Crémant de Bordeaux Perle de Seguin, šumivé víno suché - Brut, Francúzsko 0.75l (Šumivé suché víno, obsah alkoholu 12%, s apeláciou Crémant de Bordeaux.)
Šumivé suché víno, obsah alkoholu 12%, s apeláciou Crémant de Bordeaux.
Crémant je francúzske šumivé víno, ktoré prechádza rovnakým výrobným procesom ako šampanské nazývaným "methode traditionelle". Je to proces, pri ktorom dochádza k sekundárnemu kvaseniu vo fľaši, a nie vo veľkej kadi alebo nádrži z nehrdzavejúcej ocele, ako je to napr. pri talianskom Proseccu. Proces sekundárnej fermentácie dodáva Crémantu jeho charakter, vytvára bohatú textúru a stáva sa krémovejším.
Zmes 40 % Sémillon, 30 % Sauvignon Blanc, 30 % Sauvignon Gris, ročník 2018.
Poznámky k ochutnávke: veľmi pekná bledozlatá farba, živé a nervózne bublinky. V nose vôňa bielych kvetov, citrusov a briošky. Silné a elegantné, s pretrvávajúcou dochuťou.
Šampanské bude vždy kráľom sektu, Crémant sa však pomaly stáva čoraz populárnejším, pretože spotrebitelia ho považujú za podobný šampanskému v štýle aj kvalite, ale za polovičnú cenu.
Aké sú teda rozdiely medzi Šampanským a Crémantom?
Názov Šampanské môže používať iba šumivé víno ktoré sa vyrába vo vinárskej oblasti Champagne. Vyrába z odrôd hrozna Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier. Región Champagne pokrýva 130 štvorcových míľ a zahŕňa 5.000 výrobcov šampanského v 5 rôznych oblastiach.
Crémant sa vyrába v ôsmych regiónoch Francúzska. Predpisy týkajúce sa výroby Crémantu umožňujú vinárom používať širšiu škálu hrozna a na jeho výrobu sa používajú odrody ktoré sú synonymom daného regiónu.
- Obchod: LA BONTÉ - francúzske delikatesy
- Zaradenie: POTRAVINY A DROGÉRIA | VÍNO A ALKOHOL | VÍNO, SEKTY, ŠAMPANSKÉ
- Dostupnosť tovaru: skladom
- Aktualizované: 9.3.2024
- Cena: 13.10 Eur
