Teroár sa nachádza v oblasti Armagnac, na hnedých pieskov. Výrobky sú označené značkou AOP Armagnac Controlé. Armagnac je vyrábaný zo zmesi odrôd Ugni Blanc a Baco. Výrobný proces prechádza Pellikulárnou maceráciou, jemným lisovaním, fermentáciou a zrením na jemných kaloch pri nízkej teplote. Destilácia je na 57 % obj. v tradičnom destilátore s jedným ohrevom. Proces zrenia prebieha v dubových sudoch z regiónu.
Armagnac je svojou bohatou chuťou a živosťou na podnebí veľmi výnimočný a ľahký na pitie. Jedná sa o francúzsky destilát z hrozna pestovaného v okolí mestečka Armagnac v departmentu Gers, vzdialeného 130 km od koňakovej oblasti. Podobne ako v prípade koňaku je aj táto oblasť rozdelená do zón a to: Bas Armagnac, Ténaréze a Haut Armagnac. Chuťový rozdiel medzi dvomi kráľovskými destilátmi je spôsobený pôdou, na ktorej rastie vínna réva. V okolí Cognacu v povodí rieky Charente je pôda vápenitá, avšak kraj, k