Tato aromatická směs koření se jmenuje podle regionu v jihovýchodní Indii, odkud pochází. Směs koření má jemnou, sladkokyselou chuť. O jeho popularitu a rozšíření do celého světa se postarali převážně angličtí kolonizátoři. Směs se používá na všechny autentické kari pokrmy. Můžete ji použít na dušené, kuřecí, vepřové nebo jehněčí maso, zeleninu, ale také k dochucení polévek, do rýže nebo litých těst. Skvěle se hodí i na některé druhy ovoce, např. avokádo nebo mango. Při přípravě pokrmů by se však měly dodržovat určité zásady:
• směs koření se dává na pánev dříve než cibule nebo česnek
• zásadně se nepoužívají živočišné tuky
• na zahuštění pokrmů se nikdy nepoužívá mouka, ale raději jogurt nebo mléko
• kari se musí vařit pomalu, aby se vyluhovaly všechny aromatické látky
Úkolem kari směsi je jídlo okořenit, dochutit a udělat jej lehce stravitelným.
Použití: K dochucení pokrmů, koření
Složení: Kari 95 % (mletý koriandr, mletá kurkuma, hořčice, mleté chilli, mletý kmín římský, mletá pískavice řecké seno, fenykl, mletý černý pepř, sušený mletý česnek, listy curry ) , jedlá sůl
Parametry produktu
Země původu
Indie
Hmotnost
100 g
Autentické vietnamské žlté kari z čerstvých surovín, ktoré vyrábame v Přerove v spolupráci so šéfkuchárom a reštaurátorom Štěpánom Návratom. Uvarte si chutné vietnamské kari s ryžou doma za 15 minút a vychutnajte si ho rovnako ako v reštaurácii. Jedna nádoba našej žltej kari pasty vystačí na 4 až 6 porcií kari.
Kari pasta žltá Lobo 400 g. Krajina pôvodu Thajsko. Kari pasta je tuhou zmesou korenia a byliniek a tvorí základ na kari omáčky. Vďaka takejto kari paste už nemusíte zháňať jednotlivé ingrediencie a hlavne tu sú namiešané v takom pomere, aby sme si mohli vychutnať doma pripravené autentické thajské kari. Žltá kari pasta sa používa ako základ mnohých ázijských pokrmov. Žltá kari pasta je vzhľadom k zloženiu bližšie indickej kuchyni. Je vyrobená zo sušených červených čili papričiek, šalotky, cesnaku, citrón
Autentické thajské zelené kari z čerstvých surovín, ktoré sme uvarili v spolupráci so šéfkuchárom a reštaurátorom Štěpánom Návratom. Pripravte si doma lahodné thajské kari s ryžou za 15 minút a vychutnajte si ho ako v reštaurácii. Jedna nádoba našej zelenej kari pasty vystačí na 4 až 6 porcií.
Táto thajská kari pasta sa používa na prípravu massamanských kari pokrmov. Pripravte ju s kokosovým mliekom, zeleninou a mäsom alebo rybou podľa vlastného výberu. Balenie: 400 g
Tento produkt sa vám môže hodiť na recept: Udon rezance s kuracím mäsom Kari pasta žltá mierne pálivá Cock Brand 400 g. Krajina pôvodu Thajsko. Kari pasta je tuhou zmesou korenia a byliniek a tvorí základ na kari omáčky. Vďaka takejto kari paste už nemusíte zháňať jednotlivé ingrediencie a hlavne tu sú namiešané v takom pomere, aby sme si mohli vychutnať doma pripravené autentické thajské kari. Žltá kari pasta sa používa ako základ mnohých ázijských pokrmov. Žltá kari pasta je vzhľadom k zloženiu bližši
Kari pasta červená od firmy Lobo vhodná na prípravu ázijských jedál 400 g. Krajina pôvodu Thajsko. Kari nie je známe iba v Thajsku pre svoju vynikajúcu horkú chuť. Po pridaní mäsa, zeleniny a kokosového mlieka môžete z Lobo červenej kari pasty pripraviť vynikajúce teplé a korenené jedlo do niekoľkých minút. Prísady ako krevetová pasta, citrónová tráva, galangal a chilli papričky dodajú vášmu pokrmu autentickú chuť thajského kari bez umelých prísad.
Tradiční indická kari směs je směs, kterou jsme vytvořili z 12 druhů koření – je vhodná pro přípravu krémových kari omáček, dušených pokrmů, rýže, těstovin atd.
Tradiční indická kari směs je směs, kterou jsme vytvořili z 12 druhů koření – je vhodná pro přípravu krémových kari omáček, dušených pokrmů, rýže, těstovin atd.
Tradiční indická kari směs je směs, kterou jsme vytvořili z 12 druhů koření – je vhodná pro přípravu krémových kari omáček, dušených pokrmů, rýže, těstovin atd.
Zmes kari korenia Madras. Jemnejšia, nie príliš pikantná zmes. Ideálne na prípravu indických a orientálnych pokrmov. Madras kari korenie je vhodné do polievok, ryže, omáčok či mäsa. Zmes kari korenia Madras sa skladá z korianderu, kurkumy, horčice, senovky gréckej, soľ, cayenského korenia, zeleru, klinčeku, kukuričnej múky, papriky, čierneho korenia, cibule, cesnaku, feniklu a bobkového listu.
Autentické thajské červené kari z mnohých čerstvých surovín, ktoré varíme v Přerove v spolupráci so šéfkuchárom a reštaurátorom Štěpánom Návratom. Pripravte si doma lahodné thajské kari s ryžou za 15 minút a vychutnajte si ho ako v reštaurácii.
Kari korenie natur je zmes rôznych korenín, ako sú kurkuma, koriander, kumin a chilli, ktorá je neoddeliteľnou súčasťou indických a ázijských kuchýň. Jej silná a pikantná chuť a vôňa obohacuje množstvo jedál, od tradičných kari pokrmov, cez ryžové jedlá, až po marinády a omáčky.
Kari korenie natur je zmes rôznych korenín, ako sú kurkuma, koriander, kumin a chilli, ktorá je neoddeliteľnou súčasťou indických a ázijských kuchýň. Jej silná a pikantná chuť a vôňa obohacuje množstvo jedál, od tradičných kari pokrmov, cez ryžové jedlá, až po marinády a omáčky.
NGR Madras kari v prášku Mild 100g je jemne pikantné kari korenie, ideálne pre tých, ktorí preferujú vyvážené a jemné chute indickej kuchyne. Balenie: 100g
Zelená kari pasta narozdiel od červenej či žltej nie je až taká pálivá. Je vyrobená z čerstvého zeleného čili, citrónovej trávy, cesnaku, šalotky, galagalu, koriandru a rasce. Okrem thajského zeleného kari sa používa do mnohých ďalších pokrmov. Pasta na prípravu zeleného kari LOBO 400 g. Krajina pôvodu Thajsko. Zelené karí je jedným z najobľúbenejších thajských karí jedál. Dokonalá zmes byliniek a korenín, obohatená o kokosový krém, robí toto jedlo veľmi obľúbené v thajskej kuchyni. Narozdiel od červeného