Fermentis SafCider TF-6Pro všechny druhy sladkých z čerstvých nebo koncentrovaných jablečných šťáv. Velmi vysoké aroma svěžích ovocných tónů (jablko, hruška, banán, citrus) Vhodné pro obtížné podmínky kvašení. DÁVKOVÁNÍ: balení 5 g na 20-30l moštutolerance na alkohol <12% Teplotní rozash fermentace: 10-30°C ideální teplota 15-25°C Vhodnost pro suché Cidery - Ne|Rychlost kvašení - pomalé standartníhladina celkových esterů - vysokácharakter použití - maximalizace ovocnosti cideru
Fermentis SafCider AS-2Pro všechny druhy sladkých a suchých moštů z čerstvých nebo koncentrovaných jablečných šťáv. Vhodné pro obtížné podmínky kvašení. Svěží aromatický profil (jablko, citrusy) s ovocnými tóny. Dobrá rovnováha mezi acetátovými a ethylovými estery.DÁVKOVÁNÍ: balení 5 g na 20-30l moštutolerance na alkohol <12% Teplotní rozash fermentace: 10-30°C Vhodnost pro suché Cidery - Ano|Rychlost kvašení - standartní- rychléhladina celkových esterů - střednícharakter použití - sladký a komplexní
Fermentis SafCider AB-1Pro všechny druhy sladkých a suchých moštů z čerstvých nebo koncentrovaných jablečných šťáv. Jemný aromatický profil kombinující čerstvé (jablko) a propracované ovocné (jablečné) tóny s vyváženým pocitem v ústech respektujícím strukturu cideru. Vhodné pro obtížné podmínky kvašení. DÁVKOVÁNÍ: balení 5 g na 20-30l moštutolerance na alkohol <12% Teplotní rozash fermentace: 10-30°C Vhodnost pro suché Cidery - Ano|Rychlost kvašení - standartníhladina celkových esterů - nízkácharakte
MANGROVE JACK´S M05 KVASNICE MEDOVINA A VÍNO 10g Kvasnice pro kvašení domácí medoviny a vína. Kvasnice mají vysokou toleranci alkoholu a fermentují dobře v širokém rozmezí teplot. VYUŽITÍ: medovina, víno DÁVKOVÁNÍ: balení 10 g na 17l DOPORUČENÁ TEPLOTA FERMENTACE: 15-30°C NÁVOD K APLIKACI SUŠENÝCH KVASNIC: Před použitím se rehydratují kvasinky v 10 násobném množství sterilní vody při teplotě 23°C. Jakmile se kvasinky rehydratují, což trvá 15 – 30 min., pozvolna se míchají dalších 30 minut a následně se a