Umeocet má výraznú slano-kyslú chuť a príjemné ľahko ovocná aróma. Výborne sa hodí do šalátových zálievok. Využijete ho pri príprave Kulajda alebo šošovky na kyslo a tiež na dochutenie všetkých pokrmov, kam potrebujete dodať slano-kyslú chuť. Nejedná sa v skutočnosti o ocot, vzniká ako vedľajší produkt pri výrobe nakladaných sliviek - Umeboshi. Výrobca muso uvádza, že umeocot pomáha pri nechutenstve, zažívacích problémoch a únave. Zloženie: Shiso listy, morská soľ, ume slivkový ocot biely (ume slivka 80
Umeocet má výraznú slano-kyslú chuť a príjemné ľahko ovocná aróma. Výborne sa hodí do šalátových zálievok. Využijete ho pri príprave Kulajda alebo šošovky na kyslo a tiež na dochutenie všetkých pokrmov, kam potrebujete dodať slano-kyslú chuť. Nejedná sa v skutočnosti o ocot, vzniká ako vedľajší produkt pri výrobe nakladaných sliviek - Umeboshi. Výrobca muso uvádza, že umeocot pomáha pri nechutenstve, zažívacích problémoch a únave. Zloženie: Shiso listy, morská soľ, ume slivkový ocot biely (ume slivka 80
BIO Jablčný ocot sa vyrába skvasením muštu čerstvo vylisovaného z demeter jabĺk. Nie je teda vyrobený z koncentrátu. Pre výrobu bola použitá na slnku vyzretá jablká z vyhlásených sadařských oblastí v južnom Nemecku. Ocot nie je pasterizovaný a je prirodzene zakalený. Vyniká príjemnou chuťou a vôňou po jablkách a hodí sa nielen na ochucovanie a konzervovanie pokrmov, ale aj do kúpeľov, na kozmetické účely a ako základ zdravotného nápoja. Nápoj z jablčného octu: Dve lyžičky octu a lyžičku medu zalejeme v h
Ume ocot, prírodné ochucovadlo. Ume ocot je slano-kyslá prírodná šťava a je výbornou náhradou za bežný ocot. Tento „ocot“ je vyrobený prirodzenou prírodnou fermentáciou. Vzniká pri výrobe umeboshi – nakladaných japonských slivôčok. V skutočnosti nejde o ocot, pretože namiesto kyseliny octovej obsahuje kyselinu citrónovú. Používame ho v kuchyni na dochutenie akékoľvek jedla – polievky, omáčok, strukovín. Dá sa použiť aj do šalátov a dressingov. ZLOŽENIE UME slivky, morská soľ 20,5%, Shizo (Perilla). SKLADO
Pri výrobe (fermentácii) sliviek Umeboshi vzniká ako odpadový produkt červená voda ume-su, čiže umeocet. Pri modernom spôsobe výroby sa nakladajú nesušené slivky, aby zostalo viac tekutiny. Z chemického hľadiska ale s octom nemá nič spoločné. Umeocet má slanokyslú chuť a aj keď má v názve slovo ocot skôr nám pokrm osolí než okyslí. Obsahuje veľké množstvo minerálnych látok, enzýmov a vitamínov. Vo vstrebateľnej podobe Umeocet používame v kuchyni na dochucovanie akéhokoľvek jedla (polievky, omáčky, strukov
Ume ocot, prírodné ochucovadlo vzniká pri fermentácií japonských umeboshi slivôčok. Slano-kyslá prírodná šťava a je výbornou náhradou za bežný ocot. Krajina pôvodu: Japonsko Obsah: 300ml
Balsamico krém je klasický ocot balsamico, s nádhernou sladko-kyslou ovocnou chuťou a syrupovou konzistenciou. Je vyrobený z Krétskeho červeného hrozna tradičného typu Romeiko. Zreje 6 mesiacov v dubových sudoch, aby sa dosiahla táto vynikajúca chuť. Balenie: 250ml Zloženie: 100% Krétske červené hrozno tradičného typu Romeiko Použitie: ideálny na prípravu zeleninových alebo ovocných šalátov, na obohatenie omáčok a dipov, a na marinády pre milovníkov BBQ. Krajina pôvodu: Kréta, Grécko.