Konvektomat el. 11xGN1/1, bojler. progr., B-1011b, RETIGO
rozmer: 933x821x1046mm(šxhxv) príkon elektro: 18,6kW/400V kapacita: 11 x GN1/1zásuvy naprieč pre lahšiu manipuláciu tvorba pary: v bojleri s autom. prechodom do nástrekového režimu v prípade výpadku bojleruTROJITÉ SKLO DVERÍ pre úsporu energie ovládanie: elektronické programovateľné DOTYKOVÝ 8“ DISPLEJ s PIKTOGRAMAMI 1000 voliteľných PROGRAMOV po 20 krokoch MENU V SK jazyku + SLOVENSKÉ KUCH. PROGRAMY obľúbené programy, posledných 10 programov 6 bodová teplotná sonda funkcie: horúci vzduch 30-300°C kombinovaný režim 30–300°C varenie v pare 30–130°C BIO varenie 30–98°C nízkoteplotné pečenie, nočné pečenie Cook&Hold, delta T regenerácia, GoldenTouch pre dokončenie zapečením manuálne privlhčenie Sous-vide program, sušenie, sterilizácia, konfitovanie, údenie program Easy-cooking pre jednoduchý výber úpravy pokrmov program MyVison pre uzpôsobení si menu hlavnej obrazovky časovanie zásuvov, odložený štart, nekonečný čas varenia 7 rýchlostí ventilátora, FanStop, taktovanie, autoreverz ventilátoraautomatická regulácia vlhkosti, el. ovládanie odvetrávacej klapky 5 automatických UMÝVACÍCH CYKLOV + odvápnenie komory integrovaná funkcia odvápnenia bojleru predohrev komory, rýchle schladenie komory USB+LAN port pre HACCP výstup a programovanie automatická diagnostika chýb a prevádzkových udalostíRUČNÁ SPRCHA príslušenstvo na objednávku: - udiaca jednotka
RETIGO Orange Vision O 1011 I, B, IG Modelový rad konvektomatov RETIGO Orange Vision vychádza z požiadaviek uspokojiť užívateľa s nižšími nárokmi na množstvo funkcií, ale s dôrazom na vysokú kvalitu a jednoduchosť ovládacieho panela. Na rozdiel od modelového radu Blue Vision sú konvektomaty Orange Vision vybavené predovšetkým kľúčovými funkciami a automatickým umývaním. Elegantný funkčný dizajn podtrhuje jednoduchosť prístrojov, LED diódový displej potom umožňuje jednoduché nastavenie a ovládanie. Jedna z
PODSTAVEC POD KONVEKTOMAT RETIGO EPM/MPD/EPD-511/711/1011, RT-61/101 rozmer: 840x580x700mm(šxhxv)policas vedením pre GNpre konvektomaty: EPM/MPD/EPD-511,711,1011/Retigo-61,101 Kat. číslo: 1013.95
KONVEKTOMAT NERONE 10x GN 1/1 Konvektomat NERONE 10 x GN1/1 - nastekovy system pary - kapacita: 10 x GN1/1 - odstup list: 84 mm - delta T pecenie - revers ventilatora - 9 programov - vratane sondy - vykon: 12,5 kW - 400 V - rozmery: 830 x 870 x 1196 mm T745700
KONVEKTOMAT O 2021 PLUS Model konvektomatu Retigo Vision 2021 je ideálny pre prevádzky s kapacitou 600-900 jedál denne. Rozmer gastronádob je GN 2/1 (650x530 mm) alebo GN 1/1 (530x325 mm). V základnej výbave tohto konvektomatu je zavážací vozík. Ďalej je možné k tejto veľkosti dokúpiť aj široké príslušenstvo – náhradný zavážací vozík, vybavenie pre banketový systém výdaja a pod. Systém vývinu pary je nástrekový alebo bojlerový. Tepelným zdrojom je elektrina alebo plyn. + 7“ DOTYKOVÝ DISPLEJ S VEĽMI RÝCHL
Napätie: 230 V, Príkon: 5000 W, Priemer vonkajší: 228 mm, Celková výška: 130 mm, Rozmer príruby: 140 x 25 mm, vhodné pre: Konvektomat BAKE OFF 1011, 511, 665, Konvektomat BEST FOR GOURMET1011, GOURMET511
Konvektomat NERONE 7 x GN1/1 nastekovy system pary - kapacita: 7 x GN1/1 - odstup list: 84 mm - delta T pecenie - revers ventilatora - vratane sondy - vykon: 10,5 kW - 400 V - rozmery: 830 x 870 x 926 mm - T745670
RETIGO Vision Descaler 2,5 kg (25 ks/100g) Odvapňovací prášok pre komory konvektomatov VISION RETIGO.Balenie: 2,5 kg, 25 ks balíčkov - 100 g
KONVEKTOMAT EL. 12XGN2/1, NÁSTR. PROGR., B-1221I, RETIGO rozmer: 1111x961x1343mm(šxhxv)príkon elektro: 36,9kW/400Vkapacita: 12 x GN2/1 alebo 24 x GN1/1zásuvy naprieč pre lahšiu manipuláciutvorba pary: nástrekom s tepelným výmenníkompre nízku spotrebu vody a el. energieTROJITÉ SKLO DVERÍ pre úsporu energieovládanie: elektronické programovateľnéDOTYKOVÝ 8“ DISPLEJ s PIKTOGRAMAMI1000 voliteľných PROGRAMOV po 20 krokochMENU V SK jazyku + SLOVENSKÉ KUCH. PROGRAMYobľúbené programy, posledných 10 programov6 bod
Elektrický konvektomat UNOX ChefLux XV 393 kapacita: 5 x GN 1/1funkcie: pečenie 30 - 260 °Cpečenie + para 48 - 260 °Cmaximálna teplota: 260 °Cpatentovaná tvorba 100% páry systémem SteamPlus,nastavenie 2 rýchlostí prúdenia vzduchu,ventilátor s reverzným chodom,manuálne nastavenie vlhkosti komory a páry,rýchle zníženie vlhkosti v komore.zobrazenie zostatkového času varenia,LED kontrolka teplotynatavenie času, vlhkosti, teploty,tlačidlo pre aktiváciu pomalého chodu ventilátora,halogénové osvetlenie komorybez
Elektrický konvektomat UNOX ChefLux XV 1093 kapacita: 20 x GN 1/1funkcie: pečenie 30 - 260 °Cpečenie + para 48 - 260 °Cmaximálna teplota: 260 °Cpatentovaná tvorba 100% páry systémem SteamPlus,nastavenie 2 rýchlostí prúdenia vzduchu,ventilátor s reverzným chodom,manuálne nastavenie vlhkosti komory a páry,rýchle zníženie vlhkosti v komore.zobrazenie zostatkového času varenia,LED kontrolka teplotynatavenie času, vlhkosti, teploty,tlačidlo pre aktiváciu pomalého chodu ventilátora,halogénové osvetlenie komoryb
Elektrický konvektomat UNOX ChefLux XV 4093 kapacita: 40 x GN 1/1nebo 20 x GN 2/1funkcie: pečenie 30 - 260 °Cpečenie + para 48 - 260 °Cmaximálna teplota: 260 °Cpatentovaná tvorba 100% páry systémem SteamPlus,nastavenie 2 rýchlostí prúdenia vzduchu,ventilátor s reverzným chodom,manuálne nastavenie vlhkosti komory a páry,rýchle zníženie vlhkosti v komore.zobrazenie zostatkového času varenia,LED kontrolka teplotynatavenie času, vlhkosti, teploty,tlačidlo pre aktiváciu pomalého chodu ventilátora,halogénové o
KONVEKTOMAT EL. 6XGN2/3 NÁSTR. PROGR., MSDBD-0623E, REDFOX rozmer: 520x630x770mm(šxhxv)príkon elektro: 4,7kW/400Vkapacita: 6 x GN2/3tvorba pary: nástrekomovládanie: elektronické programovateľnéfunkcie:horúci vzduch 50-300°Ckombi cyklus 50-270°Cnaparovanie 50-120°Cdotykový grafický ovládací displej v CZ jazyku1000 uložiteľných programov9 prednastavených OneTouch programov na hlavnej obrazovkeUSB port pre HACCP výstup / alarm monitoringdelta T systém, Cook&Hold program udžiavaniamanuálne privlhčenie, ní
Manuálny konvektomat vhodný pre gastroprevádzky, vývarovne, reštaurácie, škôlky a školské kuchyne. Kapacita: 7 GN 1/1, Napätie: 400 V ~ 3N, 50 / 60 Hz, Príkon: 10,5 kW, Rozmery (ŠxHxV mm): 860x900x975. Funkcie: pečenie 30 - 260 °C, pečenie + para 48 - 260 °C, maximálna teplota: 260 °C, patentovaná tvorba 100% páry systémem SteamPlus, nastavenie 2 rýchlostí prúdenia vzduchu, ventilátor s reverzným chodom, manuálne nastavenie vlhkosti komory a pary, rýchle zníženie vlhkosti v komore. zobrazenie zostatkového
Manuálny konvektomat vhodný pre menšie gastroprevádzky, reštaurácie, škôlky a školské kuchyne. Kapacita: 5 GN 1/1, Napätie: 400 V ~ 3N, 50 / 60 Hz, Príkon: 7,1 kW, Rozmery (ŠxHxV mm): 750x773x772. Funkcie: pečenie 30 - 260 °C, pečenie + para 48 - 260 °C, maximálna teplota: 260 °C, patentovaná tvorba 100% páry systémem SteamPlus, nastavenie 2 rýchlostí prúdenia vzduchu, ventilátor s reverzným chodom, manuálne nastavenie vlhkosti komory a pary, rýchle zníženie vlhkosti v komore. zobrazenie zostatkového času
Manuálny konvektomat vhodný pre gastroprevádzky, vývarovne, reštaurácie, škôlky a školské kuchyne. Kapacita: 12 GN 1/1, Napätie: 400 V ~ 3N, 50 / 60 Hz, Príkon: 15,8 kW, Rozmery (ŠxHxV mm): 860x900x1277. Funkcie: pečenie 30 - 260 °C, pečenie + para 48 - 260 °C, maximálna teplota: 260 °C, patentovaná tvorba 100% páry systémem SteamPlus, nastavenie 2 rýchlostí prúdenia vzduchu, ventilátor s reverzným chodom, manuálne nastavenie vlhkosti komory a pary, rýchle zníženie vlhkosti v komore. zobrazenie zostatkové