Lyofilizované černice majú nízku kalorickú hodnotu a zrýchľujú metabolizmus. Chránia našu pečeň, posilňujú funkciu štítnej žľazy a majú detoxikačné účinky. Prášok z lyofilizovaného ovocia si zachováva všetky cenné látky, neobsahuje žiadny pridaný cukor ani chémiu, a preto je ideálnym prírodným farbivom vašich pokrmov.