Vyráběno původní technologií podle receptů sládka Františka Bittnera s použitím studniční vody, žateckého poloraného červeňáku a nejkvalitnějšího sladu, s kvašením a zráním studenou cestou ve spilce a ležáckých sklepích, vyhloubených v opukovém masívu. Jejich konstantní vlhkost a teplota zaručují neměnný a individuální charakter tradičního poličského piva. Lahvové pivo se nepasteruje, ale upravuje mikrobiálním filtrem Handtman.
Tento český ležák vařený tradičním způsobem je naším nejžádanějším pivem. Jde o lehčí osvěžující pivo s výraznějším řízem, vyznačující se středně plnou chutí a výraznou chmelovou hořkostí, která je doplněná jemnou vůní po žateckém poloraném červeňáku.
Světlý hořký ležák Litovel Josef 11,5% uvařený na počest zakladatele litovelského pivovaru, Josefa Svozila. Je uvařený dle tradičních postupů s dvojitou dávkou chmele na závěr, díky čemuž bylo dosaženo výrazně lahodné hořkosti.Ležák zlatavé barvy a vůně po čerstvě načesaném chmelu.
Ležák se vyrábí z těch nejkvalitnějších surovin podle jedné z nejstarších receptur na Moravě. Vyznačuje se plnou „chlebnatou" chutí a drsnou chmelovou hořkostí, která se po napití plynule vytrácí. Barva přechází od zlatožluté až k nádechu barvy zlatohnědé. Ležák je světlé pivo s obsahem alkoholu 4,8 % obj.
Typ: světlé výčepní pivo, obsah alkoholu 4,5 % obj. Charakteristika: pivo s jemně aromatickou hořkostí, charakteristické svou plností, výborným řízem a pěnivostí
Prémiový ležák Lobkowicz je tradiční české pivo pyšnící se charakteristickou lahodnou chutí. Jeho plnost a hořkost se snoubí v harmonickém celku. Z každého doušku piva Lobkowicz na vás dýchne duch doby, kdy se vše připravovalo poctivě a pečlivě, sice pomaleji, ale s náležitou péčí a za starostlivého dohledu. Typ: Světlý prémiový ležák, obsah alkoholu 4,7 % obj. Charakteristika: Pivo vařené dle tradiční receptury, výhradně z českých surovin. Opravdová dvanáctka (12,2 %), která vyniká harmonií delikátní h
Pivo je výjimečné svým výrazným lavinovým efektem. Má jantarovou barvu, hustou bílou pěnu a jemnou chmelovo-sladovou vůni. Chuť vyvážené spojení chmelu a sladu s jemným karamelovým nástupem, pivo má příjemný nižší říz, střední plnost a jemnější, sametovější chuť. Pro správný lavinový efekt je potřeba použití speciálního kohoutu (sparkler). Čepuje se výhradně do sklenic Schwarzwald 0,5 nebo 0,3l.
Svrchně kvašený speciál India Pale Ale. Pivo tohoto typu je velmi populární v USA. Je naším nejvíce chmeleným pivem. Barva je světlá s měděnými tóny, má jemnou chmelovou vůni, v chuti se po krátké chvíli objevuje výrazná chmelová hořkost, která dlouho doznívá. Plnost piva je střední. Vařeno ze 4 druhů sladu a chmeleno americkou odrůdou. Alkohol 5,3% EPM 13%
Toto pivo je pojmenované podle pátera Vincence Ševčíka, jednoho ze zakladatelů Rolnické akciové společnosti pivovarní a sladovní v Černé Hoře v r. 1896. Vyznačuje se vyrovnanou chutí a vynikající pěnivostí. Páter je světlý ležák s obsahem alkoholu 4,4 % obj.
Double je tmavý speciál typu Porter. Je výzvou pro všechny smysly každému, kdo umí vychutnat něco neobvyklého a zajímavého. Čtyřiadvaceti procenty původního extraktu a 10,5% alkoholu je Double nejsilnějším českým pivem od roku 1990 a jedním z nejsilnějších v Evropě. Bedlivě střežený poměr surovin (5 druhů sladů – český, bavorský, karamelový, barvící a pšeničný) dává základ jedinečné chuti, ve které dominují pražené slady. Vysoký obsah čistého extraktu, který žaludek okamžitě zpracovává, může vyvolat gejzí
Velkopopovický Kozel Černý je vyroben ze speciálních tmavých sladů, a proto i jeho pěna je na rozdíl od přibarvovaných piv tmavá. Má karamelovou chuť s chmelovou příchutí a rubínovou barvu. Toto pivo s objemovým obsahem alkoholu 3,8%
Osvěžující sílu citronu a harmonickou hořkost litovelského ležáku jsme podtrhli temnou barvou získanou z praženého sladu. Tak se zrodil Černý Citron, svěží nápoj se 4 % alkoholu. Výjimečný svou silou, výjimečný svou plností, výjimečný svou barvou. Složení: Pivo ležák (pitná voda, JEČNÉ slady, cukr, extrakt z praženého ječného sladu, chmelové produkty), Pitná voda, Glukózový sirup, Regulátor kyselosti: kyselina citronová, Přírodní citronové aroma, Syceno oxidem uhličitým
Ležák s horským chmelem. Holba Keprník je pivo plné života s jiskrou, kterou si vzalo z vody z horských pramenů. Tělo mu dal slad z podhorských ječmenů z Jeseníků. Je to ležák s duší, tu mu vtiskla unikátní ingredience - horský chmel. Keprník je pivo z darů Jeseníků a my věříme, že pohladí vaši duši stejně jako chuťové pohárky. Obsah alkoholu: 5.3% obj.
Pivo s příjemnou čistou vůní po sladu, středně plné jemné chuti s typickou harmonickou hořkostí a silným řízem. Zrání ve sklepích: 45 dnů Složení piva: pitná voda, ječný slad, chmel Obsah alkoholu: 4,7 %
Světlý ležák Kanec se vyznačuje sytou barvou, hustou bílou pěnou, vyváženou chutí a jemným řízem. Pivo je bez pasterace. Kance podáváme v čistě přírodní podobě, to znamená, že se k vám dostává tzv. živé pivo s obsahem jemných pivovarských kvasnic. Poctivý ležák jako za starých časů – to je Kanec. Ocení jej nejen znalci piva, i běžní konzumenti poznají jeho jedinečnost. Kance vaříme klasickou staročeskou technologií z hanáckých humnových ječných sladů, chmelen je žateckým chmelem. Pivo kvasí v otevřených