100% čierne ríbezle, bez farbív, arómy a konzervačných prísad.
ČO JE LYOFILIZOVANÉ OVOCIE?
Lyofilizácia je proces sušenia ovocie mrazom . Ovocie je najskôr prudko zmrazené a následne sušené pri nižšom tlaku, kde sa voda z ovocia mení na paru a ovocia si tak zachováva svoju prirodzenú štruktúru, farbu, vôňu a predovšetkým nutričnú hodnotu vrátane všetkých vitamínov a minerálov obsiahnutých v čerstvom ovocí. Proste všetko, čo je v čerstvom ovocí nájdete aj v lyofilizovanom.
VÝHODY LYOFILIZOVANÉHO OVOCIA:
zachovanie chuťou
zachovanie vône
zachovanie prírodnej prirodzenej farby
zachovanie štruktúry
zachovanie nutričných hodnôt a vitamínov
zachovanie živín a minerálov
zachovanie energetickej hodnoty
neplatíte hmotnosť vody
90% zníženie hmotnosti pri 100% zachovaní objemu
dlhá trvanlivosť pri správnom skladovaní
PROCES LYOFILIZÁCIE:
predčistenia a kontrola kvality
rýchle zmrazenie pri teplote, ktorá zodpovedá presnému kritickému bodu - pri tomto procese nedochádza k vytvoreniu ľadových kryštálov, ktoré porušujú bunkovej steny ovocie, čím ničí nutričný obsah, štruktúru, chuť, vôňu a farbu.
prvý pomalé sušenie vo vákuu - odstráni 95% vody a okrem iného dochádza aj k odstráneniu kyseliny octovej a alkoholu, ak sú v čerstvom ovocí obsiahnuté.
druhé sušenie - postupné zvyšovanie teploty a znižovanie vákua.
výsledkom je krehký, vysušený produkt s vlastnosťami čerstvého ovocia.
HISTÓRIA LYOFILIZACE:
objavená za II. svetovej vojny
vyvinutá ako technika uchovanie, ktorá umožnila stabilitu a životaschopnosť bez potreby chladu.
prvýkrát využité v medicíne k uchovaniu krvného séra.
Čierne lyofilizované ríbezle - najlepší spôsob, ako si vychutnať chutné a zdravé ríbezle po celý rok, s maximálnym zachovaním ich výživových hodnôt a chuti.
Čierne lyofilizované ríbezle - najlepší spôsob, ako si vychutnať chutné a zdravé ríbezle po celý rok, s maximálnym zachovaním ich výživových hodnôt a chuti.
Mrazom sušené maliny. Mrazom sušené ovocie nestráca svoju lákavú farbu, chuť ani vôňu a v maximálnej miere sú v ňom zachované vitamíny a minerály. Navyše nie je dosladzované, takže sa jedná o naozajstnú prírodnú pochúťku. Nenechajte sa zmiasť ani nízkou gramážou. Na výrobu 100 g lyofilizovaného ovocia je totiž potrebné okolo 1 kg ovocia čerstvého. Zloženie : 100% lyofilizované maliny Hmotnosť: 50g Krajina: ČR
Mrazom sušené jahody. Mrazom sušené ovocie nestráca svoju lákavú farbu, chuť ani vôňu a v maximálnej miere sú v ňom zachované vitamíny a minerály. Navyše nie je dosladzované, takže sa jedná o naozajstnú prírodnú pochúťku. Nenechajte sa zmiasť ani nízkou gramážou. Na výrobu 100 g lyofilizovaného ovocia je totiž potrebné okolo 1 kg ovocia čerstvého. Zloženie : 100% lyofilizované jahody Hmotnosť: 50g Krajina: ČR
Mrazom sušené mango plátky. Mrazom sušené ovocie nestráca svoju lákavú farbu, chuť ani vôňu a v maximálnej miere sú v ňom zachované vitamíny a minerály. Navyše nie je dosladzované, takže sa jedná o naozajstnú prírodnú pochúťku. Nenechajte sa zmiasť ani nízkou gramážou. Na výrobu 100 g lyofilizovaného ovocia je totiž potrebné okolo 1 kg ovocia čerstvého. Zloženie : 100% lyofilizované mango Hmotnosť: 50g Krajina: ČR
Lyofilizované ovocie (maliny 27 %, černice 26 %, jahody 26 % a čierne ríbezle 21 %)Môže obsahovať stopy lepku, mlieka, škrupinových plodov, arašidov a sóje. Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota 1036.0 kJ / 247 kcal Tuky 3 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0.1 g Sacharidy 38 g z toho cukry 37.6 g Vláknina 25.2 g Bielkoviny 7.5 g Soľ 0 g
Maliny celé lyofilizované (sušené mrazom) Balenie: uzatvárateľné stojaté zip vrecko Krajina pôvodu: Nemecko Hmotnosť: 100g
Jahody plátky - lyofilizované (sušené mrazom) Krajina pôvodu: Nemecko Balenie: uzatvárateľné stojace zip vrecko Hmotnosť: 100g
Marhule štvrtené - sušené mrazom (lyofilizované) Hmotnosť: 500g Balenie: stojaté uzatvárateľné vrecko zip Krajina pôvodu: Nemecko
Marhule štvrtené - sušené mrazom (lyofilizované) Balenie: stojaté uzatvárateľné vrecko zip Krajina pôvodu: Nemecko Hmotnosť: 100g
Jahody plátky - lyofilizované (sušené mrazom) Hmotnosť: 500 g Krajina pôvodu: Nemecko
100% dozreté višne bez kôstok, bez farbív, arómy a konzervačných prísad. VEDELI STE, ŽE? Višne tak, ako mnohé iné ovocie či zeleninu v Európe rozšírili Rimania v 2. storočí nášho letopočtu. PROSPEŠNÉ ÚČINKY VIŠNÍ: Zdroj draslíka vo višniach pomáha udržiavať pravidelný rytmus srdca. Višne majú prečisťujúce schopnosti - napomáhajú pri liečbe zápchy. Denná konzumácia višní znižuje hladinu kyseliny močovej v krvi čím ochraňuje pred vznikom DNA. Pre veľký obsah jódu sú višne vhodné ako doplnok pri ochorení
ZLOŽENIE: Lyofilizované čierne ríbezle. Môže obsahovať stopy orechov, lepku a sezamu. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100g: - energetická hodnota: 1151kJ / 275 kcal - tuk: 1,1g - z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,13g - sacharidy: 32,6g - z toho cukry: 32,6g - bielkoviny: 6,6g - vláknina: 35,2g - soľ: 0,02g UPOZORNENIE: Skladujte na suchom a tmavom mieste. Chráňte pred priamym slnečným svetlom.
Maliny celé lyofilizované (sušené mrazom) Hmotnosť: 500 g Krajina pôvodu: Nemecko
Slivky štvrtené - sušené mrazom Hmotnosť: 500g Balenie: stojaté uzatvárateľné vrecko zip Krajina pôvodu: Nemecko