Hansung Kimči reďkovka celá CHONGGA 500g

Hansung Kimči reďkovka celá CHONGGA 500g

Kórejská nakladaná biela reďkovka s vňaťou ostrá, vákuovo balená, uchovávať v chladničke do 5 °C, 500 g. Krajina pôvodu Južná Kórea. História Pôvod jedla siaha do dávnych čias. Prvé písomné zmienky o kimčhi môžeme nájsť v čínskej poézii Ši-kjung, ktorej vek sa odhaduje na 2 600 až 3 000 rokov. V tom čase sa kimchi nazývalo „dži“. Prvé podoby dnešného kimčhi obsahovali výlučne len čerstvú zeleninu a soľ. Až v 12. storočí sa začali pridávať rôzne ďalšie ingrediencie, ktoré výrazne zmenili doposiaľ tradičnú chuť a farbu jedla. V súčasnosti sú červené čili papričky základom kimchi. Zaujímavým faktom je, že Kórea nepoznala tento druh zeleniny do začiatku 17. storočia. Suroviny Hlavnou súčasťou prípravy kimchi sú čínska kapusta, japonské biele reďkovky, uhorky, korenie a soľ. Korenie predstavuje spravidla mleté červené čili papričky, zelená cibuľa, cesnak, zázvor a nakladaná rybacia omáčka. Takto vytvorená zmes sa týždne až mesiace nakladá a necháva sa kvasiť. Rôzne druhy Tongčhimi Kimchi sa delí na dva základné druhy podľa ročného obdobia. Zimné kimchi, nazývané kimdžang kimchi, ktoré sa pripravuje koncom leta vo veľkom množstve na zimu, ako zdroj zeleniny pre toto obdobie vegetačného pokoja. Medzi tento druh patria kimchi z čínskej kapusty, zabalené kimčhi a kimčhi s reďkovkami. Najznámejším druhom kimchi, ktorý sa pripravuje v zimnom období, je Tongčhimi (동치미). Druhým typom je tzv. sezónne kimchi, alebo bežné kimchi. Príprava týchto kimčhi je jednoduchšia, pretože sa nevyžaduje tak dlhá doba procesu fermetácie ako pri zimnom kimčhi. Doba prípravy zvyčajne trvá len niekoľko dní. Tieto kimčhi sa pripravujú podľa toho, aká zelenina je v danom ročnom období dostupná. Zo sezónnych kimčhi sú najznámejšie jarné zelené, letné reďkovkové, jesenné, kimchi z čínskej kapusty a kimchi s plnenými uhorkami. Aj v jednotlivých kórejských provinciách a mestách sa stretneme s odlišnými druhmi kimchi. V súčasnosti eviduje Múzeum kimchi (김치박물관), ktoré sa nachádza v Soule, až 187 rôznych druhov a variácií kimčhi. Účinky Kimchi nie je len forma konzervácie čerstvej zeleniny. Je to plnohodnotná súčasť kórejského jedálneho lístka, a to vďaka enzýmom a organizmu prospešným baktériám, ktoré sa množia pri procese fermetáce. Kimchi je tiež zdroj vitamínov a minerálov, prostriedok k udržaniu zdravého tráviaceho systému. Stimuluje chuť k jedlu a celkovú vitalitu organizmu.  

kúpiť
Pridať hodnotenie
CHongga Kimči z mladej reďkovky Chongga 500g

CHongga Kimči z mladej reďkovky Chongga 500g

Nakladané kimči z mladej zelenej reďkovky, ktorá má dlhú zelenú stonku a malý biely koreň Yeolmu Kimchi Chongga 500 g. Krajina pôvodu Južná Kórea. Reďkovky sa nakrájajú na menšie kúsky predtým, ako sa osolia a kombinujú s kimchi pastou, ktorá sa zvyčajne skladá zo základu z ryžovej múky, ktorý sa zmieša s čili vločkami, strúhaným cesnakom a zázvorom, rybacou omáčkou, nakrájaným čerstvým čili a pastou z fermentovaných kreviet. Yeolmu kimchi je letné obľúbené a často sa podáva ako studená príloha (banchan),

kúpiť
Zhongshan Omáčka na kimči Yummyto 200ml

Zhongshan Omáčka na kimči Yummyto 200ml

Omáčka Yummyto na nakladanie kimči 200 ml. Krajina pôvodu Čína. Táto prenikavo červená omáčka s orientálnou chuťou sa skvele hodí na nakladanie kimči, bielej reďkovky, kapusty alebo inej zeleniny. Základom omáčky sú cesnak, čili papričky a zmes exotických korenín.

kúpiť
CHongga Kimči z krájanej kapusty Chongga 500g

CHongga Kimči z krájanej kapusty Chongga 500g

Kimči z krájanej kapusty Chongga 500 g. Krajina pôvodu Južná Kórea. Kórejská kvasená pikantná kapusta krájaná. Obsahuje obrovské množstvo probiotických baktérií, podobne ako pravá ovčia bryndza. Vo vnútri balenia je malé vrecúško prilepené v hornej časti. Toto vrecúško neotvárajte, nekonzumujte jeho obsah! Obsahuje chemickú látku, ktorá pohlcuje plyny, ktoré produkujú baktérie - zabraňuje sa tak nadúvaniu a prípadnemu roztrhnutiu vrecúška s kimči. História Pôvod jedla siaha do dávnych čias. Prvé písomné z

kúpiť
Pan Asia Reďkovka žltá nakladaná 500g

Pan Asia Reďkovka žltá nakladaná 500g

Nakladaná žltá reďkovka v sladkokyslom náleve 500 g. Krajina pôvodu Čína. Nakladaná reďkovka má sladkokyslú chuť. Jej žltá farba tvorí pekný kontrast vnúri ryžovej rolky. Používa sa na prípravu sushi, ale je vhodná aj k mäsu alebo iným pokrmom, ako príloha. Chuťovo je sladká a jemne kyslá. Vychutnajte si s ryžou a Jjajangmyeonom. Navyše si ju možno lahodne vychutnať ako ingredienciu kórejského gimbabu. Je pripravená na priamu konzumáciu alebo varenie. Môžete ju pridať do šalátov, alebo ako prílohu k Vašim

kúpiť
Oriental F&B Kimči z kapusty Original - flaša 200g

Oriental F&B Kimči z kapusty Original - flaša 200g

Tento lahodný produkt je vyrobený z čerstvej kapusty, ktorá je fermentovaná s kombináciou korenín, vrátane cesnaku, čili, zázvoru aby sa vytvorila bohatá a pikantná chuť. Každá flaša je starostlivo vyrobená s ohľadom na tradičné receptúry, ktoré zaručujú autentický zážitok. Kimči nie je len forma konzervácie čerstvej zeleniny. Je to plnohodnotná súčasť kórejského jedálneho lístka, a to vďaka enzýmom a organizmu prospešným baktériám, ktoré sa množia pri procese fermetáce. Kimči je tiež zdroj vitamínov a mi

kúpiť
Nongshim Rezance veľká šálka kimči Nongshim 112g

Nongshim Rezance veľká šálka kimči Nongshim 112g

Instantná polievka s rezancami s príchuťou kimči ostrá 112 g. Krajina pôvodu Kórea. Kimchi ramyun cup noodle soup umožňuje zákazníkom pohodlne zažiť tradičnú chuť kimchi, v podobe ramyunu a môže sa pochváliť najdlhšou históriou medzi výrobkami založenými na chuti kimchi. Nongshim pikantná šálka rezancov s príchuťou kimchi je zmes čerstvej zeleniny so sviežou chuťou restovaného Kimchi, vďaka ktorej je táto pohodlná šálková rezancová polievka okamžitou klasikou. Kimči má rastúcu tendenciu v popularite v glo

kúpiť
Our Home Paprika červená hrubá na kimči 500 g

Our Home Paprika červená hrubá na kimči 500 g

Hrubo mletá tradičná červená paprika na prípravu Kimči, stredne ostrá 500 g. Krajina pôvodu Čína. Our Home prášok z červených čili paprík je vysokoteplotne sterilizovaný prášok z červenej papriky vyrobený pod prísnou kontrolou kvality v továrni certifikovanej podľa ISO 9001 a HACCP. Prášok z červenej papriky sa sterilizuje pri teplote 100-110 stupňov. Toto mleté korenie alebo aj Gochugaru, ako sa zvykne nazývať, je vhodný na prípravu kimči ale aj bežných európskych jedál. Gochugaru sa vyrába z rôznych dru

kúpiť
JONGGA Kimči z krájanej kapusty Chongga 1000g

JONGGA Kimči z krájanej kapusty Chongga 1000g

Kimči z krájanej kapusty Chongga 1000 g. Krajina pôvodu Južná Kórea. Kórejská kvasená pikantná kapusta krájaná. Obsahuje obrovské množstvo probiotických baktérií, podobne ako pravá ovčia bryndza. Vo vnútri balenia je malé vrecúško prilepené v hornej časti. Toto vrecúško neotvárajte, nekonzumujte jeho obsah! Obsahuje chemickú látku, ktorá pohlcuje plyny, ktoré produkujú baktérie - zabraňuje sa tak nadúvaniu a prípadnemu roztrhnutiu vrecúška s kimči. História Pôvod jedla siaha do dávnych čias. Prvé písomné

kúpiť

Šošovica červená celá lúpaná 500g Provita

Šošovica červená celá lúpaná 500 g Provita Červená šošovica je bohatým zdrojom železa, selénu, fosforu, zinku, vitamínu B6. Obsahuje tiež vlákninu. Zloženie: Šošovica červená  Návod na prípravu: Červená šošovica celá je pomerne rýchlo

kúpiť
Nongshim Rezance Kimchi Ramen Nongshim 120 g

Nongshim Rezance Kimchi Ramen Nongshim 120 g

Ramen instantná polievka s rezancami s príchuťou kimči, jemne ostrá 120 g. Krajina pôvodu Kórea. Kimchi ramen rezancová polievka umožňuje zákazníkom pohodlne zažiť tradičnú chuť kimchi, v podobe ramyunu a môže sa pochváliť najdlhšou históriou medzi výrobkami založenými na chuti kimchi. Nongfshin pikantné instantné rezance s príchuťou kimchi je zmes čerstvej zeleniny so sviežou chuťou restovaného Kimchi, vďaka ktorej je táto pohodlná rezancová polievka okamžitou klasikou. Kimči má rastúcu tendenciu v popul

kúpiť
Pan Asia Reďkovka žltá nakladaná 1 kg

Pan Asia Reďkovka žltá nakladaná 1 kg

Nakladaná žltá reďkovka v sladkokyslom náleve 1 kg. Krajina pôvodu Čína. Nakladaná reďkovka má sladkokyslú chuť. Jej žltá farba tvorí pekný kontrast vnúri ryžovej rolky. Používa sa na prípravu sushi, ale je vhodná aj k mäsu alebo iným pokrmom, ako príloha. Chuťovo je sladká a jemne kyslá. Vychutnajte si s ryžou a Jjajangmyeonom. Navyše si ju možno lahodne vychutnať ako ingredienciu kórejského gimbabu. Je pripravená na priamu konzumáciu alebo varenie. Môžete ju pridať do šalátov, alebo ako prílohu k Vašim

kúpiť
Pan Asia Reďkovka žltá 350g

Pan Asia Reďkovka žltá 350g

Nakladaná žltá reďkovka v sladkokyslom náleve 350 g. Krajina pôvodu Čína. Nakladaná reďkovka má sladkokyslú chuť. Jej žltá farba tvorí pekný kontrast vnúri ryžovej rolky. Používa sa na prípravu sushi, ale je vhodná aj k mäsu alebo iným pokrmom, ako príloha. Chuťovo je sladká a jemne kyslá. Vychutnajte si s ryžou a Jjajangmyeonom. Navyše si ju možno lahodne vychutnať ako ingredienciu kórejského gimbabu. Je pripravená na priamu konzumáciu alebo varenie. Môžete ju pridať do šalátov, alebo ako prílohu k Vašim

kúpiť
Nongshim Rezance veľká šálka kimči Nongshim 100g

Nongshim Rezance veľká šálka kimči Nongshim 100g

Instantná rezancová polievka Nongshim s príchuťou Kimchi 100 g. Krajina pôvodu Kórea. Kimchi ramyun bowl noodle soup umožňuje zákazníkom pohodlne zažiť tradičnú chuť kimchi, v podobe ramyunu a môže sa pochváliť najdlhšou históriou medzi výrobkami založenými na chuti kimchi. Nongshim veľkášálka rezancov s príchuťou kimchi je zmes čerstvej zeleniny so sviežou chuťou restovaného Kimchi, vďaka ktorej je táto pohodlná šálková rezancová polievka okamžitou klasikou. Kimči má rastúcu tendenciu v popularite v glob

kúpiť

Šošovica červená celá lúpaná 500g BIO CL

Šošovica červená celá lúpaná 500 g BIO COUNTRY LIFE  Červená šošovica je bohatým zdrojom železa, selénu, fosforu, zinku, vitamínu B6. Obsahuje tiež vlákninu. Zloženie: Šošovica červená *, * produkt kontrolovaného ekologického

kúpiť
JONGGA Kimči z krájanej kapusty Jongga - fľaša 400g

JONGGA Kimči z krájanej kapusty Jongga - fľaša 400g

Kimči z krájanej kapusty Chongga v sklenenej flaši 400 g. Krajina pôvodu Južná Kórea. Kórejská kvasená pikantná kapusta krájaná. Obsahuje obrovské množstvo probiotických baktérií, podobne ako pravá ovčia bryndza. Vo vnútri balenia je malé vrecúško prilepené v hornej časti. Toto vrecúško neotvárajte, nekonzumujte jeho obsah! Obsahuje chemickú látku, ktorá pohlcuje plyny, ktoré produkujú baktérie - zabraňuje sa tak nadúvaniu a prípadnemu roztrhnutiu vrecúška s kimči. História Pôvod jedla siaha do dávnych či

kúpiť