltuk celkom 0g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1gsacharidy 82g z toho cukry 0gvláknina 1,1gbielkoviny 6,4gsoľ
Múka Bajra má šedú farbu a mierne orechovú chuť. Táto múka sa väčšinou kombinuje s pšeničnou múkou na výrobu chlebov, ako napríklad bhakari, thepla a khakhra.