Müller Thurgau patrí na Slovensku medzi najrozšírenejšie odrody. Táto odroda je vhodná najmä na výrobu mladých vín a je typická svojím ovocným prejavom. Fermentácia pri nízkej teplote dala tomuto vínu predpoklad pre zvýraznenie jeho aromatických látok, ktoré sa naplno prejavili vo forme nádherných tónov broskyňových kvetov a citrusov. Ak hľadáte ľahké víno s plnou, ale pritom sviežou explóziou ovocnej chuti, toto víno vás rozhodne poteší. Nízkohistamínové víno.
Rok 2023 bol oproti roku 2022 bohatší na zrážky a vyznačoval sa väčšími rozdielmi denných a nočných teplôt, ktoré sú potrebné ako soľ pre vznik aromatických látok v hrozne. Tento faktor sa najviac odrazil pri výrobe mladých vín založených na primárnej aromatike, ktorú z nich dokázal následne vinár pri výrobe dokonale vytiahnuť. Muškát moravský z ročníka 2023 je nádherné typické odrodové mladé víno. Jeho primárna aromatika je založená na citrusoch, limetke a typickej muškátovosti. Ak preferujete ľahké, voň
Irsai Oliver je pôvodom maďarská odroda, ktorá asi najviac polarizuje milovníkov vína. Vyznačuje sa jej typickou výraznou muškátovou aromatikou, ktorú jedna časť konzumentov miluje, no pre tú druhú môže byť priveľmi expresívna. Je považovaná za skorú odrodu, dozrievajúcu približne v polovici augusta, ktorou väčšina vinárov začína svoje obdobie zberu. Ináč to nebolo ani u nás v pivnici, ktorú už v druhej polovici augusta celú prevoňal práve Irsai Oliver. Pokiaľ patríte medzi milovníkov jeho typickej aromat
Terroir nášho najvyššie položeného vinohradu na úpätí Malých Karpát v modranskej lokalite Trávniky je naplno premietnutý v charaktere tohto vína. Žulovo-granitové podložie, piesočnatá pôda a neustále vystavenie viniča vetru dali v roku 2022 nášmu Pinotu blanc predpoklad pre vznik krásnych minerálnych tónov podčiarknutých plnou krémovosťou a jemnou salinitou v chuti. V prípade, že hľadáte vo vínach plnosť a netypickú odrodovosť pre danú lokalitu, určite siahnite po tomto víne. Nízkohistamínové víno.
Veltlínske zelené z honu Štampoch lokalizovaného priamo v srdci Modranského chotára je vinárovou srdcovkou. Žulové podložie a ľahká prašná pôda je ako stvorené pre pestovanie tejto odrody. Prejav ročníka 2022 sa pri tomto víne odráža v jeho typickej odrodovej sekundárnej aromatike zelených mandlí a čerstvo pokosenej trávy. Ak preferujete zelené tóny podčiarknuté plnosťou citrusov, toto víno je pre vás tá správna voľba. Nízkohistamínové víno.