BOZIN ROASTERY Mexico Altura Superior Chiapas Adelita Pražená zrnková káva Bozin Roastery Mexico Altura Superior Chiapas Adelita- single origin. Zloženie: 100% Arabica Odroda: Zmes odrôd - Catura, Catuai, Typica Región: Chiapas Area - Comalapa and Chicomuselo, 1100 m.n.m. Spôsob spracovania: Fully washed - mokrá metóda Táto v tieni pestovaná arabica pochádza z regiónov Comalapa a Chicomuselo. Zber a spracovanie prebieha od januára do marca. Má mierne telo s nízkou aciditiou a príjemnú ovocnú arómu. V chuti sa najviac prejavujú tóny mliečnej čokolády a mandlí. História pražiarne BOZIN ROASTERY : December 2017 je obdobie, ktoré považujeme za začiatok projektu pezinskej pražiarne Bozin Roastery. Zriadenie vlastnej pražiarne kávy bolo prirodzeným vyústením našej dlhoročnej snahy o prinášanie kvalitných produktov na gastronomický trh na Slovensku. Pri výrobe našich káv kladieme dôraz najmä na výber kvalitných zŕn z jednotlivých plantáží z celého sveta a dôsledný proces praženia, za účelom dosiahnutia maximálneho možného chuťového zážitku. Nosným produktom Bozin Roastery sú jednodruhové, jedno odrodové a výberové kávy z plantáží z celého sveta. Zákazníkom sa snažíme sprostredkovať chute jednotlivých oblastí v tej najčistejšej podobe.
BOZIN ROASTERY Mexico Altura Superior Chiapas Adelita Pražená zrnková káva Bozin Roastery Mexico Altura Superior Chiapas Adelita- single origin. Zloženie: 100% Arabica Odroda: Zmes odrôd - Catura, Catuai, Typica Región: Chiapas Area - Comalapa and Chicomuselo, 1100 m.n.m. Spôsob spracovania: Fully washed - mokrá metóda Táto v tieni pestovaná arabica pochádza z regiónov Comalapa a Chicomuselo. Zber a spracovanie prebieha od januára do marca. Má mierne telo s nízkou aciditiou a príjemnú ovocnú arómu. V chut
BOZIN ROASTERY Mexico Altura Superior Chiapas Adelita Pražená zrnková káva Bozin Roastery Mexico Altura Superior Chiapas Adelita- single origin. Zloženie: 100% Arabica Odroda: Zmes odrôd - Catura, Catuai, Typica Región: Chiapas Area - Comalapa and Chicomuselo, 1100 m.n.m. Spôsob spracovania: Fully washed - mokrá metóda Táto v tieni pestovaná arabica pochádza z regiónov Comalapa a Chicomuselo. Zber a spracovanie prebieha od januára do marca. Má mierne telo s nízkou aciditiou a príjemnú ovocnú arómu. V chut
BOZIN ROASTERY IGNAZIO Ignazio je zmes, zložená z dvoch arabík a jednej robusty, ktorá je určená na použitie v domácom automatickom kávovare. Svojím zložením je predurčená na prípravu espressa, ale aj káv väčšieho objemu. Takisto nesklame ani pri príprave mliečných nápojov, ako cappuccino, či espresso machiatto, kde vynikne jej výrazné telom, doplnené dochuťou pripomínajúcu horkú čokoládu. Ocenia najmä milovníci tradičných, horkastejších chutí.
BOZIN ROASTERY DOMINICAN REPUBLIC Kávovníky sa pestujú v polotieni a zrno sa spracuváva mokrou metódou, vďaka ktorej sa dosahuje krásna "čistota" chute. Dominican Republic – pražená zrnková káva Druh: Arabica Odroda: Catura, CatuaiObta, Tupi, CR-95 Región: San José de Ococa Nadmorská výška : 850 – 1000 m.n.m. Spôsob spracovania: Fully washed (mokrá metóda)
BOZIN ROASTERY IGNAZIO Ignazio je zmes, zložená z dvoch arabík a jednej robusty, ktorá je určená na použitie v domácom automatickom kávovare. Svojím zložením je predurčená na prípravu espressa, ale aj káv väčšieho objemu. Takisto nesklame ani pri príprave mliečných nápojov, ako cappuccino, či espresso machiatto, kde vynikne jej výrazné telom, doplnené dochuťou pripomínajúcu horkú čokoládu. Ocenia najmä milovníci tradičných, horkastejších chutí.
BOZIN ROASTERY IGNAZIO Ignazio je zmes, zložená z dvoch arabík a jednej robusty, ktorá je určená na použitie v domácom automatickom kávovare. Svojím zložením je predurčená na prípravu espressa, ale aj káv väčšieho objemu. Takisto nesklame ani pri príprave mliečných nápojov, ako cappuccino, či espresso machiatto, kde vynikne jej výrazné telom, doplnené dochuťou pripomínajúcu horkú čokoládu. Ocenia najmä milovníci tradičných, horkastejších chutí.
BOZIN ROASTERY Brazil N.Y.2 Cerado Dulce Pražená zrnková káva Bozin Roastery Brazil N.Y.2 Cerado Dulce. single origin. Zloženie: 100% Arabica Odroda: gr. 17/18 - Fine cup Plné telo. Vyvážená sladkosť s tónmi sladu, čokolády a kakaa. Vo vôni sa významne prejavujú cereálne tóny s dochuťou po pražených orechoch. História pražiarne BOZIN ROASTERY : December 2017 je obdobie, ktoré považujeme za začiatok projektu pezinskej pražiarne Bozin Roastery. Zriadenie vlastnej pražiarne kávy bolo prirodzeným vyústením na
BOZIN ROASTERY Brazil N.Y.2 Cerado Dulce Pražená zrnková káva Bozin Roastery Brazil N.Y.2 Cerado Dulce. single origin. Zloženie: 100% Arabica Odroda: gr. 17/18 - Fine cup Plné telo. Vyvážená sladkosť s tónmi sladu, čokolády a kakaa. Vo vôni sa významne prejavujú cereálne tóny s dochuťou po pražených orechoch. História pražiarne BOZIN ROASTERY : December 2017 je obdobie, ktoré považujeme za začiatok projektu pezinskej pražiarne Bozin Roastery. Zriadenie vlastnej pražiarne kávy bolo prirodzeným vyústením na
BOZIN ROASTERY Brazil N.Y.2 Cerado Dulce Pražená zrnková káva Bozin Roastery Brazil N.Y.2 Cerado Dulce. single origin. Zloženie: 100% Arabica Odroda: gr. 17/18 - Fine cup Plné telo. Vyvážená sladkosť s tónmi sladu, čokolády a kakaa. Vo vôni sa významne prejavujú cereálne tóny s dochuťou po pražených orechoch. História pražiarne BOZIN ROASTERY : December 2017 je obdobie, ktoré považujeme za začiatok projektu pezinskej pražiarne Bozin Roastery. Zriadenie vlastnej pražiarne kávy bolo prirodzeným vyústením na
BOZIN ROASTERY Ethiopia Sidamo Guji GR2 Pražená zrnková káva Bozin Roastery Ethiopia - Sidamo Guji GR2. single origin. Zloženie: 100% arabica Odroda: zmes viacerých odrôd Región: Shakisso - Oromia Nadmorská výška: 2000 m.n.m. Táto káva, pestovaná vysoko v Etiópskych horách, sa vyznačuje stredným telom s podmanivou aciditou, kde kvetinové tóny spolu s citrusovou arómou pripomínajú chute pomarančov a bergamotu. Dlho znejúcu dochuť najviac vystihujú tóny čerstvého ovocia a korenín. História pražiarne BOZIN R
BOZIN ROASTERY DOMINICAN REPUBLIC Kávovníky sa pestujú v polotieni a zrno sa spracuváva mokrou metódou, vďaka ktorej sa dosahuje krásna "čistota" chute. Dominican Republic – pražená zrnková káva Druh: Arabica Odroda: Catura, CatuaiObta, Tupi, CR-95 Región: San José de Ococa Nadmorská výška : 850 – 1000 m.n.m. Spôsob spracovania: Fully washed (mokrá metóda) Tento nádherný karibský ostrov má 300-ročné kávové dedičstvo. Káva sa pestuje od roku 1715 drobními farmári hlavne v pohoriach Cibao, Bani, Azua, Ocoa,
BOZIN ROASTERY DOMINICAN REPUBLIC Kávovníky sa pestujú v polotieni a zrno sa spracuváva mokrou metódou, vďaka ktorej sa dosahuje krásna "čistota" chute. Dominican Republic – pražená zrnková káva Druh: Arabica Odroda: Catura, CatuaiObta, Tupi, CR-95 Región: San José de Ococa Nadmorská výška : 850 – 1000 m.n.m. Spôsob spracovania: Fully washed (mokrá metóda) Tento nádherný karibský ostrov má 300-ročné kávové dedičstvo. Káva sa pestuje od roku 1715 drobními farmári hlavne v pohoriach Cibao, Bani, Azua, Ocoa,
BOZIN ROASTERY Guatemala SHB Teresita Pražená zrnková káva Bozin Roastery Guatemala SHB Teresita. single origin. Zloženie: 100% arabica Odroda: Zmes odrôd Catura, Catual, Pache Región: Santa Rosa Spôsob spracovania: Fully washed - mokrá metóda Táto v tieni pestovaná arabica je zmesou odrôd Catura, Catual a Pach. Pochádza z regiónu Santa Rosa, kde sa pestuje v nadmorskej výške v rozmedzí 1300 až 1700 m.n.m. Vyznačuje sa stredným telom s miernou aciditou. V chuti sa najviac prejavujú náznaky figy a v násled
BOZIN ROASTERY Ethiopia Sidamo Guji GR2 Pražená zrnková káva Bozin Roastery Ethiopia - Sidamo Guji GR2. single origin. Zloženie: 100% arabica Odroda: zmes viacerých odrôd Región: Shakisso - Oromia Nadmorská výška: 2000 m.n.m. Táto káva, pestovaná vysoko v Etiópskych horách, sa vyznačuje stredným telom s podmanivou aciditou, kde kvetinové tóny spolu s citrusovou arómou pripomínajú chute pomarančov a bergamotu. Dlho znejúcu dochuť najviac vystihujú tóny čerstvého ovocia a korenín. História pražiarne BOZIN R
BOZIN ROASTERY Ethiopia Sidamo Guji GR2 Pražená zrnková káva Bozin Roastery Ethiopia - Sidamo Guji GR2. single origin. Zloženie: 100% arabica Odroda: zmes viacerých odrôd Región: Shakisso - Oromia Nadmorská výška: 2000 m.n.m. Táto káva, pestovaná vysoko v Etiópskych horách, sa vyznačuje stredným telom s podmanivou aciditou, kde kvetinové tóny spolu s citrusovou arómou pripomínajú chute pomarančov a bergamotu. Dlho znejúcu dochuť najviac vystihujú tóny čerstvého ovocia a korenín. História pražiarne BOZIN R