Sušené pomelo je skvelou voľbou, pokiaľ chcete mať celoročne zaistený prísun vitamínu C. Ten je totiž v ovocí pri šetrnom spracovaní zachovaný aj v kandizovanej podobe. Pomelo má antioxidačné účinky, takže spomaľuje starnutie buniek a celkovo prospieva zdraviu a imunitnému systému. Kyslá aj sladká chuť sa navyše v kandovanom pomeli výborne dopĺňajú.