BIO RAW kakaové bôby 250g Health Link
Nepražené kakaové bôby (Theobroma cacao) sú jednou z najkomplexnejších potravín planéty. Obsahujú široké spektrum hodnotných výživných látok v prírodnej podobe neznehodnotené tepelnou ani žiadnu inú
BIO RAW kakaové bôby 100g Health Link Nepražené kakaové bôby (Theobroma cacao) sú jednou z najkomplexnejších potravín planéty. Obsahujú široké spektrum hodnotných výživných látok v prírodnej podobe neznehodnotené tepelnou ani žiadnu inú
Kakaové bôby sú cenené a vyhľadávané pre svoje jedinečné chuťové vlastnosti a vysokú kvalitu. Kakaové bôby boli po stáročia oslavované ako potrava bohov , Aztékovia je dokonca používali ako platidlo. Aj dnes im sú pripočítané afrodiziakálne a stimulujúce účinky. Táto super potravina je bohatým zdrojom antioxidantov, železa a horčíka. Naše surové , nepražené kakaové bôby sa iba fermentujú na slnku, a tým si uchovávajú prirodzený obsah enzýmov a ostatných antioxidačných látok.
Kakaové bôby sú cenené a vyhľadávané pre svoje jedinečné chuťové vlastnosti a vysokú kvalitu. Kakaové bôby boli po stáročia oslavované ako potrava bohov , Aztékovia je dokonca používali ako platidlo. Aj dnes im sú pripočítané afrodiziakálne a stimulujúce účinky. Táto super potravina je bohatým zdrojom antioxidantov, železa a horčíka. Naše surové , nepražené kakaové bôby sa iba fermentujú na slnku, a tým si uchovávajú prirodzený obsah enzýmov a ostatných antioxidačných látok.
Kakaové maslo BIO 250g RAW Naše kakaové maslo sa získava lisovaním surovej kakaovej hmoty, ktorú obdržíme z nepražených kakaových bôbov Criollo pestovaných v podmienkach ekologického poľnohospodárstva. Lisovanie sa vykonáva za nízkej
Kokosová múka BIO 250g Health Link Bio kokosová múka sa získava z čerstvej kokosovej dužiny po vylisovaní oleja. Bio kokosová múka má podobnú konzistenciu ako bežné múky. Vďaka vysokému obsahu vlákniny dodá pocit sýtosti. Múka je
Najkvalitnejšie bio kakaové bôby Amelonado z regiónu Suhum v južnej Ghane s bohatou čokoládovou chuťou s tónmi orechov, spracované po zbere výnimočným spôsobom.
Najkvalitnejšie bio kakaové bôby Amelonado z regiónu Suhum v južnej Ghane s bohatou čokoládovou chuťou s tónmi orechov, spracované po zbere výnimočným spôsobom.
Najkvalitnejšie bio kakaové bôby Amelonado z regiónu Suhum v južnej Ghane s bohatou čokoládovou chuťou s tónmi orechov, spracované po zbere výnimočným spôsobom.
Najkvalitnejšie bio kakaové bôby Amelonado z regiónu Suhum v južnej Ghane s bohatou čokoládovou chuťou s tónmi orechov, spracované po zbere výnimočným spôsobom.
Vysoko kvalitné drvené nepražené kakaové bôby sú krásne chrumkavé a ponúkajú mäkšiu chuť s len miernou horkosťou. Vhodné na maškrtenie, do receptov aj na zdobenie.
Kakaové bôby z plantáže Fazenda Sempre Firme v Brazílii patria medzi najkvalitnejšie na svete. Od Bertila Akessona ich nakupujú gurmánske čokoládovne z celého sveta - z tých, ktoré poznáte od nás, napr. Francois Pralus a Stéphane Bonnat.
Použitie Môžete z nich vyrábať napr. mandľovo-kakaové mlieko, kakaový krém z datlí a konopného semienka, kakaové guličky s kokosovým maslom a mnoho ďalších pochutín – alebo ich chrúmať jednoducho len tak – ako „oriešky“ s neodolateľnou
Kakaové bôby z plantáže Ambolikapy na Madagaskare patria do tej najvyššej sorty. Od Bertila Akessona ich nakupujú gurmánske čokoládovne z celého sveta - z tých, ktoré poznáte od nás napr. Francois Pralus a Stéphane Bonnat. Kakaové bôby sú
Kakaové maslo sa získava lisovaním surovej kakaovej hmoty, ktorú obdržíme z nepražených kakaových bôbov Criollo pestovaných v podmienkach ekologického poľnohospodárstva. Lisovanie sa vykonáva za nízke teploty - nedochádza tak k strate dôležitých živín a enzýmov, maslo je tepelne stabilný, obsahuje prírodné antioxidanty, ktoré zabraňujú žltnutiu, a uchováva si jemnú vôňu a chuť horkej čokolády. Klasické využitie pre kakaové maslo je pri výrobe čokolády. Avšak môžeme ich používať aj v kuchyni pri
Kakaové maslo BIO 80g Naše kakaové maslo sa získava lisovaním surovej kakaovej hmoty, ktorú obdržíme z nepražených kakaových bôbov Criollo pestovaných v podmienkach ekologického poľnohospodárstva. Lisovanie sa vykonáva za nízkej teploty -