Chudé hovädzie mäso je omarinované naším rodinným receptom s použitím vybraných zložiek. Následne sa hovädzie prúžky pomaly vysušia na vzduchu a narežú na tenké plátky tradičným juhoafrickým spôsobom. Biltong má vysoký obsah proteínov a nízky obsah cukru. Chuť je jemne korenistá - presne pre naše stredoeurópske chuťové poháriky. Na 100g Biltongu je použitých cca 229g hovädzieho mäsa.
Chudé hovädzie mäso je omarinované naším rodinným receptom s použitím vybraných zložiek. Následne sa hovädzie prúžky pomaly vysušia na vzduchu a narežú na tenké plátky tradičným juhoafrickým spôsobom. Biltong má vysoký obsah proteínov a nízky obsah cukru. Chuť je jemne korenistá - presne pre naše stredoeurópske chuťové poháriky. Na 100g Biltongu je použitých cca 250g hovädzieho mäsa.
Chudé hovädzie mäso je omarinované naším rodinným receptom s použitím vybraných zložiek. Následne sa hovädzie prúžky pomaly vysušia na vzduchu a narežú na tenké plátky tradičným juhoafrickým spôsobom. Biltong má vysoký obsah proteínov a nízky obsah cukru. Chuť je jemne korenistá - presne pre naše stredoeurópske chuťové poháriky. Na 100g Biltongu je použitých cca 229g hovädzieho mäsa.