Najznámejšie pšeničné pivo rozšírené po celom svete.
Pivo vytvorené v spolupráci s legendárnym Pierre Celis-om, krstným otcom piva Hoegaarden a Celis White.
Pôvod: Centennial je aromatická odroda chmeľu pestovaná v USA od roku 1990 niekedy tiež nazývaná ako super Cascade Aróma: kvetinové , citrusové a bylinné. Pivovarská charakteristika: aromatická odroda chmeľu s vyváženou horkosťou, kvetinová a citrusová aróma ako u Cascade s vyšším obsahom alfa. Odporúčané použitie a chmelenie: na druhé a tretie chmelenie, suché chmelenie Alfa kyseliny: 9,5-11,5 % Beta kyseliny: 3,5-4,5 % Co-humulone: 28-30 % alfa kyselin Celkové silice: 1,5-2,5 ml/ 100 gr. Aroma: květino