Horák Paella 30 cm (Horák Paella 30 cm)

Horák Paella 30 cm (Horák Paella 30 cm)

Originálny Paella horák (jednohorák) na propán bután od renomovaného Španielskeho výrobcu vhodný pre varenie najmä na Paella panviciach. Horák je samozrejme vhodný pre akékoľvek iné využitie v gastronómii.
- regulácia výkonu až 7 kW- spotreba PB max 509 g / h- oceľový horák: 300mm- povrchová úprava: smalt- prevádzkový tlak 30 mbar- vstup pre propán butánovú hadicu s vnútorným 8 - 9 mm1. Pro pripojenie k 5, 10 alebo 33 kg propán butánovej fľaši doporučujeme hadicu na propán bután, tlakový regulátor 29-30 mbar a 2 hadicové spony
2. Pre pripojenie k 2 kg propán butánovej fľaši doporučujeme hadicu na propán bután, tlakový regulátor 29-30 mbar, 2 hadicové spony a jednocestný ventil s výstupom W21, 8LH
Paella je typické španielske jedlo z ryže , podobné rizotu alebo kari . Pochádza zo španielskeho mesta Valencie. Ľudia , ktorí v Španielsku nežijú , paellu zvyčajne vnímajú ako národné jedlo Španielska , ale väčšina Španielov ju skôr pokladá za regionálny pokrm , vyskytujúce sa v oblasti Valencia . Obyvatelia Valencie ju naopak považujú za jeden zo svojich symbolov .Podobne ako v prípade rizota existuje veľa receptov s rôznymi ingredienciami . Na rozdiel od rizota sa však v Paella častejšie objavujú plody mora , zelenina a korenie . Pripravuje sa na špeciálne nízkej rovnej panvici s ušami zvané paellera a výsledný pokrm je menej lepivý.Paella sa prvýkrát objavila v chudobnejších oblastiach na juhu Španielska . Vznikla na rybárskych lodiach na spôsob arroz caldoso; išlo vtedy o jedno z najchudobnejších jedál pre rybárov. Pri príprave paelly je najdôležitejšou prísadou ryža, ktorá sa neumýva, pretože škrob pri varení spôsobuje potrebnej zahustenie .Existujú tri najznámejšie druhy paelly :
1. Paella na valenciánský spôsob ( španielsky paella valenciana ) zvyčajne obsahuje zeleninu, mäso ( kuracie, králičie alebo kačacie ), slimáky, fazuľa a korenia.
2. Paella s morskými plodmi ( paella de marisco ) nahrádza mäso a slimáky morskými plodmi a neobsahuje fazuľu.
3- Paella mix ( paella mixta ) je ľubovoľnou kombináciou mäsa, morských plodov, zeleniny a fazule. Ďalšími dôležitými prísadami sú šafran a olivový olej.Paella sa po dobu prípravy ničím nezakrýva . Neskôr sa môže prikryť pokrievkou alebo fóliou a dať nad paru asi na 30 minút , aby " došla ". Ryža sa nikdy nenecháva úplne dovariť , má byť naopak vnútri ľahko chrumkavá. Veľkou chybou, ktorej sa dnešný kuchári dopúšťajú, je miešanie rýb ( resp. morských plodov ) s bravčovým či hydinovým mäsom, pretože potom chutí aj kuracie alebo akékoľvek iné mäso ako ryba. Tento mix sa skôr objavuje vo vnútrozemí a na severe Španielska. Pokrm by nikdy nemal byť ostrý či pikantný. Rozšírená informácia, že Španieli majú radi ostré jedlá, je skôr mýtus. Len mizivé percento ľudí si paellu skutočne priostrí.
Zdroj : Wikipedia
Ilustračné fotky:

 

 

 

 

 

 

kúpiť
Horák Paella 30 cm (Horák Paella 30 cm)

Horák Paella 30 cm (Horák Paella 30 cm)

Originálny Paella horák (jednohorák) na propán bután od renomovaného Španielskeho výrobcu vhodný pre varenie najmä na Paella panviciach. Horák je samozrejme vhodný pre akékoľvek iné využitie v gastronómii. - regulácia výkonu až 7 kW- spotreba PB max 509 g / h- oceľový horák: 300mm- povrchová úprava: smalt- prevádzkový tlak 30 mbar- vstup pre propán butánovú hadicu s vnútorným 8 - 9 mm1. Pro pripojenie k 5, 10 alebo 33 kg propán butánovej fľaši doporučujeme hadicu na propán bután, tlakový regulátor 29-30

kúpiť
Horák Paella 30 cm (Horák Paella 30 cm)

Horák Paella 30 cm (Horák Paella 30 cm)

Originálny Paella horák (jednohorák) na propán bután od renomovaného Španielskeho výrobcu vhodný pre varenie najmä na Paella panviciach. Horák je samozrejme vhodný pre akékoľvek iné využitie v gastronómii.   Výkon: 7 kW. Spotreba PB max 509 g / h. Oceľový horák: priemer 300 mm. Povrchová úprava: smalt. Prevádzkový tlak 30 mbar. Vstup pre propán butánovú hadicu s vnútorným priemerom 8 - 9 mm.1. Pro pripojenie k 5, 10 alebo 33 kg propán butánovej fľaši doporučujeme hadicu na propán bután, tlakový regulátor

kúpiť
Paella panvica 26 cm s horákom a stojanom (Paella panvica 26 cm s horákom, priemer 20 cm a stojanom)

Paella panvica 26 cm s horákom a stojanom (Paella panvica 26 cm s horákom, priemer 20 cm a stojanom)

Paella súprava obsahuje:   Oceľová panvica Paella Priemer bez ušiek: 26 cm. Spodný priemer: 21 cm. Priemer s uškami: 36,5 cm. Výška: 3,5 cm.   Počet porcii: 2 porcie. Oceľová leštená paella panvica je vhodná pre varenie na plynovom horáku, v trúbe, alebo otvorenom ohni. Vhodná na grilovanie, varenie, zapekanie, paella pokrmy.   Dvojitý Paella horák 200 mm Originálny Paella horák na propán bután od renomovaného Španielskeho výrobcu vhodný pre varenie najmä na Paella panviciach. Horák je samozrejme vhodný p

kúpiť
Paella súprava 50 | ikotliky.sk

Paella súprava 50 | ikotliky.sk

Paella súprava 50 oceľ   Skvelá súprava na prípravu peally, či bežné využitie pri vašej grilovačke Obsahuje: Paella horák, priemer: 400 mm Stojan na paella horák, výška: 75 cm Oceľovú panvicu na paellu, priemer: 50 cm Dvojitý Paella horák 400 mm   Originálny Paella horák (dvojhorák: vonkajší a vnútorný kruh) na propán bután od renomovaného Španielskeho výrobcu vhodný pre varenie najmä na Paella panviciach. Horák je samozrejme vhodný pre akékoľvek iné využitie v gastronómii. - nezávislá regulácia výko

kúpiť
Paella Horák dvojitý oceľový 50 cm

Paella Horák dvojitý oceľový 50 cm

Originálny Paella horák (dvojhorák: vonkajší a vnútorný kruh) na propán bután od renomovaného Španielskeho výrobcu vhodný pre varenie najmä na Paella panviciach. Horák je samozrejme vhodný pre akékoľvek iné využitie v gastronómii. Regulácia výkonu až 14 k

kúpiť
Paella Horák dvojitý oceľový 40 cm

Paella Horák dvojitý oceľový 40 cm

Originálny Paella horák (dvojhorák: vonkajší a vnútorný kruh) na propán bután od renomovaného Španielskeho výrobcu vhodný pre varenie najmä na Paella panviciach. Horák je samozrejme vhodný pre akékoľvek iné využitie v gastronómii. Regulácia výkonu až 11,7

kúpiť
Horák paella 400 plus | ikotliky.sk

Horák paella 400 plus | ikotliky.sk

Kvalitný paella horák pod panvice. Originálne paella panvice, horáky pod panvice a kompletné príslušenstvo pre Vašu paellu. Vyrobené v Španielsku, možné kúpiť u nás v Sklade Paella Bratislava.

kúpiť
Paella panvica 26 cm s horákom a stojanom (Paella panvica 26 cm s horákom, priemer 20 cm a stojanom)

Paella panvica 26 cm s horákom a stojanom (Paella panvica 26 cm s horákom, priemer 20 cm a stojanom)

Paella súprava obsahuje:   Oceľová panvica Paella Priemer bez ušiek: 26 cm. Spodný priemer: 21 cm. Priemer s uškami: 36,5 cm. Výška: 3,5 cm.   Počet porcii: 2 porcie. Oceľová leštená paella panvica je vhodná pre varenie na plynovom horáku, v trúbe, alebo otvorenom ohni. Vhodná na grilovanie, varenie, zapekanie, paella pokrmy.   Dvojitý Paella horák 200 mm Originálny Paella horák na propán bután od renomovaného Španielskeho výrobcu vhodný pre varenie najmä na Paella panviciach. Horák je samozrejme vhodný p

kúpiť
Paella panvica 26 cm s horákom a stojanom (Paella panvica 26 cm s horákom, priemer 20 cm a stojanom)

Paella panvica 26 cm s horákom a stojanom (Paella panvica 26 cm s horákom, priemer 20 cm a stojanom)

Paella súprava obsahuje:   Oceľová panvica Paella Priemer bez ušiek: 26 cm. Spodný priemer: 21 cm. Priemer s uškami: 36,5 cm. Výška: 3,5 cm.   Počet porcii: 2 porcie. Oceľová leštená paella panvica je vhodná pre varenie na plynovom horáku, v trúbe, alebo otvorenom ohni. Vhodná na grilovanie, varenie, zapekanie, paella pokrmy.   Dvojitý Paella horák 200 mm Originálny Paella horák na propán bután od renomovaného Španielskeho výrobcu vhodný pre varenie najmä na Paella panviciach. Horák je samozrejme vhodný p

kúpiť
Paella set 320 | ikotliky.sk

Paella set 320 | ikotliky.sk

PAELLA súprava obsahuje: Originál horák na pealla 20 cm Originál oceľovú paella panvicu 30 cm   Paella horák 20 cm: Priemer: 20 cm Dĺžka: 43 cm Počet okruhov: 1 - regulácia výkonu až 5 kW- spotreba PB max 364/357 g / h- oceľový horák: Ø 200mm- povrchová úprava: smalt- prevádzkový tlak 28/37 mbar - G-30 / G-31 - Kategória: 2H3+ - vstup pre propán butánovú hadicu s vnútorným Ø 8 - 9 mm - Vyrobené v Španielsku renomovaným výrobcom Garcima s.l.   Oceľová panvica Paella 32 Priemer bez ušiek

kúpiť
Garcima Paella set 600 + Horáky 14,1 kW

Garcima Paella set 600 + Horáky 14,1 kW

Kvalitná paella súprava s horákom + 3 oceľové paella panvice zdarma!   Obsahuje: Oceľovú paella panvicu na prípravu paelly, grilovanie, či pečenie. Oceľová leštená paella panvica je vhodná pre varenie na plynovom horáku, v trúbe, alebo otvorenom ohni. Vhodná na grilovanie, varenie, zapekanie, paella pokrmy.   Priemer bez ušiek: 60 cm Spodný priemer: Priemer s uškami: Výška: Počet porcii: 19 porcii Výrobca: Renomovaný Španielský výrobca paella panvíc a paella horákov.   Kalitný paella

kúpiť
Paella panvica 26 cm, PAELLA horákom 5 kW PB 2H3+, PAELLA stojan 76 cm

Paella panvica 26 cm, PAELLA horákom 5 kW PB 2H3+, PAELLA stojan 76 cm

Oceľová panvica Paella 26 cm. Oceľová leštená paella panvica je vhodná pre varenie na plynovom horáku, v trúbe, alebo otvorenom ohni. Vhodná na grilovanie, varenie, zapekanie, paella pokrmy. Originálny Paella horák na propán bután od renomovaného Španiels

kúpiť
Plynový horák HU 5,5 kW (Plynový horák HU 5,5 kW)

Plynový horák HU 5,5 kW (Plynový horák HU 5,5 kW)

Plynový horák. Materiál: liatina. Veľkosť: 41 x 13 x 35 cm.   Model: GB-12 Plyn: butan/propan -tlak plynu 30 mbar -trieda 1 3B/P -menovitá kapacita 5,5 kw -spotreba plynu  380 g/h -váha: 4,25 kg VAROVANIE: plynový horák je určený pre vonkajšie použitie.   Plynový horák ukladajte na nehorľavý povrch. Uchovávajte horák mimo dosahu detí!

kúpiť
Paella set 42 | ikotliky.sk

Paella set 42 | ikotliky.sk

Paella súprava 42 cm Obsahuje: - Paella ocelový horák so smaltovanou úpravou - priemer: 40 cm - Oceľovú leštenú paella panvicu - priemer: 42 cm - Spodnú tácku na odkladanie príslušenstva - 3x Nožičky - 2x Kolieska na presun paella súpravy Výkon paella horáku 11,4 kW Spotreba plynu: 829 / 814 g/h Tlak plynu: 28/37 mbar Model: 400 Vyrobené v Španielsku Paella je typické španielske jedlo z ryže, podobné rizotu alebo kari. Pochádza zo španielskeho mesta Valencie. Ľudia, ktorí v Španielsku nežijú, paellu zvyča

kúpiť
Plynový horák Garcima L50 Paella 3 okruhy (Ideálny varič na varenie nielen pod šírym nebom)

Plynový horák Garcima L50 Paella 3 okruhy (Ideálny varič na varenie nielen pod šírym nebom)

Plynový horák Garcima L50 Paella 3 okruhy Originálna španielska produkcia a kvalita, ideálna voľba pre varenie nielen pod šírym nebom ale aj pre varenie rodiny alebo priateľa počas celého roka. Ideálna k tomuto plynovému horáku je pohodlná Paella panva s priemerom 34 cm. Jeho používanie a údržba sú veľmi jednoduché. Horák na Propan Butan sa odporúča užívať v kombinácii s regulátorom tlaku pre pripojenie k PB fľaši. Použiť ho možno aj v stojane. .  Regulátor ani stojan nie je súčasťou horáku. Technické úd

kúpiť
Horák PAELLA 30 so stojanom | ikotliky.sk

Horák PAELLA 30 so stojanom | ikotliky.sk

Paellá súprava 300 mm Obsahuje: Paella horák, priemer 300 mm Nožičky na paella horáky 200 mm - 300 mm, výška 76 cm   Originálny Paella horák na propán bután od renomovaného Španielskeho výrobcu s viac ako 70 ročnou históriou vhodný pre varenie najmä na Paella panviciach. Horák je samozrejme vhodný pre akékoľvek iné využitie v gastronómii. Originálny Paella horák na propán bután od renomovaného Španielskeho výrobcu s viac ako 70 ročnou históriou vhodný pre varenie najmä na Paella panviciach. Horák je samo

kúpiť
Paella panvica 38 | ikotliky.sk

Paella panvica 38 | ikotliky.sk

Oceľová panvica Paella 38 Priemer bez ušiek: 38 cm Oceľová leštená panvica je vhodná pre varenie na plynovom horáku, v trúbe, alebo otvorenom ohni. Vhodná na grilovanie, varenie, zapekanie, paella pokrmy. PAELLA je regionálny pokrm zo Španielského východného pobrežia (Valencia) Paella je typické španielske jedlo z ryže, podobné rizotu alebo kari. Oceľovú panvicu je vhodné po použiťí utrieť do sucha a prípadne natrieť do ďaľšieho použitia jedlým olejom Panvica je vhodná na paella horák s priemerom 300 mm ,

kúpiť