Suroviny | Šľahačky, ochutené stužovače a mliečne výrobky

GAMARO 1 L - rastlinná sladená šľahačka s veľkým nášľahom (smotana na šľahanie)

GAMARO 1 L - rastlinná sladená šľahačka s veľkým nášľahom (smotana na šľahanie)

GAMARO - rastlinná smotana vynikajúcej chuti s veľkým nášľahom (3 až 4-násobne), vhodná na plnenie a zdobenie cukrárskych výrobkov. Hotová plnka je ľahká - nadýchaná a omnoho menej kalorická, ako plnky pripravené s mascarpone. V LETNÝCH MESIACOCH posielame šľahačky kvôli vysokým teplotám NA VLASTNÚ ZODPOVEDNOSŤ. NÁVOD NA PRÍPRAVU A RECEPTY NÁJDETE DOLE V DETAILNÝCH INFORMÁCIÁCH ⬇

kúpiť
ROSETTE 1 L - rastlinná sladená šľahačka (smotana na šľahanie a varenie)

ROSETTE 1 L - rastlinná sladená šľahačka (smotana na šľahanie a varenie)

V LETNÝCH MESIACOCH posielame šľahačky NA VLASTNÚ ZODPOVEDNOSŤ, kvôli vysokým teplotám.ROSETTE - rastlinná sladená šľahačka  po našľahaní je ideálna na plnenie a dozdobenie koláčov, zákuskov a tôrt, ako aj prípravu zmrzliny. Je vhodná aj na varenie.  Neobsahuje LEPOK.  Do vyšľahanej šľahačky môžete pridať rôzne fondy, ochucovacie pasty, čokoládu, pudingové krémy, ovocné náplne... Pred šľahaním vychlaďte na 6 - 8°C. Otvorenú skladujte v chlade a spotrebujte do 5 dní.    

kúpiť
MILLAC GOLD 1 L - živočíšna+rastlinná nesladená šľahačka (smotana na šľahanie a varenie)

MILLAC GOLD 1 L - živočíšna+rastlinná nesladená šľahačka (smotana na šľahanie a varenie)

KRÁĽOVNÁ ŠĽAHAČIEK!V LETNÝCH MESIACOCH posielame šľahačky NA VLASTNÚ ZODPOVEDNOSŤ, kvôli vysokým teplotám. Lámete si hlavu nad tým, koľko percentnú šľahačku kúpiť? Na varenie alebo na šľahanie?  So šľahačkou Millac Gold už tieto problémy riešiť nemusíte - je vhodná na šľahanie, varenie, zalievanie, do omáčok a polievok, ale aj do bombičkových prístrojov. Je skvelá aj  na prípravu zmrzliny. Špeciálna šľahačka z cmaru, rastlinného oleja a mliečneho tuku vhodná aj pre diabetikov. Návod na

kúpiť
Zahustené kondenzované mlieko plnotučné SLADKÉ 1 kg

Zahustené kondenzované mlieko plnotučné SLADKÉ 1 kg

Zahustené kondenzované mlieko plnotučné SLADKÉ je vyrobené z výberového plnotučného mlieka a cukru čiastočným odparením vody.  Krajina pôvodu: Česká republika Použitie:  Vhodný na výrobu cukrárskych výrobkov a na priamu konzumáciu. Vhodné aj na prípravu vianočného pečiva.

kúpiť
Zahustené kondenzované mlieko KARAMELIZOVANÉ 1 kg

Zahustené kondenzované mlieko KARAMELIZOVANÉ 1 kg

Zahustené kondenzované mlieko plnotučné karamelové je vyrobené z výberového plnotučného mlieka a cukru čiastočným odparením vody a skaramelizovaním.  Krajina pôvodu: Česká republika Použitie:  Vhodný na výrobu cukrárskych výrobkov a na priamu konzumáciu

kúpiť
Fond TIRAMISU 60 g ochutený stabilizátor šľahačky na prípravu plniek do zákuskov, dezertov a toriet

Fond TIRAMISU 60 g ochutený stabilizátor šľahačky na prípravu plniek do zákuskov, dezertov a toriet

Návod na prípravu: 30 g fond TIRAMISU (iba polovica balíka) 150 ml voda 800 g rastlinnej vyšľahanej šľahačky (napr. Gamaro, Rosette) Fond zmiešajte s vodou. Túto zmes zľahka premiešajte s vyšľahanou rastlinnou šľahačkou a nechajte 5 minút postáť. V prípade, že je plnka hustá, zľahka primiešajte vodu podľa potreby, aby výsledná plnka mala konzistenciu krému.  POZOR: plnku nikdy veľa nešľahajte, aby neklesla.  Po naplnení dajte minimálne na 1 hodinu do chladničky stuhnúť. 

kúpiť
Fond NEUTRAL 500 g (ochutený stabilizátor šľahačky na prípravu plniek do zákuskov, dezertov a toriet)

Fond NEUTRAL 500 g (ochutený stabilizátor šľahačky na prípravu plniek do zákuskov, dezertov a toriet)

Návod na prípravu (základná malá dávka): 160 g fond Neutral 160 ml voda 800 g rastlinnej šľahačky (napr. Gamaro, Rosette) Fond zmiešajte s vodou. Túto zmes dobre premiešajte s vyšľahanou rastlinnou šľahačkou a nechajte 5 minút postáť. V prípade, že je plnka hustá, zľahka primiešajte vodu podľa potreby, aby výsledná plnka mala konzistenciu krému.  Výrobky naplnené plnkou Neutral dajte na 1 hodinu do chladničky, aby stuhli.  POZOR: plnku nikdy veľa nešľahajte, aby neklesla. 

kúpiť
Fond VAJEČNÝ LIKÉR 500 g (ochutený stabilizátor šľahačky na prípravu plniek do zákuskov, dezertov a toriet)

Fond VAJEČNÝ LIKÉR 500 g (ochutený stabilizátor šľahačky na prípravu plniek do zákuskov, dezertov a toriet)

Návod na prípravu (základná malá dávka): 160 g fond Vaječný likér 160 ml voda 800 g rastlinnej šľahačky (napr. Gamaro, Rosette) Fond zmiešajte s vodou. Túto zmes dobre premiešajte s vyšľahanou rastlinnou šľahačkou a nechajte 5 minút postáť. V prípade, že je plnka hustá, zľahka primiešajte vodu podľa potreby, aby výsledná plnka mala konzistenciu krému.  Výrobky naplnené plnkou Vaječný likér dajte na 1 hodinu do chladničky, aby stuhli.  POZOR: plnku nikdy veľa nešľahajte, aby neklesla. 

kúpiť
Fond MALINA 500 g (ochutený stabilizátor šľahačky na prípravu plniek do zákuskov, dezertov a toriet)

Fond MALINA 500 g (ochutený stabilizátor šľahačky na prípravu plniek do zákuskov, dezertov a toriet)

Návod na prípravu (základná malá dávka): 160 g fond Malina 130 až 150 ml voda 700 g rastlinnej polovyšľahanej šľahačky (napr. Gamaro, Rosette) Fond zmiešajte s vodou. Túto zmes dobre premiešajte s polovyšľahanou rastlinnou šľahačkou a nechajte 5 minút postáť. V prípade, že je plnka hustá, zľahka primiešajte vodu podľa potreby, aby výsledná plnka mala konzistenciu krému.  Výrobky naplnené plnkou Malina dajte na 1 hodinu do chladničky, aby stuhli.  POZOR: plnku nikdy veľa nešľahajte, aby neklesla. 

kúpiť
Fond LESNÉ OVOCIE 500 g (ochutený stabilizátor šľahačky na prípravu plniek do zákuskov, dezertov a toriet)

Fond LESNÉ OVOCIE 500 g (ochutený stabilizátor šľahačky na prípravu plniek do zákuskov, dezertov a toriet)

Návod na prípravu (1/3 dávka): 160 g fond Lesné ovocie 160 ml voda lt;span style= font-size: 12pt; >800 g rastlinnej polovyšľahanej šľahačky (napr. Gamaro, Rosette) Fond zmiešajte s vodou. Túto zmes dobre premiešajte s polovyšľahanou rastlinnou šľahačkou a nechajte 5 minút postáť. V prípade, že je plnka hustá, zľahka primiešajte vodu podľa potreby, aby výsledná plnka mala konzistenciu hladkého krému.  Výrobky naplnené plnkou Lesné ovocie dajte na 1 hodinu do chladničky, aby stuhli.  POZOR

kúpiť
Fond ČOKOLÁDA 500 g (ochutený stabilizátor šľahačky na prípravu plniek do zákuskov, dezertov a toriet)

Fond ČOKOLÁDA 500 g (ochutený stabilizátor šľahačky na prípravu plniek do zákuskov, dezertov a toriet)

 Návod na prípravu (polovičná dávka): 250 g fond Čokoláda  200 ml voda 1 kg rastlinnej šľahačky (napr. Gamaro, Rosette) Fond zmiešajte s vodou. Túto zmes dobre premiešajte s vyšľahanou rastlinnou šľahačkou a nechajte 5 minút postáť. V prípade, že je plnka hustá, zľahka primiešajte vodu podľa potreby, aby výsledná plnka mala konzistenciu krému.  Výrobky naplnené plnkou Čokoláda dajte na 1 hodinu do chladničky, aby stuhli.  POZOR: plnku nikdy veľa nešľahajte, aby neklesla. 

kúpiť
Šľahačka bezlaktózová VITALA 25% 500 ml

Šľahačka bezlaktózová VITALA 25% 500 ml

Rastlinná smotana lahodnej chuti BEZ LAKTÓZY, vhodná na plnenie a zdobenie cukrárskych výrobkov, pudingov a zmrzliny.  Hotová plnka je ľahká - nadýchaná, po vyšľahaní má 3x väčší objem a je omnoho menej kalorická, ako plnky pripravené s mascarpone. Dlho udrží svoj objem aj bez použitia stužovadiel. Využijete ju na plnenie veterníkov, všetkých druhov krémešov, na Pavlove tortičky, do tortových náplní a všade tam, kde ste zvyknutý používať živočíšnu smotanu. Do vyšľahanej smotany môžete pridať aj rôzne fond

kúpiť
Šľahačka bezlaktózová VITALA 25% 1 L

Šľahačka bezlaktózová VITALA 25% 1 L

Rastlinná smotana lahodnej chuti BEZ LAKTÓZY, vhodná na plnenie a zdobenie cukrárskych výrobkov, pudingov a zmrzliny.  Hotová plnka je ľahká - nadýchaná, po vyšľahaní má 3x väčší objem a je omnoho menej kalorická, ako plnky pripravené s mascarpone. Dlho udrží svoj objem aj bez použitia stužovadiel. Využijete ju na plnenie veterníkov, všetkých druhov krémešov, na Pavlove tortičky, do tortových náplní a všade tam, kde ste zvyknutý používať živočíšnu smotanu. Do vyšľahanej smotany môžete pridať aj rôzne fond

kúpiť
Fond MARACUJA a BROSKYŇA 160 g (ochutený stabilizátor šľahačky na prípravu plniek do zákuskov, dezertov a toriet)

Fond MARACUJA a BROSKYŇA 160 g (ochutený stabilizátor šľahačky na prípravu plniek do zákuskov, dezertov a toriet)

Návod na prípravu: 160 g fond Maracuja a Broskyňa 160 ml voda 800 g rastlinnej šľahačky (napr. Gamaro, Rosette) Fond zmiešajte s vodou. Túto zmes dobre premiešajte s vyšľahanou rastlinnou šľahačkou a nechajte 5 minút postáť. V prípade, že je plnka hustá, zľahka primiešajte vodu podľa potreby, aby výsledná plnka mala konzistenciu krému.  Výrobky naplnené plnkou Maracuja a Broskyňa dajte na 1 hodinu do chladničky, aby stuhli.  POZOR: plnku nikdy veľa nešľahajte, aby neklesla. 

kúpiť
Fond NEUTRAL 160 g (ochutený stabilizátor šľahačky na prípravu plniek do zákuskov, dezertov a toriet)

Fond NEUTRAL 160 g (ochutený stabilizátor šľahačky na prípravu plniek do zákuskov, dezertov a toriet)

Návod na prípravu: 160 g fond Neutral 160 ml voda 800 g rastlinnej šľahačky (napr. Gamaro, Rosette) Fond zmiešajte s vodou. Túto zmes dobre premiešajte s vyšľahanou rastlinnou šľahačkou a nechajte 5 minút postáť. V prípade, že je plnka hustá, zľahka primiešajte vodu podľa potreby, aby výsledná plnka mala konzistenciu krému.  Výrobky naplnené plnkou Neutral dajte na 1 hodinu do chladničky, aby stuhli.  POZOR: plnku nikdy veľa nešľahajte, aby neklesla. 

kúpiť