Bellamy’s Reserve Tawny predstavuje unikátnu kombináciu vyzretého panamského rumu a portského vína Tawny. Základ fľaše tvorí 10-ročný rum destilovaný stĺpovou destiláciou (column still), vyzretý v sudoch po bourbone. Následne sa mieša s malou časťou ručne vyberaných portských vín Tawny pre vytvorenie unikátneho a bohatého chuťového zážitku. Tento rum má výraznú medenú farbu a príjemný chuťový profil plný karamelu, dreva, ale aj zemitých tónov a tanínov s náznakom škorice. Názov rumu Bellamy's je inšpiro
Bellamy’s Reserve Barbados Foursquare Madeira Finish, Slovakia Edition je nielen jeden z najdlhších názvov rumu v našom e-shope, on je aj jeden z najlepších rumov, ktoré máme! Dokonca ide pravdepodobne o jednu z prvých slovenských limitiek pochádzajúcich z destilérie Foursquare. Ozajstná špecialita! Tento rum zrel v sude, ktorý predtým obsahoval bourbon. Po 12 rokoch zrenia bol na 3 mesiace presunutý do first fill sudu po portugalskom víne Madeira, ktorý dodatočne obohatil jeho chuťový profil o tóny exoti
Chuatán Alux je limitovaná edícia rumu inšpirovaná mayskou legendou o Aluxoch, strážnych bohoch zeme. Podľa mayskej tradície žili títo bohovia na kukuričných a kakaových poliach, ktoré boli považované za najposvätnejšie dary zeme. Na začiatku každého zberového obdobia Maya usporiadala očarujúcu hostinu plnú bohatých dobrôt z čokolády a kukurice ako vďačnosť Aluxom. Teraz, ako ich dar pre týchto strážnych bohov, vytvoril hlavný blender Cihuatan túto špeciálnu limitovanú edíciu rumu. Farba: Mahagónová. Vôňa
Limitovaná rada ročníkových rumov od Plantation pokračuje! Plantation Barbados 2013 z edície Under the Sea je úžasný 9-ročný rum, ktorý vás ohúri svojou bohatou paletou chutí a vôní. Jeho nesmierna komplexnosť vám v poháriku odhalí korenie, zázvor, ale aj medové pečivo doplnené o náznaky tabaku a rasce s bohatým čokoládovým záverom. Plantation Barbados 2013 zrel 8 rokov v tropickej klíme na Barbadose v 200 L sudoch po bourbone, neskôr ešte strávil ďalší rok v 400 L sudoch, ktoré predtým obsahovali koňak
S.B.S Dominican Republic 2006 je ročníkový single cask (jednosudový) rum pochádzajúci z Dominikánskej Republiky. Surový materiál pre jeho výrobu bola melasa a destilovaný bol pomocou stĺpovej destilácie (column still). Rum zrel v sude po bourbone a do fliaš bol plnený v auguste 2022 pri sudovej sile 59% alkoholu. Neobsahuje nijaké aditíva a nebol filtrovaný za studena. Celkový počet fliaš pre celý svet: 282. Vôňa: V úvode úderná a chemická. Po niekoľkých minútach sa krásne otvára a odhaľuje tóny sušeného
S.B.S Guyana 2020 PM je melasový rum destilovaný v destilačnom kotli typu double wooden pot still. Na zrenie bol uložený do panenského dubového sudu, kde ležal dva roky. Naplnený do fliaš bol v auguste 2022 pri vysokej sudovej sile 66,% alkoholu. Celkovo bolo vyrobených iba 338 fliaš pre celý svet, skutočne raritná edícia pre rumových zanietencov a zberateľov. S.B.S Guyana 2020 PM nebol filtrovaný za studena a neobsahuje nijaké pridané aditíva - cukor ani farbivá. Vôňa: Jasný vplyv čerstvého dubového sudu
S.B.S Fiji 2004 je melasový rum destilovaný v destilačných kotloch pot still v roku 2004. Zrel dlhých 18 rokov v sude po bourbone. Z tohto sudu bolo v auguste 2022 naplnených iba 210 fliaš pri vysokej sudovej sile 68,3% alkoholu. Rum neobsahuje nijaké aditíva a nie je filtrovaný za studena. Vôňa: Sladke a kvetinové tóny sú doplnené o tóny vlašských orechov, smotany, vanilky a kože. Chuť: Intenzívna a pomerne alkoholová kvôli vyššiemu % alkoholu. Neskôr sa ukazujú tóny praženej kávy, kokosu, spáleného kara
Cristóbal Niña je prémiový rum z Dominikánskej republiky, ktorý dozrieva v tropickom prostredí 8 až 12 rokov v bývalých sudoch po Bourbone. Niña sa pôvodne volala Santa Clara, ale prezývali ju Niña. Loď nasledovala Krištofa Kolumba na niekoľkých jeho dobrodružstvách smerom k Amerike. Kvôli komunite v kolónii a nedostatku financií musel Columbus loď predať. Osud lode nie je známy. Aróma: Neuveriteľne komplexná a vyvážená. Buket je posypaný nezrelými jahodami a kvetinovými tónmi, ktoré dopĺňajú tóny čerstvé
Bristol Classic Rum Guyana Enmore Sherry Finish 30 Y.O. je výnimočný rum z Guyany, ktorý je určený pre tých najnáročnejších rumových zanietencov. Vyrobený bol v dnes už zatvorenej guyanskej destilérii Enmore, ktorá svoju činnosť ukončila v roku 1993. Zrenie tohto špeciálneho rumu prebiehalo v sude po sherry typu Palo Cortado, jednom z najvzácnejších sherry, ktoré dodávajú výrazné tóny exotických korenín a sušeného ovocia. Vôňa: Jasný vplyv sherry s výraznými tónmi sušeného ovocia a čerstvých sliviek. Doty
Rum & Cane Asia Pacific je extra starý (XO) ázijsko-pacifický rum ktorý bol destilovaný v liehovare The South Pacific Distillery na Fidži a na Jáve v Indonézii. Zrel v sudoch z bieleho dubu a tradičných drevených kadiach Djati. Tento výraz oslavuje skutočnú esenciu svojho pôvodu s odvážnym a tropickým fidžijským pot-still charakterom, vyváženým s chuťou a hĺbkou indonézskej hladkosti collum still destilátu, umocnenou jedinečným starnutím teakového dreva. Veľmi limitované množstvo približne 2 000 fliaš na
Rum & Cane Spanish Carribean XO je blend dvoch tradičných španielskych melasových rumov, jeden vyrábaný na Kube a druhý v Dominikánskej republike. Tento rum zreje minimálne 6 rokov v sudoch z amerického dubu, ktoré predtým obsahovali bourbon. Plní sa do fliaš až na samom vrchole svojej zrelosti pri sile 43%, pre bohatý a plný chuťový zážitok. Farba: Jantárová Vôňa: Tóny cukrovej trstiny, škorice a krémového karamelu. Chuť: Hrozno, sladké drievko a tropické ovocie RUM & CANE Cestovanie pozdvihuje myseľ a
Tento Rum & Cane French Overseas XO je zmesou čistého rumu z trstinovej šťavy z Réunionu (pálenica Rivière du Mât) a tradičného melasového rumu z Martiniku (Le Galion). Tento rum zreje v sudoch z amerického a francúzskeho dubu minimálne 6 rokov. Najjemnejšie cukrové klasy, stĺpové destilačné prístroje, ako aj zrenie v sudoch z amerického a francúzskeho dubu robia z tohto rumu niečo výnimočné. Naplnených bolo len 2000 fliaš.Farba: Svetlá jantárová. Vôňa: cukrová trstina, škorica, tóny karamelu. Chuť: Hrozi
Rum & Cane Central America XO je blend špeciálnych prémiových rumov z oblasti Strednej Ameriky. Konkrétne to znamená Nikaraguu a Guatemalult;/strong>. Rumy v tejto jedinečnej zmesi sú vyrobené z melasy a destilované pomocou kolónových destilačných prístrojov, potom dozrievajú v sudoch po bourbone. Je označený ako „XO“ – čo nemá vo svete rumu žiadnu právnu definíciu – ale predpokladáme, že tieto rumy sú staré aspoň 5 rokov. Je pozoruhodné, že ide o prísne obmedzené vydanie – na celom svete je k dispozícii
Ide o zmes rumu vyrábaného renomovanými liehovarmi Trinidad Distillers a Four Square na Barbadose, vyrábaného z melasy a destilovaného pomocou collum still destilačných prístrojov a následne zrejúcich v sudoch po bourbone. Hladký, kvetinový a zamatový chuťový profil Barbadosu je umocnený priemyselne silným profilom Trinidadu. Na celom svete bolo sprístupnených len 2000 fliaš. Neboli pridané žiadne farbivá, príchute ani cukor. Farba: Jantarová Vôňa: Citrus, dusené sušené slivky a nádych dymu Chuť: Vanilka,
Rum & Cane Dominican Republic XO je prémiový rum z Dominikánskej republiky zo známej destilérky Alcoholes Finos Dominicanos. Táto destiléria je najudržateľnejšia destiléria na svete. Tento rum zreje minimálne 6 rokov v sudoch z amerického dubu, ktoré predtým obsahovali bourbon. Farba: Jantárová. Vôňa: Medová aróma s tónmi tropického ovocia a tabaku. Chuť: Tmavé ovocie, hrozienka a tmavá čokoláda. Záver: Jemný a dlhotrvajúci. RUM & CANE Cieľom značky Rum & Cane je vyberať rumy z menej známych destilérií