Potravinársky konzervačný prostriedok (E228), antioxidant5 %-ný roztok hydrogensiričitanu draselného KHSO3 Použitie:- na sírenie muštu a vína (1-4dl/hl),- na konzerváciu drevených sudov (1l/100l vody),- na liečenie niektorých vád a
okyslovanie vína úprava PH konzerváciaúprava kyslosti muštu
Kombinovaná živná soľ pre kvasinky Skladá sa z vitamínu B1 a Diamoniumfosfátu v optimálnom pomere pre potrebu kvasiniek počas fermentácie. Použitie:Všeobecná a zároveň maximálna dávka je 30g/hl.Odporúčame dávku rozdeliť na:prvá polovica do
Prípravok na čírenie vín amuštov Návod na použitie: Doporučenú dávku bentonitu zamiešame do teplej vody (v pomere 1:6). Po desiatich hodinách pridáme napučaný bentonit za stáleho miešania do muštu alebo vína.Po vyčírení stočíme priezračnú,
Suché kvasinky na prekvášanie kvasov k destilácii z aromatického ovocia.Doporučená dávka je 25g/hl.Pred použitím revitalizovať v 5-10 násobnom množstve vody a muštu(1:1).Po rehydratácii sa takto vytvorená emulzia aplikuje do nápoja.
Suché kvasinky na prekvášanie kvasov a muštov k destilácii.Tieto kvasinky sa používajú k rozkvaseniu hlavne ovocných kvasov na destiláciu pri problematickom prekvášaní a nepriaznivých podmienkach kvasenia. Doporučená dávka je 20-30g/hl.Pred
Prípravok na čírenie vín a muštov Návod na použitie: Doporučenú dávku bentonitu zamiešame do teplej vody (v pomere 1:6). Po desiatich hodinách pridáme napučaný bentonit za stáleho miešania do muštu alebo vína. Po vyčírení stočíme
Návod na použitie: Doporučenú dávku bentonitu zamiešame do teplej vody (v pomere 1:6). Po desiatich hodinách pridáme napučaný bentonit za stáleho miešania do muštu alebo vína. Po vyčírení za stáleho miešania do muštu alebo vína. Po vyčírení
Kupzit je preparát založený na báze citranu meďnatého a je určený na elimináciu sulfánových, sírovodíkových aróm a pachutí ako aj iných fermentačných produktov v hroznových a ovocných vínach. Kupzit obsahuje 2 % citranu meďnatého. Pre
Kyselina citrónová monohydrát (E330) je slabá organická kyselina bežne používaná v potravinárskom priemysle na úpravu kyslosti a pH. Pri použití v hroznovom víne postupujte podľa vinárskeho zákona. Vodný roztok kyseliny citrónovej slúži
Špeciálny hydrogénuhličitan draselný Je určený na šetrné jednoduché odkysľovanie vín. Povolený podľa súčasne platných zákonov a nariadení. DávkovanieNa zníženie obsahu kyselín o 1g/l je potrebné 67g Kalinatu na 1hl. PoužitiePotrebné
Prípravok na zníženie kyslosti muštu a vína. Na zníženie kyslosti 100l vína o 1g/l(promile) pridáme do vína 67g ACIDEX-u C.Vo víne môžeme znížiť kyslosť maximálne o 3 promile, čiže do 100l vína môžeme pridať maximálne 201g ACIDEXU-u C.
Prípravok na zníženie kyslosti muštu a vína. Na zníženie kyslosti 100l vína o 1g/l(promile) pridáme do vína 67g ACIDEX-u C.Vo víne môžeme znížiť kyslosť maximálne o 3 promile, čiže do 100l vína môžeme pridať maximálne 201g ACIDEXU-u C.
Špeciálny granulovaný bentonit na ošetrenie muštov. Používa sa na odkalovanie muštu,odstráneniu bielkovín,rušivých a inhibičných látok z muštu.Pri odkalovaní je možné Seporit kombinovať s odkalovacími preparátmi ako
Do skúmavky nalejete 10ml vína alebo muštu. Postupným pridávaním reagentu do skúmavky sa bude meniť farba do fialova. Po každom pridaní reagentu skúmavku premiešať. Pri dlhodobejšom, stabilnom sfarbení do fialova odčítame hodnotu zo