Kirin je ležák s obsahem alkoholu 5 %, vyráběný nejmodernějšími technologiemi z ingrediencí té nejvyšší kvality. Jedná se o spodně kvašené světlé pivo vyráběné z pramenité vody, rýže, ječného sladu, kukuřice, chmele a kvasnic. Pivo se kvasí pomocí první mladiny. Vůně piva Kirin je výrazně sladová, velmi pěkná. Chuť je sladová, po polknutí lze cítit slabou kyselost, chmelová hořkost je poměrně nevýrazná. Barva piva Kirin je světle zlatá, pivo má naprůměrnou pěnivost. V současné době patří Kirin mezi nejprodávanější japonská piva v Japonsku.