Čepel z vysoce kvalitní chrom-molybdenové oceli, kalená na 56 stupňů Rockwell (+/- 1 stupeň).Velmi jemný povrch čepele zlepšuje odolnost proti korozi a umožňuje čepeli snadno klouzat skrz krájené potraviny. zoubkovaný okraj wsp Díky pravidelným vlnám podél řezné hrany nůž klouže bezpečně a bez prokluzování vším, co má být řezáno s tvrdými skořápkami nebo krustami. Vlnová vzdálenost (peak to peak) je 3 mm. Co je na tomto noži zvláštní, kromě kvalitně zpracované čepele, je rukojeť. Je vyrobena ze dvou komp
GIESSER MESSER | Primeline, kuchařský nůž, délka 23 cm Čepel z vysoce kvalitní chrom-molybdenové oceli, vakuově kalená na 56 - 57 stupňů tvrdosti Rockwell.Vysoce leštěný povrch pro maximální odolnost proti korozi a zachování hran. Ruční spoušť pro dokonalou ostrost. Co je na tomto noži zvláštní, kromě kvalitně zpracované čepele, je rukojeť. Je vyrobena ze dvou komponent. Vnitřní červené jádro je průběžné a dodává úchopu stabilitu. Vnější plášť je vyroben z obzvláště měkkého plastu.Spolu se speciálním povr
GIESSER MESSER | Sestava nožů Primeline v tašce Sestava nožů a jiných pomocníků do kuchyně od firmy Giesser, řady Primeline obsahuje: GM-8215-26 - Roztírací paleta, délka 26 cm GM-9437-18 - Vidlice napichovací, délka 18 cm GM-9924-31 - ocílka, délka 31 cm GM-12316-15 - Primeline, vykošťovací, délka 15 cm GM-217365-18 - Primeline, filetovací, délka 18 cm GM-218265w25 - Primeline, zoubkovaný na chleba, délka 25 cm GM-218269wwl18 - Primeline, Santoku, délka 18 cm GM-218315-10 - Primeline, nůž na ovoce a zele
Čepel z vysoce kvalitní chrom-molybdenové oceli, kalená na 56 stupňů Rockwell (+/- 1 stupeň).Velmi jemný povrch čepele zlepšuje odolnost proti korozi a umožňuje čepeli snadno klouzat skrz krájené potraviny. Kulatý hrot nože Nůž od značky Giesser je symbolem dokonalé balance mezi mistrovsky naostřenou čepelí a lehkou rukojetí, která se pohodlně drží. Zoubkovaný okraj wsp Díky pravidelným vlnám podél řezné hrany nůž klouže bezpečně a bez prokluzování vším, co má být řezáno s tvrdými skořápkami nebo krusta
GIESSER MESSER | Primeline, filetovací nůž, délka 16 cm Čepel z vysoce kvalitní chrom-molybdenové oceli, vakuově kalená na 56 - 57 stupňů tvrdosti Rockwell.Matně leštěné ostří nabízí optimální odolnost proti korozi. Aby byl každý nůž od začátku dokonale nabroušený, konečné broušení nebo jemné broušení se provádí ručně. Dobrá manipulace s nožem Kulatá rukojeť Co je na tomto noži zvláštní, kromě kvalitně zpracované čepele, je rukojeť. Je vyrobena ze dvou komponent. Vnitřní červené jádro je průběžné a dodává
Čepel z vysoce kvalitní chrom-molybdenové oceli, vakuově kalená na 56 - 57 stupňů tvrdosti Rockwell.Matně leštěné ostří nabízí optimální odolnost proti korozi. Aby byl každý nůž od začátku dokonale nabroušený, konečné broušení nebo jemné broušení se provádí ručně. Santoku Nůž od značky Giesser je symbolem dokonalé balance mezi mistrovsky naostřenou čepelí a lehkou rukojetí, která se pohodlně drží. Giesser Santoku "MANO" délka 19 cm Giesser Prime Line nůž Santoku 19 cm Parametry Materiál: chrom-molybden
GIESSER MESSER | Primeline, kuchařský nůž, délka 20 cm Čepel z vysoce kvalitní chrom-molybdenové oceli, vakuově kalená na 56 - 57 stupňů tvrdosti Rockwell.Vysoce leštěný povrch pro maximální odolnost proti korozi a zachování hran. Ruční spoušť pro dokonalou ostrost. Co je na tomto noži zvláštní, kromě kvalitně zpracované čepele, je rukojeť. Je vyrobena ze dvou komponent. Vnitřní červené jádro je průběžné a dodává úchopu stabilitu. Vnější plášť je vyroben z obzvláště měkkého plastu.Spolu se speciálním povr
Vykosťovací nůž od německého výrobce Giesser nesmí chybět v žádné kuchyni. Jeho čepel se vyrábí z vysoce kvalitní chrom-molybdenové oceli, která je kalená ve vakuu na tvrdost 56–57 podle Rockwella. Vysoce leštěný povrch zajišťuje nejvyšší možnou odolnost proti korozi a trvanlivost břitu a ruční honování zase dokonalou ostrost. S nožem se lehce manipuluje a má tvrdé jádro pro bezpečné držení. Zakřivená a úzká čepel je ergonomická a šetrná k zápěstí. Tvar čepele především usnadňuje tažný řez. Nůž vykosťovac