New England IPA, čo je pivný štýl pochádzajúci zo severovýchodu USA, kde sa tento pivný štýl prvýkrát objavil. Pri varení sa doň pridávajú ovsené vločky, aby pivo získalo viac bielkovín. Je to také to pivo, čo v pohári vyzerá ako pomarančový džús s troškou peny, nijako prehnane horké, šťavnaté a ovocné s prevahou tropických plodov a citrusov. Nepriestrelný zákal je síce to, čo človeku padne do oka ako prvé, ale ten pri varení NEIPA nie je prvotným cieľom.
Silné svetlé pivo vrchne kvasené, chmelené metódou dry hopping piatimi druhmi najkvalitnejších zahraničných chmeľov. Pivo je výrazne horké s vôňou a chuťou po citrusoch.
Degustačná sada - 4x Buchťák 1l Pet Výber 4 druhov pív z produkcie minipivovaru Buchťák z Olomouca Nemilan + nečakane dobré pochutiny k pivu od malých, ale domácich výrobcov dobrôt. Skrátka sada plná „chuťovčičiek“, na ktorej si pochutí každý milovník poctivého piva :-) Darček vhodný pre mužov aj ženy.
Svetlý ležiak, spodne kvasené, 3x chmelené najlepšími českými chmeľmi, varené klasickou metódou dekokčného rmutovania na II. rmuty. Pivo sa vyznačuje vyššou horkosťou a je výraznejšie. Ochutnajte.
Svetlý ležiak, spodne kvasené, varené z troch druhov humnových sladov. Pri jeho výrobe bol kladený dôraz na vyváženosť sladkej, jemne horkej a kyslej chuti a vôni po krvavých pomarančoch.
Svetlý ležiak, spodne kvasené, varené z troch druhov humnových sladov. Pri jeho výrobe bol kladený dôraz na vyváženosť sladkej, jemne horkej a kyslej chuti a vône po višniach.
Polotmavý ležiak, spodne kvasené, varené z dvoch druhov humnového sladu, trikrát chmelené najlepšími českými chmeľmi. Odporúčame pre jeho vyváženú chuť, jeho plnosť a jantárovú farbu.
American Pale Ale - plné, svetlé pivo, vrchne kvasené, nefiltrované a nepasterizované, chmelené metódou dry hopping 2 druhy chmeľov. Pivo príjemnej plnosti, sviežou horkosťou s vôňou po zrelých mandarínkach, citrónovej kôre, čerstvom ihličí.
Letní verze NEIPA (džusový ejl) s použitou kombinací chmelů Citra, Mosaic a Eldorado. Plnosti je dosaženo použitím ovesných a pšeničných vloček, chmelově džusové chuti pak velkou dávkou chmele na vířivce a při hlavním kvašení.
Hazy Jane NEIPA - Receptura a Suroviny pro Výrobu Vstupte do světa mlhavé intenzity s naším domácím pivovarnickým setem pro výrobu Hazy Jane NEIPA, jedinečné New England IPA s obsahem alkoholu 7,3 %. Tato receptura vám umožní vyrobit svěží a tropicky ovocné pivo s jemnou, mlhavou konzistencí, která skvěle balancuje mezi ovocnou sladkostí a mírnou hořkostí. S přísadami vybranými pro maximální chuťový zážitek a autentičnost stylu NEIPA přináší tento set vše potřebné pro domácí přípravu tohoto moderního pivn
Svetlý ležiak, spodne kvasený, trikrát chmelené najlepšími českými chmeľmi, varené klasickou metódou dekokčného rmutovania na dva rmuty. Pivo sa vyznačuje vyváženou chuťou.
Všech pět hype chmelů pohromadě v jednom pivu. Pohromadě Superdelic, Nectaron, Vistu, Stratu a Sabro v DDH NEIPA. A jaká teda je? Voňavá, šťavnatá, plná tónů všeho tropického ovoce, které si jen dovedete představit. A náramně pitelná.
Tento nektar ve stylu New England IPA je vlastně povedená NEIPA Citra, která zmizela z regálů před nedávnem. Tato vám doslova vyčaruje úsměv na tváři. Sametové tělo je doplněno střední hořkostí a krásny´m aroma citrusů, manga a tropicky´ch plodů. Pro svoji sílu je extrémně pitelné.
Relativně nový styl, nazvaný podle států bývalých britských kolonií v USA mezi NY a Kanadou. Pivko je typické svým příjemným chmelovým aroma, které připomíná tak trochu tropický drink. Na chuť není výrazně hořké, zato je příjemně plné s krásným ovocně - kokosovým podtónem. Pivo tohoto stylu je přirozeně kalné.
Pre New England IPA je typický stabilný zákal, ktorý je spôsobený veľkým množstvom ovsených vločiek. Pri tomto pive sme ešte kvôli ľahkému zafarbeniu dožlta pridali aj pšeničné vločky a pšeničný slad. Vo vôni zaujme nezameniteľnú arómu listu čiernych ríbezlí, zrelých broskýň, banánu a borovice. V chuti dominuje tropické ovocie, egreše s doznievaním banánu a živice s ľahkým drevitým nádychom, tieto chute a vône pivu prepožičiavajú chmele Galaxy, Talus a Citra Cryo. Vyššia plnosť navodzuje príjemne hladký p
PIVOVARSKÉ KVASNICE MANGROVE JACK´S CALIFORNIAN LAGER M54 PIVOVARSKÉ VYUŽITÍ: Kvasnice s výbornou tolerancí na alkohol až 10%. Ideální pro silnější piva typu Ale. pivní styly NEIPA, Juicy IPA, Hazy Ipa, APA a všechny styly kde klademe důraz na chmelové aroma DÁVKOVÁNÍ: balení 10 g na 23l piva DOPORUČENÁ TEPLOTA FERMENTACE: 18-22°C NÁVOD K APLIKACI SUŠENÝCH KVASNIC: Před použitím se rehydratují kvasinky v 10 násobném množství sterilní vody při teplotě 23°C. Jakmile se kvasinky rehydratují, což trvá 15