Prvýkrát bol tento koňak vytvorený v roku 1870 spolu s Hennessy XO, keď ,,Master Blender“ Emile Fillioux odložil eaux-de-vie s veľkým potenciálom. Výsledkom bol taký významný objav, že bol v roku 1871 uvedený na trh po celom svete. Vďaka ,,savoir-faire“, ktorý zdedila jeho rodina, sa Yann Fillioux (7. generácia ,,Master Blendera“) v roku 2018 rozhodol znovu vytvoriť Hennessy XXO.
Je to koňak, ktorý otvára novú éru vo svete vínnych destilátov – dualitu premosťujúcu hrany. Silná štruktúra sa stretáva so vzdušnou jemnosťou. Jeho vizionárska chuť spája opačné sily do jednej kompozície.
Farba je výrazná a svetlá, s teplými odtieňmi jantáru. Bohatá a intenzívna vôňa rozvíja komplexný aromatický charakter – od rastlinného až po korenistý. Horký pomaranč, čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok, sladké drievko, sušený list mäty piepornej a jemné korenie. Taká vôňa je charakteristickým znakom vizionára. Pre chuť sú príznačné jemné tóny stelesnené v silnej štruktúre. Dlhý záver, typický pre vzácne koňaky, je zvýraznený nádhernou nuansou korenistej komplexnosti.
Hennessy prináša ďalšiu limitovanú edíciu tejto sezóny. Hennessy VS NBA je spojením značky Hennessy s basketbalovou NBA. Limitovaná edícia je spojením hodnôt a vášne pre posúvanie hraníc.
Hennessy prináša ďalšiu limitovanú edíciu tejto sezóny. Hennessy Very Special (V.S) je jedným z najpopulárnejších koňakov na svete. Hennessy V.S, zrejúce v nových dubových sudoch, je odvážne a voňavé. Jeho očarujúci charakter je jedinečne Hennessy, nadčasová voľba so všetkou intenzitou. Hennessy V.S vyjadruje svoju živú a dynamickú osobnosť prostredníctvom jedinečných umeleckých partnerstiev a každoročných limitovaných edícií. Je to perfektný koňak, ktorý sa jednoducho užíva a je vhodný na energické príl
V roku 1818 ruská cárovná Mária Fjodorovna požiadala rodinu Hennessy, aby vytvorila koňak výnimočnej kvality ako darček pre jej syna, cára Alexandra 1. O takmer 200 rokov neskôr značka Hennessy uvádza na trh reinterpretáciu tohto vzácneho koňaku.
Hennessy VS je koňak, ktorý Vám odporučí celý svet. Je ilustráciou konzistencie štýlu Hennessy po viac ako jedno storočie. Dokonalá vyváženosť sily a elegancie mu vydobila popularitu medzi miliónmi labužníkov. Jeho všestrannosť a silný charakter mu pripisujú zážitok niečoho „veľmi špeciálneho“.
Hennessy VS je koňak, ktorý Vám odporučí celý svet. Je ilustráciou konzistencie štýlu Hennessy po viac ako jedno storočie. Dokonalá vyváženosť sily a elegancie mu vydobila popularitu medzi miliónmi labužníkov. Jeho všestrannosť a silný charakter mu pripisujú zážitok niečoho „veľmi špeciálneho“.
Je uctievaný milovníkmi koňaku po celom svete a je jedným z najlepšie strážených tajomstiev spoločnosti Hennessy. Aróma a chute tejto značky sú dokonalou slasťou pre všetky zmysly.
Hennessy mnohí považujú za jeden z najlepších koňakov. Značka Hennessy má tradíciu výroby koňakov najvyššej kvality. VSOP značky Hennessy je stelesnením rovnováhy a triedy a je to zmes 60 rôznych eaux-de-vie, ktoré zrejú až 15 rokov. Každý aspekt tohto koňaku je dokonale vyvážený. Musíte si ho vychutnávať pomali. Silný buket ovocia, pár náznakov medu a ešte viac ovocia vo vôni. V chuti a vo finiši dominujú náznaky dreva - to je vplyv súdka.
Hennessy XO, prvý Extra Old (obzvlášť starý) koňak je silný, mužný a veľkorysý – dokonalé potešenie. Ma drevnatú, koreninovú vôňu. V súčasnosti je uznávaným symbolom prepychu. Jeho plný charakter je zdôraznený elegantnou fľašou vytvorenou v roku 1947.
Koňak Hennessy Very Special vzniká zmiešaním 40 eaux-de-vie. Jeho farba je krásne jasná a zlatistá. Silnému buketu dominujú dubové tóny, ktoré následne odznievajú a odhaľujú vôňu lieskových orieškov. V chuti je skombinovaná sladkosť červeného bobuľového ovocia s náznakom vanilky.
Zrenie Hennessy VSOP Privilége sa zakladá na precíznom výbere sudov rôzneho veku. Tento komplexný režim zrenia vytvára vysoko expresívny, komplexný a harmonický koňak.
Koňak Hennessy Very Special vzniká zmiešaním 40 eaux-de-vie. Jeho farba je krásne jasná a zlatistá. Silnému buketu dominujú dubové tóny, ktoré následne odznievajú a odhaľujú vôňu lieskových orieškov. V chuti je skombinovaná sladkosť červeného bobuľového ovocia s náznakom vanilky.
Je namiešaný ako pocta zakladateľovi a je oceňovaný znalcami, ktorí si vážia elegantné koňaky. Dobre vyvážený, ale ponúkajúci nespočetné možnosti; zrelý, ale zároveň stále mladý – tento dokonale vyladený aromatický koňak je stopercentným predstaviteľom značky Hennessy.
Hennessy X.O. je silný extra old koňak, ktorého chuť je plná tvarov a drevnatej, korenistej arómy. Tvorí ho zmes viac ako 100 špeciálne vybraných eaux-de-vie zo štyroch pestovateľských oblastí. Špeciálne tento koňak je obecne vnímaný ako etablovaný symbol luxusu. Jas Hennessy & Co., známejší viac ako Hennessy, je popredný svetový výrobca koňaku so sídlom v Cognac, Francúzsko. Túto spoločnosť vlastní koncern LVMH - Moët Hennessy Louis Vuitton. Momentálna ročná produkcia Hennessy je približne 50 miliónov fl
Veľmi špeciálny koňak Hennessy – najmladší vo svojej zbierke – bol vždy dobrý na darčeky. Intenzívne, ovocné a všestranné chute, môžete si ho vychutnať čistý, alebo zamiešať do kokteilu, takže určite poteší široké spektrum ľudí. Teraz je tento dostupný aj v slávnostnom, pútavom, matnom kovovom flakóne zlatej farby, ktorý vnesie nádych nenápadného pôvabu do každého domáceho baru.
Základ Hennessy Paradis vytvoril v roku 1979 Maurice Fillioux, master blender Hennessy. Zmiešal výber eaux-de-vie, tak ako jeho starý otec. Paradis odhaľuje svoje bohaté arómy, ktoré dokáže nadobudnúť iba veľký koňak. Zamatový charakter a hodvábna textúra, ktorá môže kvitnúť s hlbokou voňavou vytrvalosťou. Vôňa: bohatá, hlboké tóny korenia a čerstvých kvetov, muškátový oriešok so škoricou.Chuť: plná a zložitá. Opäť tu cítiť čerstvé kvety, korenie, sušené ovocie a kandizované šupky. Záver: dlhý, hrejivý