HENDI | řeznický nůž, typ Pirge, zakřivený, délka ostří 260 mm
Vyrobeny z německé oceli, chrom-molybdenu-vanadu (X50CrMoV15)Tvrdost 56 stupňů HRCRukojeť z polypropylenu (PP), bez nýtů
HENDI | řeznický nůž, typ Pirge, zakřivený, délka ostří 250 mm Vyrobeny z německé oceli, chrom-molybdenu-vanadu (X50CrMoV15)Tvrdost 56 stupňů HRCRukojeť z polypropylenu (PP), bez nýtů
HENDI | řeznický nůž, typ Pirge, zakřivený, délka ostří 120 mm Vyrobeno z německé oceli, chrom-molybdenu-vanadu (X50CrMoV15) Tvrdost 56 stupňů HRC Rukojeť z polypropylenu (PP), bez nýtů
HENDI | řeznický nůž, typ Pirge, zakřivený, délka ostří 150 mm Vyrobeno z německé chrom-molybden-vanadové oceli (x50CrMoV15) Tvrdost: 56 HRC Rukojeť z polypropylenu (PP) Bez nýtů
HENDI | řeznický nůž, typ Pirge, délka ostří 135 mm Vyrobeny z německé oceli, chrom-molybdenu-vanadu (X50CrMoV15)Tvrdost 56 stupňů HRCRukojeť z polypropylenu (PP), bez nýtů
HENDI | kráječ masa, typ Pirge, s vroubkovanou čepelí, zakřivený, délka ostří 210 mm Vyrobeno z francouzské chrom-molybden-vanadiové oceli.Tvrdost 54-56 stupňů HRCRukojeť ze vstřikovaného polypropylenu, bez nýtůVyměnitelné hroty v souladu s normou HACCP
HENDI | nůž kuchyňský, typ Pirge, délka ostří 230 mm Vyrobeny z chrom-molybden-vanadové oceli Tvrdost 56 stupňů HRC (X50CrMoV15) Rukojeť ze vstřikovaného polypropylenu PP, bez nýtů.
HENDI | kuchařský nůž, typ Pirge, délka ostří 210 mm Vyrobeny z molybden-vanadové oceli o tloušťce 3 mm (T5MoV)Tvrdost 54-55 stupňů HRCRukojeť z ABS s hliníkovými nýty.
HENDI | kuchařský nůž, typ Pirge, délka ostří 190 mm Vyrobeny z molybden-vanadové oceli o tloušťce 3 mm (T5MoV)Tvrdost 54-55 stupňů HRCRukojeť z ABS s hliníkovými nýty.
HENDI | nůž na těsto, zoubkované ostří, typ Pirge, délka ostří 350 mm Německá ocel, chrom-molybden-vanadováRukojeť z ABS, s hliníkovými nýty
HENDI | nůž na těsto, zoubkované ostří, typ Pirge, délka ostří 300 mm Německá ocel, chrom-molybden-vanadováRukojeť z ABS, s hliníkovými nýty
HENDI | nůž Yanabiba, typ Pirge, délka ostří 230 mm Pro krájení syrového masa, zejména ryb a mořských plodů, na tenké plátky nebo kostky.Doporučuje se používat při přípravě sushiVyrobeno z nerezové oceliDlouhá, úzká čepelJednostranné broušeníTvrdost čepele: přibližně 54 HRCTloušťka čepele: 3 mmRukojeť z ořechového dřeva
HENDI | nůž Yanabiba, typ Pirge, délka ostří 300 mm Pro krájení syrového masa, zejména ryb a mořských plodů, na tenké plátky nebo kostky.Doporučuje se používat při přípravě sushiVyrobeno z nerezové oceliDlouhá, úzká čepelJednostranné broušeníTvrdost čepele: přibližně 54 HRCTloušťka čepele: 3 mmRukojeť z ořechového dřeva
HENDI | kuchařský nůž, typ Pirge, délka ostří 300 mm Vyrobeno z německé chrom-molybden-vanadiové oceli.Tvrdost 56 stupňů HRCRukojeť ze vstřikovaného polypropylenu, bez nýtů
HENDI | kuchařský nůž, typ Pirge, délka ostří 210 mm Vyrobeno z německé chrom-molybden-vanadiové oceli.Tvrdost 56 stupňů HRCRukojeť ze vstřikovaného polypropylenu, bez nýtů
HENDI | kuchařský nůž, typ Pirge, délka ostří 230 mm Vyrobeno z německé chrom-molybden-vanadiové oceli.Tvrdost 56 stupňů HRCRukojeť ze vstřikovaného polypropylenu, bez nýtů