YZOP LEKÁRSKY - Medonosná trvalka, ktorú pestujeme pre kvitnúcu vňať. Používa sa ako korenie, ako liečivka napomáha pri poruchách zažívania, zvyšuje obranyschopnosť. Medonosná trvalka, ktorú pestujeme pre kvitnúcu vňať. Tvorí 20 – 60 cm vysoký poloker, kvitne v júli až septembri drobnými modrými kvetmi. Na stanovisku vydrží 5-6 rokov. Vysieva sa priamo na stanovište v apríli alebo sa predpestováva. Vyžaduje ľahšie vápenité pôdy a slnečné chránené polohy.
Je to dvojročná, medonosná bylina, ktorá sa pestuje pre semeno. Vyžaduje ľahšie, humózne, vápenité pôdy a slnečné, pred vetrom chránené polohy. Vysieva sa na jar, na zimu je rastliny nutné chrániť krytom proti mrazu a hlodavcom. Kvitne druhým rokom v júli až septembri. V auguste až septembri sa postupne (2 – 3 x) zbierajú okolíky s dvojnažkami. Rýchlo sa sušia pri teplote 35 °C, skladujú sa v suchu a tme. Mladé listy je možné využiť ako dekoráciu pokrmov.
RED RUBÍN - červenolistá - pevné, purpurové listy vo väčšine prípadov bez zeleného sfarbenia. Príjemná tradičná vôňa a aróma s krásnymi kvetmi podobnými levanduli. Pravidelným zaštipovaním kvetov možno docieliť bohaté vetvenie a tiež si bazalka dlhšie uchová svoju arómu. Kríčkovito rastúca letnička s výrazne aromatickou vňaťou. Oddávna sa pestuje ako koreninová, liečivá aj medonosná rastlina. Semená vysievame v marci až apríli na povrch substrátu a zľahka prihrnieme. Bazalka má rada živnú, humóznu zeminu
Trvalka nazývaná aj vytrvalý majorán alebo sýrsky majorán. Pestuje sa pre aromatické listy, ktoré sa sušia a používajú podobne ako majorán. Kvitne drobnými fialovými kvetmi. Využívame ju najmä na prípravu cestovinových pokrmov alebo pizze. Poznáme ju aj ako oregano. Zberáme v priebehu celého leta. Vyžaduje slnečné stanovište a priepustnú pôdu.
ANÍZ - Jednoročná bylina pestovaná pre semená, vysieva sa v marci až apríli, je náročná na teplo, vyžaduje ľahšie piesočnatohlinité pôdy a slnečné, chránené polohy. Jednoročná bylina pestovaná pre semená. Vysieva sa v marci až apríli, je náročná na teplo, vyžaduje ľahšie piesočnatohlinité pôdy a slnečné, chránené polohy. Má pomalý počiatočný rast, vytvára najprv ružicu prízemných listov, neskôr tvorí vňať. Kvitne v júni až auguste. V tejto dobe je vhodná zálievka. Zberáme šedozelené okolíky tesne pred doz
WILD ROCKET - alternatíva klasickej rukoly s tmavo zelenými zúbkovanými listami dorastajúca do výšky 15 – 20 cm. Cez leto sa na rastlinách objavujú jasne žlté kvety. Rastlina je vytrvalá, kolovitý koreň bežne prečká naše zimy a už skoro na jar môžete opäť žať. Táto odrôda má silnejšiu arómu, ale jemnejšiu chuť ako štandardná rukola. Wild rocket je drobnosemennejšia forma rukoly, ktorá potrebuje dostatok vlahy na vzídenie. Eruka je chutná, výrazne aromatická a zdravá listová zelenina, pri ktorej sa konzum
GIGANTE D´ITALIA (GIANT OF ITALY) - odroda vňaťového petržlenu (listový typ) s ohromnými listami tmavo zelenej farby rastúcimi na silných stopkách. Má vynikajúcu arómu. Vegetačná doba 75 dní. GIANT je tolerantný k múčnatke. Vňaťový petržlen je druh petržlenovej vňate s plochými listami, ktorá je veľmi vhodná na prípravu teplých pokrmov, pretože je chuťovo aromatickejšia a lepšie znáša vysoké teploty. Petržlenovú vňať môžete použiť pri príprave rýb, na omelety, zemiaky, dusené mäso, na zeleninové polievky
Pažítka JEMNÁ – skorá odroda pažítky s jemnými, tenšími, svetlo zelenými listami, príjemnej aromatickej chuti. Po reze rýchlo a dobre obráža. Listy s vysokým obsahom vitamínu C. Pažítka je plodinou druhej trate a môže vytrvať na stanovišti niekoľko rokov. Vyžaduje záhrevné polohy a kypré hlinitopiesočnaté pôdy bohaté na humus. Osivo vysievame od marca do augusta plytko do hniezd. Môžeme tiež predpestovať sadivo z výsevu február – apríl, s výsadbou od apríla do mája po 20 rastlinách do hniezda. Pestovateľs
Veľmi vzrastná odroda kôpru s vysokým výnosom zelenej hmoty. List je tmavo zelený s výrazne korenenou vôňou a chuťou. Vhodný na sušenie aj mrazenie. Vonný, vysoký výnos zelenej hmoty. Kôpor je na pestovanie nenáročná aromatická zelenina, mnohokrát sa na záhradke množia samovýsevom. Vyhovujú mu hlinité, priepustné a ľahšie pôdy s dostatočnou zásobou živín. Neznáša pôdy ťažké a zamokrené, ani suché polohy a kamenisté pôdy. Je citlivý na hnojivá obsahujúce chlór. Vyžaduje včasný výsev do riadkov 20 cm vzdial
Kolekcia ZELENÁ LEKÁREŇ – dvoj až viacročná rastlina dorastajúca do výšky až 2 m, vytvárajúca v prvom roku prízemnú ružicu listov. V druhom roku vyháňa až 2 m vysokú kvetnú lodyhu, na ktorej rozkvitajú veľké čiernofialové kvety majúce až 10 cm v priemere. Kvitne druhým rokom od júna do septembra. Vyžaduje teplejšie polohy chránené pred vetrom. Darí sa jej na pôde hlbokej a bohato zásobenej živinami a humusom. Kvety s kalichmi zbierame ihneď, ako rozkvitnú (jún), a to najmenej raz za dva dni. Uštipujeme te
Veľmi kompaktná bazalka, s krátkymi internódiami Genovese typu. Silné listy majú intenzívnu zelenú farbu. Má vynikajúcu arómu a chuť. Odroda je vhodná na pestovanie v kvetináčoch po celý rok. Osivo je bez Fusarium oxysporum (pôdna huba) (úradne testované). Pravidelne prihnojujeme a denne zalievame. Na vytvorenie kompaktnej, bohato olistenej a rozvetvenej rastliny je vhodné zaštipovať kvitnúce výhony. Čerstvú vňať môžeme zberať po celú vegetačnú dobu, na sušenie zberáme vňať na začiatku kvitnutia a sušíme
Kompaktná vyrovnaná bylina s výrazným tmavo modrým kvetom. Vyžaduje slnečné stanovište a priepustnú ľahšia pôdu. V prvej zime po výsadbe chránime pred holomrazmi. Zberáme klasy modrých kvetov, ktoré rozkvitajú v júni až júli, niekedy aj listy. Výrazne aromatická droga používaná v kozmetike, v domácnosti na aromatizáciu bielizne a do vonných zmesí.
Jednoročná bylina vôňou pripomínajúcou aníz. Uprednostňuje vlhšie stanovište a polotieň. Používa sa na ochucovanie šalátov, polievok a mäsa. Pestovateľsky nenáročná, vysievame priamo na stanovište a zberáme vňať pred kvitnutím. Výsev môžeme v priebehu roka niekoľkokrát opakovať.
Vytrvalá tropická tráva pestovaná v miernej klíme ako letnička. Vytvára veľké trsy tenkých, šedozelených listov, dorastajúcich do dĺžky až 1 meter. Ideálna na pestovanie v nádobách, silné sadenice môžeme tiež vysadiť na teplé a záhrevné miesto na záhrade. Má rada dobre priepustnú, hlinitopiesočnatú pôdu. Potrpí si na výdatnú zálievku, ale neznáša premokrenie - je preto výhodné zalievať ju až keď pôda vyschne. Rastlinu môžeme prezimovať pri izbovej teplote. Zberajte vonkajšie listy v čase, keď rastlina dos
Nízky rozvetvený poloker s protistojnými čiarkovitými listami. Zberáme vňať na začiatku kvitnutia a sušíme pri teplote do 35°C. Ako korenie sa pridáva do polievok, omáčok a na prípravu údenín a rýb. Podporuje a upravuje trávenie.