Dodávka gastrozariadení, konvektomatov pre gastronomické prevádzky, gastro technológia,varič na víno, gastro zariadenie, gastrochladenie, gastrolux, gastro zariadenia profi, várnice, termoporty, konvektomaty Rational, Unox, ZANUSSI, Electrolux
Pec UNOX BAKERLUX SHOP.Pro Rossella MATIC MASTER XEFT-04EU-EMRV rozmery: 800 x 811 x 502mm (šxhxv)príkon: 6,9 kW /400V-3Nkapacita: 4 zásuvy 600x400 mmvzdialenesť zásuvov: 75 mm Funkcie: - programovatelné 9 krokov pečenia - nastaviteľná doba pečenia - nastaviteľná teplota od 50 do 260 °C - možnosť uložiť 896 programov, - nastaviteľná vhkos´t 0-20-40-60-80-100% - nastaviteľné 2 úrovne rýchlosti ventilácie - možnosť pripojenia a ovladania kysiarne - možnosť pripojenia na LAN nebo WiFi (voliteľné vybavenie)
Pec UNOX BAKERLUX SHOP.Pro Vittoria MASTER XEFT-06EU-EMRV rozmery: 800 x 811 x 682mm (šxhxv)príkon: 10,3 kW /400V-3Nkapacita: 6 zásuvy 600x400 mmvzdialenesť zásuvov: 75 mm Funkcie: - programovatelné 9 krokov pečenia - nastaviteľná doba pečenia - nastaviteľná teplota od 50 do 260 °C - možnosť uložiť 896 programov, - nastaviteľná vhkos´t 0-20-40-60-80-100% - nastaviteľné 2 úrovne rýchlosti ventilácie - možnosť pripojenia a ovladania kysiarne - možnosť pripojenia na LAN nebo WiFi (voliteľné vybavenie) - DD
Pec UNOX BAKERLUX SHOP.Pro Camilla MASTER XEFT-10EU-EMRV rozmery: 800 x 811 x 952mm (šxhxv)príkon: 15,5 kW /400V-3Nkapacita: 10 zásuvov 600x400 mmvzdialenesť zásuvov: 75 mm Funkcie: - programovatelné 9 krokov pečenia - nastaviteľná doba pečenia - nastaviteľná teplota od 50 do 260 °C - možnosť uložiť 896 programov, - nastaviteľná vhkos´t 0-20-40-60-80-100% - nastaviteľné 2 úrovne rýchlosti ventilácie - možnosť pripojenia a ovladania kysiarne - možnosť pripojenia na LAN nebo WiFi (voliteľné vybavenie) - D
Termoport na nápoje ST-20rozmer: 29,5x43x67,5cm objem: 20l horné veko so silikónovým tesnením výpustný kohút Tomlinson - plast. max.teplota pre vkladaný obsah: 80°C
Termoport na nápoje ST-10rozmer: 29,5x43x50cm objem: 10l horné veko so silikónovým tesnením výpustný kohút Tomlinson - plast.max.teplota pre vkladaný obsah: 80°C
Fritéza el. FM 10l s vodnou clonou rozmer: 400 x 600 x 350 mm (šxhxv)napätie: 230 Vpríkon elektro: 4,0 kWobjem oleja: 10 lobjem vody: 3 lregulácia: 50 - 200 °Cbezpečnostný termostatlisovaná vaňafritéza je vybavená výpustným ventilom, ktorý umožňuje výmenu vody bez filtrovania olejacelonerezové prevedenieJedinecný systém fritéz s vodnou clonou predlžuje až 10 násobne životnost oleja. Voda a olej sú v jednej nádobepricom olej je nad vodou. Drobné ciastocky, ktoré odpadnú z jedla pri fritovaní, sa usadzujú n
Mraziaci pracovný stôl FT-2Drozmer: 1350x700x850mm(šxhxv) príkon elektro: 0,88kW/230V pre uloženie GN1/1 2 x dvere chladenie: ventilované chladiaci agregát vpravo prev. teplota: -18/-22°C pracovná doska s lemom chladivo: R134a elektronická riadiaca jednotka základné príslušenstvo: 2 x rošt
Mraziaci pracovný stôl trojdverový /FT-3Drozmer: 1800x700x850mm(šxhxv) príkon elektro: 0,88kW/230V pre uloženie GN1/1 3 x dvere chladenie: ventilované chladiaci agregát vpravo prev. teplota: -18/-22°C pracovná doska s lemom chladivo: R134a elektronická riadiaca jednotka základné príslušenstvo: 3 x rošt
Izolačné guľôčky k cirkulátoru SOUS-VIDE (Izolačné guličky pre SOUS VIDE 100ks) sú nepostrádateľným doplnkom pre každého milovníka sous-vide varenia. Tieto guľôčky zabezpečia, že si váš jedlo uchová teplo po celú dobu varenia až o 90% a zaručia tak maximálnu tepelnú rovnomernosť vo vašej nádobe. Strata tepla je jedným z najväčších problémov pri varení podľa metódy sous-vide. Avšak, s týmito izolačnými guličkami sa môžete spoľahnúť na ich schopnosť minimalizovať túto stratu a udržať si tak teplo vo vašej
Servírovací vozík SV-4rozmer: 860x540x1260 mm (šxhxv)rozteč medzi policami 267 mmštyri lisované policekonštrukcia z nerezovej ohýbanej rúrkyštyri pojazdové koliečka z toho dve brzdenénosnosť 160 kg
Servírovací vozík SV-5rozmer: 860x540x1560 mm (šxhxv)rozteč medzi policami 267 mmpäť lisovaných políckonštrukcia z nerezovej ohýbanej rúrkyštyri pojazdové koliečka z toho dve brzdenénosnosť 200 kg
Filter na fritovací olej - držiak 632901 - predlžuje životnosť oleja- pozostáva zo stojanu a filtra z umelého hodvábu- filtre v balení po 50 ks 632802
Panvica sklopná elektrická BR-70/80E /zliatinaREDFOX rozmer: 800x700x900 mm (šxhxv) príkon elektro: 10,5kW/400V objem vane: 50 l rozmer dna: 720x430mm(šxh) prevedenie vane/dna: nerez/teplovodná zliatina sklápanie: ručné mechanické regulácia teploty: 50-300°C prívod studenej vody
Panvica sklopná plynová BR70/80G /zliatinováREDFOX rozmer: 800x700x900 mm (šxhxv) príkon plyn: 12kWnapätie: 3x230/400V, PE+N objem vane: 50 l rozmer dna: 720x430mm(šxh) prevedenie vane/dna: nerez/teplovodná zliatina sklápanie: ručné mechanické regulácia teploty: 50-300°C prívod studenej vody
Panvica sklopná plynová BR70/80G /N nerezováREDFOX rozmer: 800x700x900 mm (šxhxv) príkon plyn: 12kWnapätie: 3x230/400V, PE+N objem vane: 50 l rozmer dna: 720x430mm(šxh) prevedenie vane/dna: nerez/nerez sklápanie: ručné mechanické regulácia teploty: 50-300°C prívod studenej vody
