Živná soľ
Prípravok na maximálne stimulovanie rastu a rozmnožovanie kvasiniek v mušte. Živná soľ pre vínne kvasinky je komplexné činidlo na maximálne stimulovanie rastu a rozmnožovanie kvasiniek v mušte. Svojím zložením (fosforečnany dusíka v amoniakovej forme a thiamín-vitamín B1) aktivuje fermentačný proces-naštartovanie kvasenia. Odporúča sa hlavne pri obtiažne sa prekvasujúcich odrodách hrozna, pri spracovaní hrozna pri vyšších teplotách. V prípade nesprávne naštartovaného kvasenia dokáže nasmerovať kvasenie sp
- Obchod: vinárske potreby, e-shop
- Cena: 0.49 Eur
Vínne kvasinky chladnomilné
Kvasinky určené pre kvasenie vín a ovocných štiav. Druh kvasiniek: Saccharomyces cerevisiae Návod na pouižitie: obsah vrecka rozpustíme v 1 dcl zmesi muštu a vody ( v pomere 1/3:2/3 ) o teplote 35-40 stupňov C. Zmes za občasného premiešania necháme stáť 20 min. a potom vlejeme do muštu alebo rmutu Dávkovanie: 10 g na 50 l muštu (rmutu), v prípade hnilého hrozna alebo nízkej teploty na obnovenie kvasenia treba použiť 1,5 až 2 násobné množstvo kvasiniek. Vlastnoti: - kvasná teplota -8 až 15 stupňov C.
- Obchod: vinárske potreby, e-shop
- Cena: 0.90 Eur
Vínne kvasinky univerzálne
Kvasinky určené pre kvasenie vín a ovocných štiav. Dávkovanie: 10g na 50l Vlastnoti: - kvasná teplota 12-34 stupňov. - účonnosť do 13,5 obj. % alkoholu Balenie: 10g
- Obchod: vinárske potreby, e-shop
- Cena: 0.80 Eur
Spiriferm Clasic 25g
Spiriferm Clasic - Silne kvasiace suché čisté kvasinky pre plynulé prekvasenie pálenkových kvasov a muštov. Majú ideálne kvasiace vlastnosti pri prekvášaní ovocných kvasov a muštov za štandardných podmienok. CIEĽ OŠETRENIA: Čisté tóny a úplné prekvasenie pálenkových kvasov a muštov za bežných kvasiacich podmienok. Kvasinkový kmeň suchých čistých kvasiniek Spiriferm Classic sa cielene selektoval podľa požiadaviek ovocných pálenic. Samozrejmosťou je vysoká tolerancia na alkohol za nepatrnej penivosti. DÁ
- Obchod: vinárske potreby, e-shop
- Cena: 2.20 Eur
Spiriferm Arom 25g
Spiriferm Arom - suché kvasinky na prekvášanie kvasov k destilácii z aromatického ovocia. Tieto kvasinky sa používajú k rozkvaseniu aromatických ovocných kvasov na destiláciu -pálenie. Odporučená dávka - 25g/hl. Pred použitím revitalizovať v 5 - 10 násobnom množstve vody a muštu (1:1). Porehydratácii sa takto vytvorená emulzia aplikuje do nápoja.
- Obchod: vinárske potreby, e-shop
- Cena: 2.89 Eur
Oenoferm Fredo 100g
Chladnomilné kvasinky na fermentáciu pri nízkych teplotách a pre rozkvášanie muštov v podmienkach s nízkymi teplotami. Ideálne pre výrobu ľadového vína. POPIS VÝROBKU: OENOFERM FREDDO sú chladnomilné aktívne suché vínne kvasinky na rozkvášanie studených muštov už od 80C,ako aj na regulované kvasenie pri teplotách od 130C do 170C za účelom zachovania arómy. Tieto kvasinky Saccharomyces cerevisiae kmeň LW 317-30 prekvášajú na vysoký stupeň alkoholu napriek nízkej teplote. Použitie je povolené súčasne pl
- Obchod: vinárske potreby, e-shop
- Cena: 23.50 Eur
Vitamon combi 1kg
Kombinovaná živná soľ pre kvasinky VITAMON COMBI je špeciálna živná soľ pozostávajúca z Vitamínu B1 a Diamoniumfosfátu, v optimálnom pomere pre potrebu kvasiniek počas fermentácie. Je účelné ho použiť pri výrobe vysokoakostných vín. Jeho použitím sa dosiahne optimálne prekvasenie suroviny, bez rušivých vplyvov. Hlavne v prípadoch keď je hrozno napadnuté plesňou Botrytis cinerea, obsahuje nedostatok VitamínuB1. Použitím preparátu sa tiež znížia potrebné dávky oxidu siričitého, pretože optimálne živené kv
- Obchod: vinárske potreby, e-shop
- Cena: 7.00 Eur
Vitamon combi 150g
Kombinovaná živná soľ pre kvasinky VITAMON COMBI je špeciálna živná soľ pozostávajúca z Vitamínu B1 a Diamoniumfosfátu, v optimálnom pomere pre potrebu kvasiniek počas fermentácie. Je účelné ho použiť pri výrobe vysokoakostných vín. Jeho použitím sa dosiahne optimálne prekvasenie suroviny, bez rušivých vplyvov. Hlavne v prípadoch keď je hrozno napadnuté plesňou Botrytis cinerea, obsahuje nedostatok VitamínuB1. Použitím preparátu sa tiež znížia potrebné dávky oxidu siričitého, pretože optimálne živené kv
- Obchod: vinárske potreby, e-shop
- Cena: 3.30 Eur
Vitamon combi 30g
Kombinovaná živná soľ pre kvasinky VITAMON COMBI je špeciálna živná soľ pozostávajúca z Vitamínu B1 a Diamoniumfosfátu, v optimálnom pomere pre potrebu kvasiniek počas fermentácie. Je účelné ho použiť pri výrobe vysokoakostných vín. Jeho použitím sa dosiahne optimálne prekvasenie suroviny, bez rušivých vplyvov. Hlavne v prípadoch keď je hrozno napadnuté plesňou Botrytis cinerea, obsahuje nedostatok VitamínuB1. Použitím preparátu sa tiež znížia potrebné dávky oxidu siričitého, pretože optimálne živené kv
- Obchod: vinárske potreby, e-shop
- Cena: 0.85 Eur