Silikónový preparát proti tvorbe peny v kvasoch a počas destilácie.
Spiriferm sú silne fermentujúce suché čisté kvasinky kmeňa Saccharomyces cerevisiae. Fermentačné vlastnostiSpiriferm sú ideálne pri kvasení ovocných rmutov a muštov pre ovocné destiláty