SUROVINY NA VÝROBU PIVA | KVASNICE | Čiridlá

Protafloc Tablets

Protafloc Tablets

Protafloc Tablets Číriace činidlo vo forme tabliet, obsahujúce polysacharid karagenan, ktoré sa pridáva do mladiny ku koncu chmeľovaru. Získava sa z červených rias ( z tzv. Írskeho machu). Polysacharidy obsiahnuté v produkte významne pomáhajú koaguláciu proteínov a ostatných látok spôsobujúcich zákal v pive. Doporučená aplikácia: Protafloc Tablets sa doporučuje používať pri výrobe vrchne kvasených pív, kde sú používané kvasnice s horšou sedimentáciou. Použitie je individuálne a veľmi závisí od použitýc

kúpiť