Oblíbené pivo v kalifornských minipivovarech. Kalifornie to je slunce, nápady, energie, optimismus, a to jsme chtěli vtisknout i do naší Californie. Doufáme, že to tam najdete až ji ochutnáte.
Anglická IPA pochází z 19.století. Byla vyvážena do Indie, kde byly anglické kolonie. Pivo muselo přežít dlouhou lodní cestu v teple ,a proto se vařilo silnější a více chmelené. Chmel totiž chrání pivo proti škodlivým bakteriím. Pro Raptora jsme použili kombinaci českých, anglických, amerických surovin a náš varný postup. Proto naší verzi nazýváme intercontinental. Zajímavost je ta, že Raptora vyvážíme zpět domů, do Anglie.
Světlý ležák, obsah alkoholu 4,5 % obj. Patronem tohoto piva je Ferdinand Josef Jan Nepomuk, 2. vévoda roudnický, rytíř Řádu zlatého rouna. Jde o pivo typické vyváženou, mírně nahořklou chutí, zlatavou barvou a kvalitním řízem.
Světlý spodně kvašený nefiltrovaný ležák 11°, 4,5% alc. Světlá jedenáctka je kořenitější a drsnější pivo, díky chmelům Agnus a Rubín. Výraznější chuť zjemňuje a obohacuje Vídeňský slad..
K výrobě piva se používá nejen kvalitních surovin, klasické technologie a přírodních postupů. Pivo je nepasterizováno, čímž je uchována jeho výživná hodnota a prospěšné fyziologické účinky. Tento ležák rozhodně patří mezi nejlepší ležáky z produkce pivovarů České republiky.
Poctivý, velmi hořký ležák z Podrkonoší, který je vařen klasickou technologií. Pro uchování nejlepších vlastností a přírodního charakteru není pivo pasterováno.
Světlé pivo BERNARD charakterizuje příjemná hořkost, výrazný říz, jemná chmelová vůně a bohatá pěna. Harmonie těchto vlastností Vás příjemně osvěží a uhasí Vaši žízeň.