Ocieľka Victorinox pre mäsiarov s červenou plastovou rukoväťou. Oválne brusivo s dĺžkou 30 cm pre ľahšie nabrúsenie. Na rukoväti je k dispozícii krúžok na zavesenie.
Ocieľka Victorinox Domestic Sharpening Steel so strednou zrnitosťou a s okrúhlym prierezom, rukoväťou z palisandrového dreva. Dĺžka brúsnej časti je 20 cm.