Juhoafrická značka Mhoba Rum sa vďaka poctivému procesu výroby môže pýšiť označením Pure Single Rum. K výrobe rumu používa miestnu juhoafrickú cukrovú trstinu Nkomazi, ktorá je pestovaná na vlastných plantážach Mhoba Sugar Estate na okraji mestečka Malelane.
K výrobe rumu sa používa čistá šťava z cukrovej trstiny a jej spracovanie prebieha od začiatku až do konca výhradne ručne, výnimkou nie je ani ručne ovládaný lis. To umožňuje denne vyrobiť maximálne 4000 litrov šťavy. Ta je následne premiestnená do fermentačnej nádrže, kde za použitia miestnych kvasiniek fermentuje pod otvoreným nebom až 3 týždne. Každý rum je vyrobený 100 % kotlíkovou destiláciou v malých várkach. Rumy Mhoba neobsahujú žiadne pridané aditíva, farbivá či dochucovadlá a ručne sa plnia do fliaš s etiketami, ktoré navrhol sám zakladateľ značky. Rum sa tu vyrába s mimoriadnou poctivosťou a láskou a na výsledok sú jeho tvorcovia právom hrdí.
Tento rum je vyrobený špeciálnou metódou, kedy rum nezreje v sude, ale so sudom. Lokálne pestovaná cukrová trstina sa vylisuje, nechá sa prekvasiť a vydestiluje sa na pot stille. Biely rum je následne uložený do veľkých sklenených demižónov s "chipsami" z amerického bieleho dubu, ktoré si značka Mhoba sama narezala a vypálila. Po maximálnom využití tohto „glass cask” alebo „skleneného sudu“ je rum ešte premiestnený k druhému zreniu do sudov, ktoré predtým obsahovali juhoafrickú whisky. To všetko dodáva rumu nádhernú sladkú arómu so stopou dymu, karamelu, dreva a vanilky. Chuť je krásne maslová, dlhotrvajúca a vystupujú v nej tóny dreva, čokolády, vanilky a kávy.
Aróma: Drevitá, cítiť karamel, banány, vanilku.
Chuť: Maslová, výrazný je dub, tmavá čokoláda, jemne cítiť aj vanilku a kávu.
Čo ďalej?
Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.
Mhoba Bushfire je čistý rum z trstinovej šťavy destilovaný v kotly. Táto verzia rumu je priklonením sa k juhoafrickej kultúre, kde je Braai (veľké grilovanie) tradíciou. Na grilovanie a údenie mäsa sa používa tvrdé drevo, ako je akácia, ktoré sa nachádza v kríkoch. Aby napodobnili túto konkrétnu chuť, Mhoba sa rozhodli nechať svoj rum dozrieť do sudov obsahujúcich pražené akáciové drevo, vďaka čomu sa môžete priblížiť k Juhoafrickej kultúre prostredníctvom rumu. Tento rum, inšpirovaný tradíciou „“ Braai “
Hlavnou zložkou rumu Mhoba Strand 101 je čistá šťava z cukrovej trstiny. 58,0 % obj. alkoholu dodáva rumu jeho silu. Pri tomto rume môžete vidieť jeho skutočné prirodzene farby, pretože tu nebolo pridane nič, čo by pomohlo dofarbiť alebo dochutiť rum - tato krásna prirodzená farba vznikla dozrievaním v sude. Farba: Jantárová. Aróma: Korenie, bylinky, dub, dym, lesné plody. Chuť: Tropické ovocie, jablká. Záver: Dlhotrvajúci, krém, káva, dubové tóny. NÁVRH NA PODÁVANIERum odporúčame piť čistý. Tak sa do váš
Ide o rum, ktorému prospela dlhá fermentácia a to 22 dní, s prídavkom zložky dunder. Táto metóda je pôvodom najplnších jamajských rumov a ich skvelých aróm, za ktoré sú zodpovedné najmä zlúčeniny zvané estery. Je o niečo jemnejší (65,2%) ako predchádzajúca šarža (74,4 %). Stále ide o extrémne limitovanú edíciu. Farba: Číra. Aróma: Tropické ovocie, rastlinné arómy, hviezdicové ovocie, ovocie, korenie. Chuť: Plná, zemité tóny, čierne korenie, ovocie, smotana, citrusy.
Tento rum je vyrábaný čisto z čerstvej šťavy z vlastnej cukrovej trstiny - Nkomazi, pestovanej neďaleko destilérie Mhoba pri malej dedinke Malalane v Juhoafrickej republike. Select Release White Rum je výberom najvýnimočnejších destilátov značky vyrobených z jedinečnej odrody z juhoafrickej trstiny. Tento rum je zmesou najlepších z rumov, vyrobených počas obdobia uvedeného na prednej strane tejto fľaše. Destiláty v tomto rume sú vyberané pre svoju výnimočnú vôňu, chuť a charakter cukrovej trstiny. Tento r
Rumová degustácia pre verejnosť.Obmedzený počet miest: 16.* Dátum: 13.4.2023Začiatok: 19:30Doba trvania: 2 hodMiesto degustácie: ALKO90, Halenárska 10, Trnava Zoznam rumov v degustácii: Kaniché Rum Perfección Double Wood Rum & Cane French Overseas Six Saints Pedro Ximénez Finishlt;/li> Plantation Stiggins’ Fancy Smoky Formula Plantation Black Cask Double Aged Mhoba Pot Stilled High Ester + špeciálna tajná vzorka V cene lístka je zahrnuté aj občerstvenie. Po skončení degustácie získate možnosť zakúpiť si
The Duppy Share Aged Caribbean Rum sa vyrába zo zmesi rumov, ktorá pochádza z dvoch najlepších destilériek na svete. Skrýva v sebe trojročný 100 % Pot Still z destilérky Worthy Park na Jamajke a päťročný 100 % Column Still z Foursquare na Barbadose. The Duppy Share Aged Caribbean Rum je kombináciu dvoch rumov zlúčených do dokonalosti. Táto zmes je dokonale vyvážená a navrhnutá tak aby sa spojila s vašim obľúbeným kokteilom. Čo ďalej? Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Ch
The Duppy Share Aged Caribbean Rum sa vyrába zo zmesi rumov, ktorá pochádza z dvoch najlepších destilériek na svete. Skrýva v sebe trojročný 100 % Pot Still z destilérky Worthy Park na Jamajke a päťročný 100 % Column Still z Foursquare na Barbadose. The Duppy Share Aged Caribbean Rum je kombináciu dvoch rumov zlúčených do dokonalosti. Táto zmes je dokonale vyvážená a navrhnutá tak aby sa spojila s vašim obľúbeným kokteilom. Čo ďalej? Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Ch
The Duppy Share Aged Caribbean Rum sa vyrába zo zmesi rumov, ktorá pochádza z dvoch najlepších destilériek na svete. Skrýva v sebe trojročný 100 % Pot Still z destilérky Worthy Park na Jamajke a päťročný 100 % Column Still z Foursquare na Barbadose. The Duppy Share Aged Caribbean Rum je kombináciu dvoch rumov zlúčených do dokonalosti. Táto zmes je dokonale vyvážená a navrhnutá tak aby sa spojila s vašim obľúbeným kokteilom. Čo ďalej? Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Ch
Premium Colombiana Aged Gin Treasure je starený kolumbíjsky gin, ktorý je 5 krát destilovaný. Následne dozrieva najmenej 6 mesiacov v sudoch po rume Dictador, čo dodáva tomuto neobvyklému a vzácnemu ginu jedinečné a neopísateľnú chuť. Premium Colombiana Aged Gin Treasure je zlatej farby s typicky mäkkou a guľatou citrusovou chuťou. Jeho chuť je hladká a hodvábna s energickým nádychom pikantného korenia a zázvoru.
Mix dvoch rôznych bielych rumov a opatrne a oddelene infuzovaných čerstvými, zrelými kráľovskými ananásmi, ktoré sú surové a opečené. Aróma: Plná sladkého ananásu, dreva, grilovaného ananásu, karamelu a štipky dymu, náznak cukrovej trstiny. Chuť: Nie je taká sladká, ako naznačuje aróma. Vplyv mladého dreva sa najskôr prejaví na podnebí a potom sa vyvinie na grilovaný ananás. V chuti ľahká, ale sladká ananásová chuť s ohoreným ovocím. Relatívne krátky záver prináša viac ananásu s pokvapkaním čerstvou smota
Plantation Black Cask Double Aged je veľmi zaujímavá zmes rumov pochádzajúcich z dvoch vynikajúcich krajín produkujúcich rum - Barbados a Peru. Ide o výsledok unikátneho dvojitého zrenia. Po destilácii rumy zostávajú zrieť vo svojej krajine vo veľkých 200-litrových sudoch z dubového dreva po dobu niekoľko rokov. Na druhú fázu dozrievania sú prevezené do Francúzska, kde je zmes uložená do menších vypálených dubových sudov Ferrand, vďaka čomu má výsledný rum elegantný, jemne dymový charakter.
Mhoba Pot Stilled White je biely rum vyrobený z cukrovej trstiny, ktorá je ručne narezaná a zbavená listov. Stonky trstiny sa čerstvo vylisujú, aby sa z nich vyextrahovala čistá sladká šťava. Dvojitá destilácia v vlastnoručne vyrobených destilačných prístrojoch na vytvorenie tohto hladkého, všestranného bieleho rumu, ktorý je prirodzene sladký a má charakter cukrovej trstiny. Farba: číra Aróma: Svieža. Živé tóny čerstvo narezanej trstiny. Acetón. Leštidlo na nábytok. Modelové lepidlo. Krémová s nádychom m
„American Oak“ je prvým koňakom, ktorý dozrieval v sudoch z amerického dubu. Ide o jedinečný koňak, ktorý je výsledkom dvojitého zrenia. Niekoľkoročné zrenie vo francúzskych dubových sudoch je kombinované s minimálne šiestimi mesiacmi v nových amerických dubových sudoch.
Mexiko - Jedná sa o dvakrát destilovanú tequilu, ručne vyrábanú zo 100% modrej agáve. Produkcia tejto tequily je limitovaná. Medové a karamelové podtóny s nádychom dymu a jemným dubovým záverom.
Cantarelle Gin de Provence Exclusive, Amphora Aged je vyrobený z rovnakého základu ako Cantarelle Gin de Provence 40%. Len to je 43% a zreje v terakotových a hlinených amforách, vyrobených jedným z najlepších talianskych remeselníkov.