Řada Diplomático Distillery Collection představuje rumy, vyrobené na různých destilačních zařízeních, kterými disponuje společnosti DUSA (Destilerias Unidas S.A.). Milovníci prvotřídních destilátů se tak budou mít možnost postupně seznámit s různými chuťovými profily rumů, v závislosti na použitých destilačních zařízeních a budou si tak moci vychutnat čisté esence rumů Diplomático. Tady jsou první z nich.
Barbetovo kolonové destilační zařízení bylo přivezeno do palírny Diplomático v La Miel v roce 1959. Tento kontinuální destilační systém zkonstruoval Emile Barbet v roce 1927 ve Francii, kde se původně používal k výrobě koňaku. Tento systém se nazývá AR podle destilačních kolon ze kterých se skládá, tedy aldehydové a rektifikační. V aldehydové se nežádoucí složky oddělí od zbytku destilátu a v rektifikační koloně se následně destilát pročistí. Barbetova destilační kolona je unikátní svým designem, který vyrobenému destilátu propůjčuje onu charakteristickou ovocitost.
Výchozí surovina: melasa cukrové třtiny
Destilace: 100% Barbetova destilační kolona
Sudy: sudy z amerického bílého dubu, po bourbonu a sladové whisky
Zrání: 4 roky
Složení blendu: 100% lehké rumy
Chuťový profil: Ve vůni se projevují tóny tropického ovoce, které vyvažují tóny vypáleného dubu a spolu tvoří výrazný buket. Na patře je lehce suchý s jemnými tóny dřeva a čerstvostí citrusových plodů, které se snoubí v příjemném a dlouhotrvajícím závěru. Doporučené podávání: Čistý nebo na ledu.
Limitovaná edícia Diplomático rumu, ktorá bola pomenovaná podľa Barbetovho stĺpcového destilačného prístroja. Metóda stĺpcovej destilácie bola koncipovaná na konci 19. storočia. Za jej vznikom stál Francúz Emile Barbet. Rum je vyrobený z kvalitnej melasy z cukrovej trstiny. Starne v sudoch z amerického duba. Jeho aromatický profil je ovocný, krémový a dymový zároveň.
Diplomático No. 3 Pot Still - Distillery Collection je tretí rum z limitovanej edície od veleuznávaných producentov rumov z Venezuely. Rum je veľmi hladký, ovocný a zároveň získal komplexnú zložitosť z dubového starnutia. V priebehu rokov vývoja spoločnosti Diplomático sa využívali pri tvorbe rumov rôzne destilačné metódy aby sa docielili len tie najkvalitnejšie a najkomplexnejšie destiláty. The Distillery Collection vznikla aby vyzdvihla tieto destilačné systémy s tromi novými výrazmi Signel Batch Kettle
Diplomático Seleccion De Familia vznikol z radu Reserva Exclusiva, ktorá je jednou z najznámejších edícií na svete. Vytvorili ho Maestros Roneros v spolupráci s rodinou Ballesteros, ktorá stojí za značkou Diplomático. Základ tvorí 90% šťava z cukrovej trstiny a 10% tvorí melasa. Destilovaný bol dvoma metódami, a to periodickou destiláciou v medených kotloch (tzv. Cooper Still) a metódou kontinuálnej destilácie systémom Batch Kettle (Barbet). Následne dozrieval po dobu minimálne 12 rokov v amerických dubo
Diplomatico Ambassador 0,7 "Diplomático Ambassador je nejvýše postavená verze lahodného rumu Diplomático. Ambassador vytvořil Maestro Ronero pan Tito Cordero ze 100% kotlíkových těžkých rumů, které byly stařeny minimálně 12 let v sudech po bourbonu a následně byly uloženy na další dva roky do sudů, které dříve obsahovaly prémiové sherry Pedro Ximénez. Má dokonale vyvážené aroma s tóny portského vína, dřeva, sušeného ovoce a čokolády. Ve velmi komplexní chuti se projevují rozinky, muškátový oříšek a vypále
Diplomático Mantuano je novou interpretáciou populárneho Diplomatico reserva 8 YO. Je vyrobený z melasy a cukrovej trstiny a prechádza procesom destilácie v troch krokoch.
Diplomático Mantuano je novou interpretáciou populárnej edície Diplomático Reserva 8 Y.O. Je vyrobené z melasy a cukrovej trstiny, medu a prechádza komplexným procesom destilácie v troch krokoch.
V tomto čarovnom mieste, v srdci veľkých plantáží cukrovej trstiny, sa vyrábajú najlepšie rumy tejto značky, vrátane spomínaného Single Vintage 2005. Doplňte svoju zbierku o jedinečnú edíciu tejto limitky.
Diplomático Vintage 2002 je skvelý rum, ktorý sa vyrába z cukrovej trstiny. V chuti cítiť sušené ovocie, čokoládu a vanilku. Rum dozrieva v sudoch po bourbonu a single malt whisky. Tento rum sa vyrába vo Venezuele. Jeho farba je tmavo hnedá. Čo ďalej? Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.
Diplomático Single Vintage 2007 je ďalší blended rum z limitovanej série Single Vintage. Tento zberateľský rum naplní vaše očakávania a dokonale dozdobí vašu zbierku alebo bar. Geniálny Maestro Ronero Tito Cordero vybral z pivníc destilérky len tie najlepšie rumy z roku 2007, ktoré zreli 12 rokov v kombinácii ex-bourbon dubových a ex-whisky sudoch. Následne boli naplnené na jeden rok do ex-sherry Oloroso sudov, vďaka ktorým získali excelentnú ovocnú chuť a nádhernú farbu. Na záver boli poctivo zmiešané a
Diplomático Reserva Exclusiva je blend rumov vyrobených výhradne na kotlíkových destilačných zariadeniach a zrejúcich v priemere 12 rokov. Je sladký, s ovocnou chuťou, čo je charakteristické pre všetky rumy Diplomático, ale obsahuje ešte vyššiu koncentráciu a intenzívnejšiu chuť. Jedná sa o výnimočný rum určený k pomalému popíjaniu, ktorý sa stal hitom pre všetkých milovníkov rumov od svojho uvedenia na trh pred tromi rokmi. Držiteľ ocenenia Best of Category v kategórii rumov zrejúcich 9-15 rokov - Inte
Diplomático Reserva Exclusiva je znamenitý 12 ročný rum tmavej, medenej farby, ktorého chuť je plná vanilky, zrelého ovocia, maslových keksíkov, a tónov karamelu, tabaku a orieškov. Vychutnajte si ho v štýlovom darčekovom balení. Balenie obsahuje: Rum Diplomático Reserva Exclusiva 12 Y.O., 40 %, 0.7 L Originál Diplomático pohár Ice Ball na tvorbu ľadovej guľe Darčekové balenie
Diplomático Mantuano je novou interpretáciou populárneho Diplomatico reserva 8 YO. Je vyrobený z melasy a cukrovej trstiny a prechádza procesom destilácie v troch krokoch. Mantuano kombinuje vôňu sušeného ovocia, ako sú slivky s dubom a jemnou korenitosťou. Komplexná chuť je doplnená nádychom vanilky.Tmavá farba a pôsobivý chuťový profil z neho robia perfektný rum.
Diplomático Seleccion De Familia vznikol z radu Reserva Exclusiva, ktorá je jednou z najznámejších edícií na svete. Vytvorili ho Maestros Roneros v spolupráci s rodinou Ballesteros, ktorá stojí za značkou Diplomático.
Značka prémiových rumov Diplomático je známa okrem iného aj vďaka svojim excelentným limitovaným edíciám. Najnovší prírastok do jednej z nich, rady Single Vintage je ročník 2007. O tom, že Diplomático stavia kvalitu nad kvantitu hovorí aj fakt, že nie každý rok do sveta vypustí novú radu Single Vintage. Na tieto rumy sú totiž stanovené veľmi prísne kritériá a nie každý rok sa podarí každé z nich naplniť. Preto napríklad neexistuje Diplomático Single Vintage 2006 alebo 2003. Rok 2007 sa však skutočne vydar
DIPLOMATICO RESERVA EXKLUSIVA - VENEZUELA Diplomatico Reserva Exclusiva je blendem rumů vyrobených výhradně na kotlíkových destilačních zařízeních a zrajících v průměru 12 let Je sladký, s ovocnou chutí, což je charakteristické pro všechny rumy Diplomatico, avšak obsahuje ještě vyšší koncentraci a intenzivnější chuť Diplomatico má velmi bohatou, příjemnou a uklidňující vůni Jedná se o výjimečný rum určený k pomalému upíjení, který se stal hitem pro všechny milovníky rumů od svého uvedení na trh pře