Hmoty a prípravky | Náplne a krémy

Puding príchuť tmavá čokoláda Liana 94g

Puding príchuť tmavá čokoláda Liana 94g

Puding v prášku s arómou tmavá čokoláda na 1l mlieka. Rodinné balenie. Zloženie: kukuričný škrob, kakaový prášok so zníženým obsahom tuku (19%), aróma.

kúpiť
Panna Cotta 1l

Panna Cotta 1l

Smotanový dezert s vanilkovou príchuťou, obsah tuku 10%, ošetrené UHT. Zloženie: smotana (mlieko)87%,cukor,zelatína,maltodextrín,stabilizátor E407,E412,E450,aróma Návod na použitie: Pomaly ohrievajte do teploty 40-50°C,do tekutej konzistencie.Nevarte! Plnte do malých formičiek a nechajte postáť pri izbovej teplote 10-20minút. Potom dajte schladiť do chladničky (4-8°C) na cca 4 hodiny. Ozdobte podľa Vášho želania.

kúpiť
KARINA Moccacino 1kg

KARINA Moccacino 1kg

KARINA je stužovač na ochutenie lahkých cukrárskych krémov,tiež na prípravu maslových a margarínových krémov. Krémy so smotanou na šľahanie sa nesťahujú a nevysychajú, dodáva výbornú chuť,stabilitu,vláčnosť a trvanlivosť. KARINA je vhodná aj na polevy a dohotovenie zákuskov. Dávkovanie: KARINA moccacino 1000g + 300g pitná voda + rastlinný tuk 230g Zmes Karina moccacino zmiešame s vodou a premiešame do hladkej homogénnej konzistencie. Pred ďalším spracovaním necháme ešte asi 15minút odležať a znova premieš

kúpiť
Nugát 1kg

Nugát 1kg

Nugát vhodný na použitie v cukrárskej výrobe. 1kg originál balenie. Zloženie: cukor, lieskové orechy 31%, úplne hydrogenovaný rastlinný tuk (palmo-jadrový), sušená srvátka, kaková hmota, kakové maslo, kakový prášok so zníženým množstvom tuku, emulgátor E322 sója, prírodná aróma vanilka. Výrobok obsahuje alergén: orechy, mlieko, sóju. Skladujte v suchu Výrobca: Odenese Dánsko

kúpiť
Zlatý krém (Zlatý klas) 5kg

Zlatý krém (Zlatý klas) 5kg

Na prípravu vanilkových pudingov, plniek a krémov. Zloženie: prírodný kukuričný škrob, farbvo beta-karotén,aróma. Návod na prípravu: z 0,5 l mlieka odoberieme cca 0,1 l. Zvyšok dáme variť spoli s 1 - 2 lyžicami cukru a 1 vreckom vanilkového cukru. Do odobraného mlieka vysypeme 40g Zlatého krému, rozmiešame a vlejeme do vriaceho mlieka. Za stáleho miešania varíme 1-2 minúty.  

kúpiť
Zlatý krém ( Zlatý klas ) 40g

Zlatý krém ( Zlatý klas ) 40g

Na prípravu vanilkových pudingov, plniek a krémov. Zloženie: kukuričný škrob, farbivo (beta-karotén), aróma. Návod na prípravu: z 0,5l mlieka odoberieme cca 0,1l. Zvyšok dáme veriť spolu s 1-2 lyťicami cukru a 1 vreckom vanilkového cukru. Do odobraného mlieka vysypeme 40g Zlatého krému, rozmiešame a vlejeme do vriaceho mlieka. Za stáleho miešania varíme 1-2 minúty.

kúpiť
Zlatý krém ( Zlatý klas ) 1 kg

Zlatý krém ( Zlatý klas ) 1 kg

Na prípravu vanilkových pudingov, plniek a krémov. Zloženie: kukuričný škrob, farbivo (beta-karotén), aróma. Návod na prípravu: z 0,5l mlieka odoberieme cca 0,1l. Zvyšok dáme veriť spolu s 1-2 lyťicami cukru a 1 vreckom vanilkového cukru. Do odobraného mlieka vysypeme 40g Zlatého krému, rozmiešame a vlejeme do vriaceho mlieka. Za stáleho miešania varíme 1-2 minúty.

kúpiť
Toffee d´or Caramel 1 kg

Toffee d´or Caramel 1 kg

Karamelová pasta vhodná ako hotová náplň do praliniek na zákusky, dezerty či ako dochucovacia pasta. Zloženie: glukózový sirup, sladené kondenzované odstredené mlieko, cukor, voda, kakaové maslo, modifikovaný škrob, agar, aróma, mono-a diglycerldy mastných kyselín-slnečnicový lecitín, soľ, kyselina citrónová, sorban draselný. Balenie 1 kg vedierko.

kúpiť