Domácí výroba piva | Suroviny | Chmel | Chmel Anglie

Chmel Fuggles 100g granule

Chmel Fuggles 100g granule

Chmel Fuggles 100g Nejznámější a nejoblíbenější aromatická odrůda anglických piv Ales se pěstuje ve Velké Británii a přesvědčí především svým jemným a kořeněným charakterem. Fuggles je tradiční kdysi dominující britská aromatická odrůda chmele Aroma: kořeněné bylinkové aroma s doznívajícími ovocnými tóny Pivovarské použití: převážně britské typy "ale", ležák, lambik   alfa kyseliny 3,0 – 5,6% beta kyseliny 2,0 – 3,0% kohumulon 25 – 30% obsah silic 0,7 – 1,4 ml/100g myrcen  24 – 28% karyofylen

kúpiť
Chmel Challenger 100g granule

Chmel Challenger 100g granule

Chmel Challenger odrůda se pěstuje ve Velké Británii a  a vyznačuje se kořeněným a chmelovým aroma. Pivovarské použití: ideální pro první a druhé chmelení a pro převážně britské typy piv "Ale", Stout, porter Aroma: parfémové aroma růžového oleje, perníku, vanilky a marcipánu, s nádechem banánu a ananasu. Původ: Chmel Challenger je tradiční aromaticko-hořká britská odrůda, která byla vyšlechtěná z odrůdy N. Brewer a samčích rostlin původem z Německa Alfa hořké kyseliny 6,5-8,5(%hm.) provedení: granule 90

kúpiť