Lyofilizovaný ananás je plný vitamínu C. Už sto gramov ananásu doplní viac ako polovicu odporúčanej dennej dávky „céčka“. Prášok z lyofilizovaného ovocia si zachováva všetky cenné látky, neobsahuje žiadny pridaný cukor ani chémiu, a preto je ideálnym prírodným farbivom vašich pokrmov.