Vhodná pre bezlepkovú diétu. Široké využitie v kuchyni ako bežná múka. Skvele poslúži pri pečení, zahusťovaní, vyprážaní alebo pri príprave cestovín či knedlí.
Bezlepková pohánková múka vyrobená tradičným mechanickým spôsobom. Pohánková múka je prirodzene bezlepková potravina s významným obsahom vitamínov prospešných latok pre ľudský organizmus. V kuchyni má široké použitie. Je vhodná na pečenie chleba, rožkov, koláčov, jemného pečiva, sušienok, palaciniek, placiek, na zápražku, môžeme ju tiež pridávať pre zvýraznenie chutí.
Bezlepková pohánková múka vyrobená tradičným mechanickým spôsobom. Pohánková múka celozrnná je prirodzene bezlepková potravina s významným obsahom vitamínov a prospešných látok pre ľudský organizmus. Je vhodná na pečenie chleba, rožkov, koláčov, je možné ju pridať do placiek, palaciniek ... Vhodná aj ako prímes do bielej múky na zvýraznenie chuti.
Vhodná pre bezlepkovú diétu. Široké využitie v kuchyni v kombinácii s ďalšími typmi múky. Múka sójová odľahčí cesto z bežnej múky. Dodá cestu tiež skvelú orechovú príchuť.
PROMIX®-UNI: univerzálna bezlepková múka vhodná pre takmer všetky bezlepkové diéty – neobsahuje mliečne bielkoviny, laktózu, soľ ani repný cukor. Je vhodná na pečenie vo forme i bez formy – na chlieb i pečivo. Múčna zmes je vhodná na prípravu chleba , pečiva, jemného pečiva, zákuskov ako aj na bežné použitie v kuchyni- zásmažka, zahusťovanie, bešamel a pod... Určená pre pacientov so špeciálnym diétnym režimom. Zloženie: zemiakový škrob, kukuričný škrob, ryžová múka, modifikovaný kukuričný škrob, sójová m
Vhodná pre bezlepkovú diétu. Široké využitie v kuchyni v kombinácii s ďalšími typmi múky. Je veľmi dobrým zahusťovadlom. Zvyšuje objem a spojitosť (bezlepkových) zmesí.
Bezlepková STRÚHANKA pečivová: jemná strúhanka z kysnutého bezlepkového pečiva, vhodná na obaľovanie a vysmážanie rezňov, syra, zeleniny a pod.., určená pre pacientov so špeciálnym diétnym režimom. Zloženie: zemiakový škrob, kukuričný škrob, ryžová múka, modifikovaný kukuričný škrob, sójová múka, sójový olej, guárová múka E412, emulgátor E471, zahusťovadlo E466, droždie, cukor, soľ, ocot 100 g výrobku priemerne obsahuje: 2,0 g bielkovín, 82,5 g sacharidov a 4,5 g tukov Energetická hodnota: 1618 kJ; 386,8
Kukuričná múka sa získava mletím kukurice. Kukurica je prospešná plodina, ktorá obsahuje veľa minerálnych látok a vitamínov. Obsahuje horčík, fosfor, vápnik, zinok a pektíny, ďalej mnoho vitamínu B1. Kukuričná múka je výborná na kaše, do pečiva, na obaľovanie jedál. Navyše je prirodzene bezlepková. Tradične sa z nej pripravujú tortillové placky. Zloženie: Kukuričná múka.
Kokosová múka je prirodzene bezlepková a ocenia ju všetci s intoleranciou na lepok. Je vyrobená šetrnou cestou vysušením a odtučnením. Je vďaka tomu stále plná živín a v RAW kvalite.
Jemná žltá múka z cíceru. Cícerová múka je základom tradičnej indickej kuchyne. Vďaka výborným nutričným vlastnostiam je vhodná pre deti a tehotné ženy, diabetikov aj celiatikov. Cícerová múka je prirodzene bezlepková potravina, ktorej chuť pripomína oriešok. Niekedy sa jej hovorí besan. Má široké využitie vo vegetariánskej alebo indickej kuchyni. Je bohatá na proteín. Používa sa ako základ na nátierky, do polievok, omáčok, do zemiakových výrobkov, do mletého mäsa. Zloženie: Rímsky hrach - cícer.
Prirodzene bezlepková kukuričná múka v biokvalite. Pripravíte z nej polentu alebo tortilly. Možno ju tiež pridať do cesta na odľahčenie alebo s ňou obaľovať.
Svetlá pohánková múka je výživná a bezlepková alternatíva k tradičnej múke, ktorá je bohatá na proteíny, vlákninu a minerály a pridáva jedlám jemne orechovú chuť.
Prirodzene bezlepková kukuričná múka v biokvalite. Pripravíte z nej polentu alebo tortilly. Možno ju tiež pridať do cesta pre jeho odľahčenie alebo s ňou obaľovať.
Svetlá pohánková múka je výživná a bezlepková alternatíva k tradičnej múke, ktorá je bohatá na proteíny, vlákninu a minerály a pridáva jedlám jemne orechovú chuť.
Svetlá pohánková múka je výživná a bezlepková alternatíva k tradičnej múke, ktorá je bohatá na proteíny, vlákninu a minerály a pridáva jedlám jemne orechovú chuť.
Ryžová múka je prirodzene bezlepková. Má široké využitie v kuchyni samotná ale aj v kombinácii s ďalšími typmi múky. Je veľmi dobrým zahusťovadlom. Zvyšuje objem a pojivosť (bezlepkových) zmesí.