Koření od Lubana Česnek granule 100g

Koření od Lubana Česnek granule 100g

Česnek je základem kuchyně. Léčebně působí při nachlazení, podporuje činnost srdce, působí antibakteriálně.

Česnek kuchyňský patrně pochází ze střední Asie, kde vznikl z planého druhu Allium longicuspis. Původní vlastí česneku je Mongolsko (Džungarsko) a Kirgizské stepi. Odtud ho brzy Mongolové přivezli do Číny. Jak se dovídáme z Herodotových zpráv, byl i ve velkém pěstován i ve starém Egyptě. Česnek byl dokonce považován za posvátnou rostlinu a Řekové a Římané ve starověku mu připisovali posilující účinky a dávali ho jíst svým vojákům na válečných výpravách, patriciové jím však opovrhovali a krmili laciným česnekem jako hlavní potravou své otroky. Česnek byl odedávna oblíbeným pokrmem Židů.
Česnek je použitelný jako koření. Má charakteristické aroma, které způsobuje silice zvaná aliin. Při narušení buněčné stěny se mění v kyselinu pyruvovou a kyselinu 2-propensulfenovou, které se ihned transformují na alicin, který na vzduchu oxiduje na diallyldisulfid. Díky tomu vzniká charakteristické aroma.
Česnek hraje významnou roli právě u národů s vyhlášenou kuchyní, počínaje Francií a konče Čínou. Jeho použití je všestranné: čerstvý rozetřený se solí do zelených salátů, jinak do omáček, k zelenině, k masům (skopovému a hovězímu), do salámů a k rybám. Pro použití u nás je nejzdravější česnek český, který je typický vyšším množstvím silic, výraznější a příjemnější chutí. Dále se z česneku připravuje tzv. česnečka.
Česnek je bohatý na vitamíny A, B a C, selen, vápník a jód. Dalšími obsaženými látkami jsou flavonoidy, polysacharidy, lutamylpeptidy, steroidní a triterpenové saponiny a lektiny. Má pozitivní účinky především na obranyschopnost organismu a trávení. V lidovém léčitelství je používán jako účinné antiseptikum a antibiotikum (viz alicin), snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu v krvi, prospívá srdci a pročišťuje cévy, proti nadýmání, proti kornatění tepen, ničí parazity ve střevech a v kombinaci s medem se používá při nachlazení a chřipce.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org/wiki/%C4%8Cesnek_kuchy%C5%88sk%C3%BD

Potřebujete poradit? Pište:    info@babiccinobchod.czVolejte:  00420 775 664 966

kúpiť
Kořeni od Lubana Grilovací bez glut. 100g - 100g

Kořeni od Lubana Grilovací bez glut. 100g - 100g

Směs grilovacího koření bez glutamanu.Složení: sůl max. 25 %, česnek, cibule, paprika, koriandr, kmín, kurkuma, šalvěj Více info o GRILOVÁNÍ Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte:  00420 775 664 966

kúpiť
Kořeni od Lubana Koření do mletých mas 100g

Kořeni od Lubana Koření do mletých mas 100g

Speciální kořenící směs do mletého masa.Složení: sůl max. 19 %, pepř, česnek, majoránka, kmín, cibule Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte:  00420 775 664 966

kúpiť
Kořeni od Lubana Grilovací bez glut. 100g - 200g

Kořeni od Lubana Grilovací bez glut. 100g - 200g

Směs grilovacího koření bez glutamanu.Složení: sůl max. 25 %, česnek, cibule, paprika, koriandr, kmín, kurkuma, šalvěj Více info o GRILOVÁNÍ Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte:  00420 775 664 966

kúpiť
Kořeni od Lubana - Dobrá kuchařka 400 g

Kořeni od Lubana - Dobrá kuchařka 400 g

Univerzální kořenící bezlepková směs bez přidaného glutamanu sodného. Používá se stejně jako VEGETA.Složení: sůl max. 49 %, sušená zelenina, cibule, česnek, kurkuma, petržel, medvědí česnek

kúpiť
Kořeni od Lubana Adamova žebra 50g - 100g

Kořeni od Lubana Adamova žebra 50g - 100g

Pikantní, jemně mleté grilovací koření s medem na pečená a grilovaná masa.Složení: sůl max. 42 %, paprika, česnek, kurkuma, zázvor, med, maltodextrin, látka zvýr.chuť E 621, protispékavá látka E341 Potřebujete poradit? Pište:    info@babiccinobchod.czVolejte:  00420 775 664 966

kúpiť
Kořeni od Lubana Zabíjačkové koření 50g

Kořeni od Lubana Zabíjačkové koření 50g

Koření na zabíjačkové speciality.Složení: sůl max. 15 %, česnek, majoránka, pepř, nové koření Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966

kúpiť
Kořeni od Lubana Grilovací koření bez soli jemné 100g

Kořeni od Lubana Grilovací koření bez soli jemné 100g

Jemné grilovací koření bez soli.Složení: paprika, česnek, cibule, kmín, kurkuma, hořčice, rozmarýn, pepř, šalvěj, špetka chilli Více info o Grilování Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte:  00420 775 664 966

kúpiť
Kořeni od Lubana Medvědí gril 50g

Kořeni od Lubana Medvědí gril 50g

Pikantní kořenící směs určená ke grilování a pečení všech druhů mas.Složení: sůl max. 40 %, paprika, česnek, šalvěj, cibule, kmín, pepř, rozmarýn, bazalka, medvědí česnek Více info Medvědí česnek Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte:  00420 775 664 966

kúpiť
Kořeni od Lubana Papriková vegeta 100g

Kořeni od Lubana Papriková vegeta 100g

Výborná vegeta se zeleninou a paprikou bez přidaného glutamanu sodného.Složení: sůl max. 35 %, paprika, cibule, petržel, celer, karotka, česnek, libeček, kurkuma, pórek Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte:  00420 775 664 966

kúpiť
Kořeni od Lubana Grilovací koření bez soli hrubé 100g

Kořeni od Lubana Grilovací koření bez soli hrubé 100g

Směs hrubého grilovacího koření bez soli.Složení: paprika drcená, česnek, cibule, kmín drcený, rozmarýn, chilli drcené, hořčice, pepř černý drcený a pepř zelený drcený více info o GRILOVÁNÍ Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte:  00420 775 664 966

kúpiť
Kořeni od Lubana Zaziki 50g

Kořeni od Lubana Zaziki 50g

Originální směs koření dle řecké receptury.Složení: sůl max. 35 %, česnek, kopr, kurkuma, směs koření v proměnlivých hmot. podílech Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966

kúpiť
Kořeni od Lubana Mexické koření 50g

Kořeni od Lubana Mexické koření 50g

Pikantní směs do omáček a na luštěniny s příchutí dalekého Mexika.Složení: paprika, chilli, nové koření, cibule, bobkový list, česnek, rozmarýn Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte:  00420 775 664 966

kúpiť
Kořeni od Lubana Argentina 50g

Kořeni od Lubana Argentina 50g

Nepálivé koření na pečené a grilované kuřecí (i vepřové) maso.Složení: paprika, cibule, sůl max. 18 %, hořčice, česnek, tymián Potřebujete poradit? Pište:    info@babiccinobchod.czVolejte:  00420 775 664 966

kúpiť
Kořeni od Lubana Klobásové koření 50g

Kořeni od Lubana Klobásové koření 50g

Koření pro výrobu klobás. 50 gramů je přibližně na 2 až 3 kg směsi na klobásy.Složení: sůl max. 7 %, pepř, sladká paprika, kmín, nové koření, muškátový ořech, česnek Více info Klobásy Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte:  00420 775 664 966

kúpiť
Kořeni od Lubana Koření na ryby červené 50g

Kořeni od Lubana Koření na ryby červené 50g

Pikantní a jemně mletá směs koření na ryby.Složení: sůl max. 12 %, paprika, česnek, cibule, citrónová kůra, koriandr, pepř bílý, chilli Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte:  00420 775 664 966

kúpiť