Je to zmes, ktorá chutí ostro a ma výraznú arómu. Farba tejto zmesi je červená. Používa sa na pečenie a grilovanie všetkých druhov mäsa, v arabskej kuchyni, na prípravu strukovín, zeleniny a pikantných ragú.
Korenie zmesArabskéArabské korenie sa používa na prípravu arabskej kuchyne, ktorá s ňou získa jedinečnú arómu. Charakteristické pre orientálnu kuchyňu. Zmes je určená najmä na mleté a plnené hovädzie alebo bravčové mäso, môže to byť aj teľacie alebo hydinové mäso. Môžete ho použiť aj na zeleninové jedlá, ryžové jedlá, ako polevu na sendviče a do orientálnych šalátov.Zloženie: soľ, sladká paprika, cukor, rímsky kmín, škorica, koriander, kmín, chilli, klinčeky, nové korenie, petržlenové listy, čierne koreni
Biele korenie prémium - Piper nigrum Biele korenie pochádza z rovnakej rastliny ako čierne korenie, zelené korenie a červené korenie. Líšia sa iným obdobím zberu. Biele korenie je jemnejšie ako čierne, chuť je však ostrá, pikantná so sladkastým nádychom. Nakoľko je biele korenie zbavené šupky, obsahuje v porovnaní s čiernym korením menej éterických olejov.
Korenie čierne celé je usušený a nezrelý plod. Patrí medzi najstaršie a najrozšírenejšie korenie. Je najpoužívanejšie, a teda najznámejšie korenie na svete. Má ostrú aromatickú chuť a vôňu. Použitie: pri ochucovaní pokrmov z mäsa, rýb, do zálievok, polievok a omáčok, pri konzervovaní.
Korenie čierne mleté je usušený a pomletý nezrelý plod. Je to najstaršie a najrozšírenejšie korenie. Patrí medzi najpoužívanejšie, a teda najznámejšie korenie na svete. Má ostrú aromatickú chuť a vôňu. Použitie: pri ochucovaní pokrmov z mäsa, rýb, do zálievok, polievok a omáčok, pri konzervovaní.
Korenie čistéSaturejkaDo pokrmov zo strukovín (na 500g pokrmu 3 lyžičky saturejky, budú mať lahodnú chuť), do kapusty, do klobások, zemiakovej polievky, do šalátov, majonéz a jedál s krúpov. Obsahuje látky zabraňujúce hnačkám, upokojuje tráviace orgány, zažívací trakt, má proti zápalové účinky.
Výrazná koreninová zmes k ochuteniu čínskych pokrmov so zníženým podielom soli na 14%. Toto korenie obsahuje papriku a má výraznú chuť a vôňu. Najčastejšie sa používa v ázijskej a čínskej kuchyni.
Tento produkt je špeciálne navrhnutý tak, aby bol bezlepkový, čo ho robí ideálnou voľbou pre tých, ktorí sa snažia obmedziť príjem lepku vo svojej strave. Obsahuje širokú škálu zelenín. S touto zeleninkou môžete pripraviť šaláty, prílohy alebo ju jednoducho pridať do varených jedál a omáčok.
Cayanské korenie je prášok z chilli papričiek, má žltú až červenú farbu a veľmi pálivú chuť. Použitie: na mäsové pokrmy, do údenín, omáčok, rýb, na mexickú zeleninu, pri strukovinách. Poznámka: nie je to pravá zmes cayanského korenia.
Korenie zmesČínske korenie 5 chutíČínske korenie 5 chutí je vysoko aromatická zmes s vycibrenou chuťou a arómou navrhnutá tak, aby zodpovedala piatim príchutiam: slanej, pikantnej, horkej, kyslej a sladkej. Používa sa hlavne na zlepšenie chuti zeleniny, je vhodný aj ako prísada do varených jedál a marinád.Zloženie: fenikel, škorica, zázvor, aníz, korenie
Paprikové floky sú plátky usušenej červenej a zelenej papriky, ktoré dodávajú jedlu jemne korenistú chuť. Toto korenie sa používa aj ako dekoračné korenie. použitie: do omáčok, k mäsu, do nátierok, guľašu, do zeleninových šalátov, pri grilovaní a marinovaní mäsa.
Zmes korenia, ktorá má vyváženú chuť, obsahujúca sladkú papriku, biele korenie, rascu, cesnak, nové korenie, pálivú papriku a rozmarín. Dodáva jedlu chuť a príjemnú vôňu. Používa sa na dochutenie grilovaného a pečeného mäsa z hydiny.
Biele korenie prémium - Piper nigrum Biele korenie pochádza z rovnakej rastliny ako čierne korenie, zelené korenie a červené korenie. Líšia sa iným obdobím zberu. Biele korenie je jemnejšie ako čierne, chuť je však ostrá, pikantná so sladkastým nádychom. Nakoľko je biele korenie zbavené šupky, obsahuje v porovnaní s čiernym korením menej éterických olejov.
Biele korenie prémium - Piper nigrum Biele korenie pochádza z rovnakej rastliny ako čierne korenie, zelené korenie a červené korenie. Líšia sa iným obdobím zberu. Biele korenie je jemnejšie ako čierne, chuť je však ostrá, pikantná so sladkastým nádychom. Nakoľko je biele korenie zbavené šupky, obsahuje v porovnaní s čiernym korením menej éterických olejov.
Biele korenie prémium - Piper nigrum Biele korenie pochádza z rovnakej rastliny ako čierne korenie, zelené korenie a červené korenie. Líšia sa iným obdobím zberu. Biele korenie je jemnejšie ako čierne, chuť je však ostrá, pikantná so sladkastým nádychom. Nakoľko je biele korenie zbavené šupky, obsahuje v porovnaní s čiernym korením menej éterických olejov.
Biele korenie prémium - Piper nigrum Biele korenie pochádza z rovnakej rastliny ako čierne korenie, zelené korenie a červené korenie. Líšia sa iným obdobím zberu. Biele korenie je jemnejšie ako čierne, chuť je však ostrá, pikantná so sladkastým nádychom. Nakoľko je biele korenie zbavené šupky, obsahuje v porovnaní s čiernym korením menej éterických olejov.