Vinárske potreby - Výroba vína - Stabilizácia

Oenodose 5g 1x3ks

Oenodose 5g 1x3ks

Šumivé kombinované sírne tablety vhodné aj na zasírenie vín v menšíchnádobách. Dávkovanie: 1 tableta v 100 l uvoľní 45 mg voľnej SO2 /1 l1 tableta v 225 l (barikovom sude) uvoľní 22 mg SO2 /1 l1 tableta v 600 l uvoľní v prepočte 8 mg SO2 / 1 l1 tableta v 1.000 l uvoľní v prepočte 5 mg SO2 / 1 l

kúpiť
Oenodose 5g 14x3ks

Oenodose 5g 14x3ks

Šumivé kombinované sírne tablety vhodné aj na zasírenie vín v menšíchnádobách. Dávkovanie: 1 tableta v 100 l uvoľní 45 mg voľnej SO2 /1 l1 tableta v 225 l (barikovom sude) uvoľní 22 mg SO2 /1 l1 tableta v 600 l uvoľní v prepočte 8 mg SO2 / 1 l1 tableta v 1.000 l uvoľní v prepočte 5 mg SO2 / 1 l

kúpiť
Metavin® Opti 50g

Metavin® Opti 50g

Optimálne esterifikovaná špeciálna kyselina metavinná

kúpiť
Metavin® Opti 1kg

Metavin® Opti 1kg

Optimálne esterifikovaná špeciálna kyselina metavinná

kúpiť
Metagum 50g

Metagum 50g

MetaGum® je špeciálne pripravená zmes vysoko esterifikovanej kyseliny metavínnej a arabskej gumy. Tieto dva vzájomne previazané komponenty umožňujú dlhodobú stabilitu vína voči kryštalickým zákalom. Vysokomolekulárne látky – vysoko esterifikovaná kyselina metavínna a ľahko rozpustná arabská guma – zabraňujú tvorbe kryštálov vo vínach. Dlhodobé zabránenie vypadávaniu vínneho kameňa (hydrogénvínnanu draselného) a vínanu vápenatého. 

kúpiť
Metagum 1kg

Metagum 1kg

MetaGum® je špeciálne pripravená zmes vysoko esterifikovanej kyseliny metavínnej a arabskej gumy. Tieto dva vzájomne previazané komponenty umožňujú dlhodobú stabilitu vína voči kryštalickým zákalom. Vysokomolekulárne látky – vysoko esterifikovaná kyselina metavínna a ľahko rozpustná arabská guma – zabraňujú tvorbe kryštálov vo vínach. Dlhodobé zabránenie vypadávaniu vínneho kameňa (hydrogénvínnanu draselného) a vínanu vápenatého. 

kúpiť
Ercobin 50g

Ercobin 50g

Ercobin je chemický čistá L(+) kyselina askorbová (E300) vyselektovaná špeciálne pre účely ošetrovanianápojov. Čistý vitamín C so stabilizačným antioxidačným účinkom. Ošetrené vína dosiahnu po naplnení do fliaš rýchlejšie plnohodnotný buket.

kúpiť
Ercobin 1kg

Ercobin 1kg

Ercobin je chemický čistá L(+) kyselina askorbová (E300) vyselektovaná špeciálne pre účely ošetrovanianápojov. Čistý vitamín C so stabilizačným antioxidačným účinkom. Ošetrené vína dosiahnu po naplnení do fliaš rýchlejšie plnohodnotný buket.

kúpiť
Ercobin 10g (vitamin C)

Ercobin 10g (vitamin C)

Vysoko účinný antioxidant na znižovanie dávky oxidu siričitého. Jeho použitím sa umožní znížiť potrebná dávka oxidu siričitého. Dlho skladované vína dosahujú lepšie senzorické vlastnosti. Po použití sa intenzívnia účinky chuťových a buketových látok vo víne. Dávkovanie: Doporučená dávka je 10g/hl

kúpiť